Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:00 - 22:00 Mercoledì 18:00 - 22:00 Giovedì 18:00 - 22:00 Venerdì 18:00 - 22:00 Sabato 18:00 - 22:00 Domenica 18:00 - 22:00

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Briciola - la Pinsa leggera

Casa
Italia
Transacqua
Briciola - la Pinsa leggera

Briciola è piccola, Briciola è leggera, Briciola è Pinsa da asporto.

Essendo fatta con farina di riso, frumento, soia e lievito madre, la pinsa è altamente digeribile.

03/09/2026

🚵‍♂️ PINSALOVERS, ALLENAMENTO PRE-MONDIALE! 🏔️🔥

Tra pochi giorni in Primiero arrivano i Mondiali di MTB… e noi abbiamo deciso di prepararci atleticamente.
A modo nostro, naturalmente. 😎

Nasce LALAIT 💚
La Pinsa del Giorno che vuole fare la light… ma con un accento tutto suo. 😂

Base croccante e leggera, mozzarella fiordilatte, datterini confit, olive taggiasche e crema di ricotta al basilico.

🥬 Leggera? SÌ.
🚴 Scattante? PURE.
😋 Triste da dieta? MA NEANCHE PER SOGNO.

Perché per affrontare salite, discese e tornanti bisogna stare leggeri.
Anche se l’unica salita che farete oggi sarà quella fino a Briciola. 😂

🏆 LALAIT
La nostra preparazione atletica ai Mondiali di MTB.

📞 Prenotatela prima dello sprint finale!

31/08/2026

📣 ATTENZIONE PINSALOVERS: piccola rivoluzione settimanale! 😜🍕

Da domani il MARTEDÌ Briciola si prende una pausa.
Anche il lievito madre, ogni tanto, reclama i suoi diritti. 😂

Quindi nuova regolina da segnare in agenda:

❤️ MARTEDÌ CHIUSI PER TURNO
🔥 Tutti gli altri giorni torniamo a sfornare le nostre pinse leggere, fragranti e tremendamente tentatrici.

E visto che questa sera siamo APERTI, sapete già cosa fare...

📞 Chiamate, prenotate la vostra pinsa e chiudiamo agosto in bellezza!

Perché un martedì senza Briciola si può sopportare.
Senza pinsa tutta la settimana, decisamente no. 😎❤️

27/08/2026

🌿 Oggi a Briciola si va sul rustico. Quello buono. 😋

È arrivata LA NOSTRANA, la Pinsa del Giorno che parla trentino già dal primo morso:

🍅 pomodoro italiano dolce
🤍 mozzarella fiordilatte
🌿 tarassaco di campo ripassato
🧀 formaggio locale affumicato Arin
🌭 salsiccia nostrana

Insomma, più che una pinsa è una passeggiata nei sapori di montagna... senza dover mettere gli scarponi. 🏔️😂

Leggera nell'impasto, bella carica sopra e con un serio problema: rischi di non lasciarne nemmeno una Briciola.

📞 Telefonaci e prenotala, così quando arrivi niente attese: La Nostrana ti aspetta bella calda! 🔥

Pinsalovers, chi la prova stasera? ❤️

21/08/2026

🎉 PINSALOVERS, STASERA NIENTE CUCINA! 😎

La Guana è ancora in prova… parla poco, è un po’ legnosa nei movimenti 😂
ma da Briciola le pinse escono belle calde, fragranti e leggere!

🍕 Impasto leggero
❤️ Ingredienti di qualità
🔥 Pinsa appena sfornata
🛋️ E voi? Vi godete la serata.

📞 Prenotate la vostra pinsa per stasera: una telefonata, scegliete l’orario e venite a ritirarla senza attese.

Briciola – La Pinsa Leggera
Stasera la cucina lasciatela a noi! 😋🍕

17/08/2026

⭐ SE NON NE HAI LASCIATO NEANCHE UNA BRICIOLA… lasciaci una recensione! ❤️

Se la nostra pinsa ti ha conquistato, raccontalo anche agli altri!

La tua recensione per noi vale tantissimo: aiuta nuovi Pinsalovers a scoprirci e ci dà una bella spinta a continuare a sfornare pinse leggere, fragranti e con ingredienti di qualità. 😋🔥

Ci vogliono solo 2 minuti… praticamente meno del tempo che serve per far sparire una Briciola! 😂

👇 Trovi il link per lasciare la recensione nei commenti.

Grazie da tutto il team di Briciola – La Pinsa Leggera ❤️

11/08/2026

OGGI NIENTE STRESS. SOLO PINSA. 😎🍕

È martedì, ma questa settimana Briciola non riposa!

Noi pensiamo alla cena, tu pensa a goderti il tuo tempo. ⏰❤️

🌾 Leggerezza nell’impasto, grazie alla lunga lievitazione
🍅 Qualità negli ingredienti, perché la differenza si sente
😌 Zero stress per la cena, niente spesa, niente fornelli, niente “cosa mangiamo stasera?”

Tu fai quello che ti piace.
Noi intanto sforniamo. 🔥

📞 Chiama e prenota la tua pinsa: arrivi, ritiri e… salti l’attesa!

Briciola • La Pinsa Leggera
Più tempo per te. Più gusto per la tua serata. ❤️

07/08/2026

🍄 LA FINFERLA 🍄

La Pinsa del Giorno che profuma di Dolomiti!

Questa settimana da Briciola è arrivata La Finferla e, diciamolo, non è proprio una pinsa timida. 😏

🍅 Passata di pomodoro italiano dolce
🍄 Finferli
🤍 Mozzarella di bufala DOP
🥓 Speck artigianale croccante

Morbida, croccante, cremosa, saporita... praticamente un bosco trentino con problemi di autocontrollo. 😂

⚠️ Attenzione Pinsalovers: La Finferla è solo per questa settimana e fino a esaurimento!

📞 Chiamaci e prenotala: scegli l'orario, noi te la prepariamo e tu salti l'attesa.
Perché aspettare La Finferla è dura. Mangiarla, invece, viene facilissimo. 😋

❤️ Briciola – La Pinsa Leggera

24/07/2026

🍅🥓 PINSA DEL GIORNO

I datterini confit ci mettono la dolcezza.

Il Guanciale Patanegra ci mette il carattere.

Noi li abbiamo fatti incontrare sulla nostra pinsa... e il risultato è una di quelle storie che finiscono sempre bene. ❤️

🍅 Datterini confit
🥓 Guanciale Patanegra croccante
🧀 Mozzarella fiordilatte
🧀 Scaglie di Trentingrana
🌿 Basilico fresco

Una pinsa che profuma d'estate, ma con una bella dose di personalità.

⚠️ Rischio concreto: litigare per l'ultimo morso.

📍 Ti aspettiamo da Briciola - La Pinsa Leggera.

📌TELEFONACI per prenotare le tue Pinse, EVITERAI ATTESE

01/07/2026

🏃⛰️ ATTENZIONE! 🏃‍♀️

Anche quest'anno arriva la Primiero Dolomiti Maraton... e noi abbiamo deciso di partecipare.

No, tranquilli. Non correndo. 😅

Abbiamo scelto la disciplina che ci riesce meglio: sfornare pinse! 🍕🔥

Nasce così la MARATON:
🍅 pomodoro
🧀 mozzarella
🍄 finferli
🥓 speck
🌿 erbette di campo

Una pinsa studiata per chi:
✅ ha appena finito la gara;
✅ la farà domani;
✅ la farà l'anno prossimo;
✅ non l'ha mai fatta e non ha nessuna intenzione di farla. 😂

Adesso però vogliamo sapere la verità...

👇 Tu che tipo sei?

🏃 Team "42 km e poi una MARATON me la merito!"

oppure

🍕 Team "Io salto direttamente alla parte della pinsa."

Scrivilo nei commenti... niente bugie, qui ci conosciamo! 😜

📍 Solo questo weekend da Briciola - La Pinsa Leggera.

Indirizzo

Viale Piave 50/a
Transacqua
38054

Orario di apertura

Lunedì	18:00 - 22:00
Mercoledì	18:00 - 22:00
Giovedì	18:00 - 22:00
Venerdì	18:00 - 22:00
Sabato	18:00 - 22:00
Domenica	18:00 - 22:00

Telefono

+393206882898

Sito Web

facebook.com

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