Testa Conserve

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Trani
Testa Conserve

Solo il pescato delle nostre barche, lavorato con cura e conservato sotto sale e sott’olio.

La famiglia TESTA è da due secoli, in Sicilia e nel mondo, una realtà consolidata nell’ambito della pesca. L’azienda, a conduzione familiare, da sempre si occupa di pesca di tonno e pesce azzurro al largo delle coste della Sicilia. Infatti da circa sette generazioni, con la stessa passione degli inizi, si impegna a portare avanti la propria tradizione marinara tra Catania e Portopalo di Capo Passe

ro. È proprio da questa esperienza ittica bicentenaria che la contraddistingue, che nasce la volontà di creare una filiera completa nella quale il prodotto finale è pescato e lavorato dalle stesse sapienti mani. Da questa idea nascono le conserve Testa, che portano avanti le tradizioni degli antichi maestri tonnieri, unite però a processi e metodi tecnologicamente avanzati e all’avanguardia, che danno vita a un prodotto d’eccellenza e di altissima qualità, lavorato con la stessa grande professionalità e dedizione che caratterizza da secoli la famiglia Testa.

28/08/2026

PEOPLE OF TESTA

Una filiera che parte dal mare

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Testa Conserve

The 2026 campaign was photographed by

26/08/2026

Il Mediterraneo bussa alla tua porta.

Scopri il nostro shop online.

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Testa Conserve

24/08/2026

MANIFESTO MEDITERRANEO #04

L'essenziale è una conquista.

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Testa Conserve

21/08/2026

La cucina migliore è quella che invita a condividere.

Una pentola d'acqua, una buona pasta e il nostro ragù di tonno rosso.
Il resto è stare insieme.

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Testa Conserve

19/08/2026

Ogni ingrediente ha un ruolo.

Mandorle, agrumi siciliani e un delicato equilibrio di spezie accompagnano il tonno rosso del Mediterraneo, senza mai rubargli la scena.

È questo il carattere del nostro paté di tonno rosso.

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Testa Conserve

13/08/2026

Ogni fotografia custodisce una storia.
La nostra comincia tra il porto, il mercato e il mare di Catania.

From the Family Archive — Courtesy of Pippo Testa ©

10/08/2026

La differenza tra un buon piatto e un piatto memorabile, a volte, è un solo ingrediente.

Bottarga di tonno rosso, a pezzi e grattugiata.

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Tonno rosso Testa Conserve

07/08/2026

MANIFESTO MEDITERRANEO #03

Ogni grande ingrediente nasce da una scelta.

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Testa Conserve

05/08/2026

L’estate ha trovato il suo piatto:
Arance, finocchi, cipollotto, limone e filetti di sgombro in olio EVO Sicilia IGP.

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Filetti di Sgombro Testa Conserve

03/08/2026

Ci piace trovare armonia dove nessuno la cerca.

Fichi d'India.
Acciuga salata in olio EVO IGP Sicilia.

Provare per credere.

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Acciughe salate Testa Conserve

Indirizzo

Trani
96126

Telefono

+390958784726

Sito Web

http://www.testaconserve.it/

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