Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 00:00 Mercoledì 19:30 - 00:00 Giovedì 19:30 - 00:00 Venerdì 19:30 - 00:00 Sabato 19:30 - 01:00 Domenica 19:30 - 00:00

Pizzeria Galileo

Casa
Italia
Trani
Pizzeria Galileo

La nostra pizzeria è uno spazio familiare, conosciamo bene i gusti dei nostri ospiti e sappiamo come prenderli per la gola. TRANI

Tutte le preparazioni seguono ricette di famiglia

12/06/2026

Maritozzo salato, Shrimp roll.
Impasto soffice di Pasquale, mayo New York style, gambero rosso, erba cipollina.
Roma incontra New York. Dolce e salato che si trovano.
Tradizioni che si lasciano contaminare.

Per info e prenotazioni:
☎ 3473038827 (Anche WhatsApp)
📍 Trani, Via G. Galilei 1

10/06/2026

La cura nei gesti.
Dentro la cucina di Galileo, il segreto sta nelle mani che sanno. Mani che hanno imparato da altre mani, che conoscono il momento giusto.
La cura che nessuno nota ma tutti sentono al primo morso.

Per info e prenotazioni:
☎ 3473038827 (Anche WhatsApp)
📍 Trani, Via G. Galilei 1

08/06/2026

Pizza al padellino, gamberi al mare.
Ketchup di datterino giallo, stracciatella di Andria, tartare di gambero rosso, olio al limone Frantoio Muraglia.
Impasto al padellino più alto e soffice, gambero crudo che incontra il calore.

Raffinata, leggera, sorprendente. Come dev'essere.

Per info e prenotazioni:
☎ 3473038827 (Anche WhatsApp)
📍 Trani, Via G. Galilei 1

05/06/2026

Pizza sfilacciata.
Pomodoro Napoli, poi fuori cottura: bufala DOP, sfilacci di Fassona affumicata, misticanza, dressing allo yogurt.
Caldo e freddo che si parlano, cremoso e croccante che si trovano.
Il meglio arriva dopo la cottura.

Per info e prenotazioni:
☎ 3473038827 (Anche WhatsApp)
📍 Trani, Via G. Galilei 1

03/06/2026

HB München.
La birra che accompagna senza coprire, scelta da Valentina per pulire il palato e preparare al morso successivo.
Schiuma perfetta, freschezza che invita a continuare.
Quella che ordini alla prima pizza e finisci all'ultima.

Per info e prenotazioni:
☎ 3473038827 (Anche WhatsApp)
📍 Trani, Via G. Galilei 1

01/06/2026

Pasquale prepara i dolci come prepara le pizze: con le mani, con calma, con quella cura che si vede anche quando non la cerchi. Ogni dolce è un finale degno, quello che ti fa dire "bene, questa serata è andata come doveva".
Non è solo zucchero. È il modo di Galileo di salutarvi fino alla prossima volta.

Per info e prenotazioni:
☎ 3473038827 (Anche WhatsApp)
📍 Trani, Via G. Galilei 1

29/05/2026

Per i vini chiedi a Valentina.
Valentina conosce ogni vino come Pasquale conosce ogni farina. Bianco, rosato o rosso?
Non ordinate "un bianco": chiedete a Valentina quale "bianco". Probabilmente vi porterà una bottiglia così: un musto carmelitano naturale. Per l'esattezza.

Per info e prenotazioni:
☎ 3473038827 (Anche WhatsApp)
📍 Trani, Via G. Galilei 1

27/05/2026

Pomodoro San Marzano che profuma di sole, mozzarella di bufala campana che si scioglie cremosa, capocollo di Martina Franca che porta sapidità e carattere, basilico fritto che cambia tutto con quella croccantezza inaspettata.
L'impasto di Pasquale tiene insieme il Sud in tutte le sue forme: Campania, Puglia, tradizione e sorpresa. Il basilico che invece di restare fresco diventa croccante, il capocollo che si arriccia sul calore, la bufala che lega ogni sapore.
È la pizza di chi cerca l'equilibrio tra classico e nuovo, tra quello che conosci e quello che ti sorprende.
Il Sud fatto pizza.

Per info e prenotazioni:
☎ 3473038827 (Anche WhatsApp)
📍 Trani, Via G. Galilei 1

25/05/2026

Gli Antipizza.
Prima della pizza, tutta la ricerca di Valentina e la creatività di Pasquale.
Pane fatto in casa, ingredienti scelti, abbinamenti mai casuali.
Il modo di Galileo di dirvi benvenuti.

Per info e prenotazioni:
☎ 3473038827 (Anche WhatsApp)
📍 Trani, Via G. Galilei 1

22/05/2026

Braccio di Ferro.
Mozzarella fiordilatte, spinaci ripassati al b***o, finocchiona toscana IGP, dripping allo zafferano, olio EVO.
Bianca, raffinata, equilibrata.
Braccio di Ferro la mangiava diversa, ma questa gli sarebbe piaciuta di più.

Per info e prenotazioni:
☎ 3473038827 (Anche WhatsApp)
📍 Trani, Via G. Galilei 1

Indirizzo

Via Galileo Galilei 1
Trani
76125

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 00:00
Mercoledì	19:30 - 00:00
Giovedì	19:30 - 00:00
Venerdì	19:30 - 00:00
Sabato	19:30 - 01:00
Domenica	19:30 - 00:00

Telefono

+393473038827

Sito Web

https://www.pizzeriagalileo.it/

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