LEVII Trentodoc

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LEVII Trentodoc Bollicine Estreme ed Eleganti
TRENTO DOC
Sono produzioni limitate e curate, da noi elaborate per sprigionare piacere.

La Maison LEVII elabora spumanti Metodo Classico Trento Doc derivanti da uve di alta quota prodotte in vigneti alle pendici delle Dolomiti di Brenta e affinati su lieviti per un minimo di 30 mesi. Per conoscerci meglio vi invitiamo a visitare il nostro sito web www.levii.it

La vendemmia è nel vivo.A 700 metri di quota, sui ripidi pendii della nostra montagna, ogni grappolo viene raccolto a ma...
12/09/2026

La vendemmia è nel vivo.
A 700 metri di quota, sui ripidi pendii della nostra montagna, ogni grappolo viene raccolto a mano, con cura e rispetto per una viticoltura che richiede fatica,
e tempo.

Alle nostre spalle le montagne, davanti a noi l’uva destinata alla base spumante Trentodoc.

È qui che tutto comincia: tra pendenze, mani, grappoli e alta quota. La montagna entra nel vino, vendemmia dopo vendemmia. 🍾

The harvest is in full swing.
At 700 metres above sea level, on the steep slopes of our mountain, each bunch is hand-picked with care and respect for a way of growing grapes that demands hard work and time.

The mountains rise behind us; ahead, the grapes destined for our Trentodoc sparkling w**e base.

This is where it all begins: among steep slopes, skilled hands, precious bunches and high altitude. The mountain finds its way into the w**e, harvest after harvest.🍾

**e

I primi grappoli di Pinot Nero sono pronti per essere raccolti.Da qui comincia il percorso che porterà alla nascita del ...
01/09/2026

I primi grappoli di Pinot Nero sono pronti per essere raccolti.
Da qui comincia il percorso che porterà alla nascita del nostro Levii Rosé.

The first bunches of Pinot Noir are ready to be harvested.
This is where the journey begins, leading to the creation of our Levii Rosé.

**e

Il più piccolo dei nostri degustatori è già al lavoro: assaggia i grappoli direttamente in vigna per scoprire se l’uva è...
28/08/2026

Il più piccolo dei nostri degustatori è già al lavoro: assaggia i grappoli direttamente in vigna per scoprire se l’uva è pronta.
Alla Cantina Levii, la vendemmia si impara… anche con un piccolo assaggio! 🍾

The youngest of our little tasters is already hard at work: tasting the grapes straight from the vineyard to see if they’re ready.
At Cantine Levii, you learn about harvest season… one little taste at a time!🍾

11/08/2026

Mentre a Ferragosto c’è chi è già in piena vendemmia, noi sbocchiamo! 🍾
E aspettiamo con calma la maturazione dei nostri Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco d’alta quota.

While some are already in the middle of harvest at Ferragosto, we’re busy disgorging! 🍾
And taking our time, patiently waiting for our high-altitude Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Blanc to reach perfect maturity.

**e

11/07/2026

Gli escavatori sono all’opera per l’ampliamento del nuovo vigneto delle Cantine Levii. Un progetto che guarda al futuro, dove ogni movimento di terra è il primo passo verso nuove eccellenze.🍾

The excavators are hard at work expanding the new vineyard at Levii Winery. A project built with the future in mind, where every movement of earth marks the first step toward new standards of excellence.🍾

21/06/2026

La preparazione del pied de cuve è il primo passo verso la rifermentazione in bottiglia: un momento essenziale del Metodo Classico da cui prende forma l’eleganza dei nostri trentodoc. 🥂🍾

he preparation of the pied de cuve is the first step toward bottle fermentation: an essential stage of the Traditional Method, where the elegance of our fine trentodoc begins to take shape. 🥂🍾

Dalla vigna alla cantina, Riccardo, titolare ed enologo di Levii, segue con dedizione ogni fase del lavoro, dando vita a...
27/05/2026

Dalla vigna alla cantina, Riccardo, titolare ed enologo di Levii, segue con dedizione ogni fase del lavoro, dando vita a Trentodoc di montagna che raccontano autenticità, territorio ed eleganza. 🍾

From vineyard to cellar, Riccardo, owner and w**emaker of Levii, carefully oversees every step of the process, crafting mountain Trentodoc w**es that express authenticity, terroir, and elegance. 🍾

**e **e **emaker

Mani esperte e gesti precisi: la scacchiatura prende forma grazie al lavoro di squadra. Protagoniste, Age e Jessica ! Sk...
06/05/2026

Mani esperte e gesti precisi: la scacchiatura prende forma grazie al lavoro di squadra. Protagoniste, Age e Jessica !

Skilled hands and precise movements: suckering comes together through teamwork. In the spotlight, Age and Jessica !

06/04/2026

Dalle piste ai calici, tra neve, sole e sorrisi: il finale perfetto per un inverno indimenticabile ! 🍾

From the slopes to the glasses, between snow, sunshine, and smiles: the perfect ending to an unforgettable winter. 🍾

Indirizzo

Fraz. Marazzone, 58
Trento
38071

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