Villa Corniole

Villa Corniole Villa Corniole is a boutique family winery in Trentino-Alto Adige, UNESCO Dolomites. On stone terraces, we craft wines through heroic alpine viticulture.

Recognized by Forbes among Italy’s top wineries, we blend tradition, innovation & mountain essence. Cantina artigianale a conduzione familiare nel cuore della Valle di Cembra, in Trentino, specializzata nella produzione di vini di montagna e Trentodoc. La suggestiva cantina, scavata nella roccia, offre un ambiente unico per scoprire la viticoltura eroica e vivere un autentica esperienza enoturisti

ca. Situata a pochi minuti da Trento e facilmente raggiungibile dalla Val di Fiemme e dalla Val di Fassa, è una meta ideale per visite guidate, degustazioni di vini trentini e wine experience. Produzione: Trentodoc Metodo Classico, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Grigio Ramato, Pinot Nero, Lagrein, Teroldego. Degustazioni su prenotazione in italiano e inglese. Bambini, famiglie, gruppi e animali domestici sempre i benvenuti!

Grazie a tutti per la splendida serata di ieri! Atmosfera fantastica. Sicuramente da ripetere 🤗Grazie a DSF | Lorenzo De...
07/08/2026

Grazie a tutti per la splendida serata di ieri! Atmosfera fantastica. Sicuramente da ripetere 🤗

Grazie a

DSF | Lorenzo De Nadai
Andy Grigoli DJ

29/07/2026

Siamo quasi ad agosto: la Valle di Cembra mostra uno dei momenti più affascinanti del suo ciclo viticolo. I grappoli sono ormai ben formati e il vigneto entra nella fase che precede la maturazione, quando ogni giornata di sole, ogni escursione termica e ogni corrente d’aria contribuiscono a definire la qualità dell’uva.

Qui la vite cresce su ripidi terrazzamenti sostenuti da chilometri di muri a secco, costruiti pietra su pietra nel corso dei secoli. Un paesaggio unico, modellato dal lavoro dell’uomo e riconosciuto come espressione autentica di viticoltura eroica.

Nel tardo pomeriggio l’Ora che risale dal Lago di Garda attraversa la valle, mitigando le temperature estive e creando condizioni favorevoli per l’equilibrio vegetativo della pianta e la sanità dei grappoli. È uno degli elementi che rendono questo territorio così vocato alla produzione di vini eleganti, freschi e ricchi di personalità.

Osservare la Valle di Cembra dall’alto significa cogliere la straordinaria armonia tra natura, geologia e lavoro umano: un patrimonio che accompagna ogni vendemmia e che ritroviamo, calice dopo calice, nei nostri vini.



Video Credit

Dal 2018, l’arte dei muri a secco è riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO, un riconoscimento ch...
22/07/2026

Dal 2018, l’arte dei muri a secco è riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO, un riconoscimento che tutela una tecnica costruttiva antica e un sapere tramandato di generazione in generazione.

In Valle di Cembra, i muri a secco non rappresentano soltanto un elemento distintivo del paesaggio: sono una componente essenziale della viticoltura eroica. Costruiti esclusivamente con pietre locali, senza l’impiego di malte o leganti, sostengono i terrazzamenti, favoriscono il drenaggio naturale delle acque, contrastano l’erosione e rendono possibile la coltivazione della vite su pendii particolarmente ripidi.

Con oltre 700 km di muri a secco, la Valle di Cembra custodisce uno dei paesaggi terrazzati più estesi e caratteristici dell’arco alpino. La loro conservazione significa preservare un patrimonio storico, ambientale e agricolo che continua ancora oggi a definire l’identità del territorio e dei suoi vini.

UNESCO Paesaggi Vitivinicoli UNESCO Val di Cembra

Trentino Territorio ViniDiMontagna

A Roma, nella prestigiosa cornice del Campidoglio, abbiamo avuto l’onore di ricevere la Medaglia d’Oro al Concorso Enolo...
12/07/2026

A Roma, nella prestigiosa cornice del Campidoglio, abbiamo avuto l’onore di ricevere la Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino per il nostro TrentoDoc Salísa Zero Riserva🏅

Un riconoscimento che si affianca ad altri due importanti premi:

🏅 Premio Speciale “Vini Vulcanici”
🏅 Premio Speciale “Forum Spumanti”

Tre riconoscimenti che rappresentano per noi molto più di un traguardo: sono la conferma che il lavoro quotidiano, la dedizione e la fiducia nel nostro territorio possono dare vita a vini capaci di emozionare e distinguersi.

Crediamo profondamente nella Valle di Cembra, nella viticoltura eroica e nel valore del lavoro di squadra che ogni giorno svolgiamo in vigna e in cantina.

Un sentito ringraziamento va agli organizzatori del concorso, alle istituzioni, ai comuni e alle autorità presenti, che hanno reso questa giornata ancora più significativa.

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino - Wine City Challenge

www.villacorniole.com

05/06/2026

Alla Fondazione Edmund Mach si è conclusa la nona edizione della rassegna dedicata ai vini regionali e la prima edizione dedicata al Trento Doc. Focus su sostenibilità, identità territoriale e valorizzazione delle eccellenze enologiche trentine

Siamo orgogliosi di condividere un importante riconoscimento per il nostro Pietramontis Pinot Grigio Ramato 2024.Il nost...
21/05/2026

Siamo orgogliosi di condividere un importante riconoscimento per il nostro Pietramontis Pinot Grigio Ramato 2024.

Il nostro vino è stato selezionato nella TOP10 dei migliori rosati italiani dalla guida 100 Best Italian Rosé , la guida dedicata ai migliori rosati d’Italia e dei territori di confine, edita da Luciano Pignataro Wine Blog che è da oltre vent’anni impegnato nella promozione del vino italiano.

Un sentito grazie ad Antonella Amodio, Chiara Giorleo e Adele Granieri, che curano la guida con grande professionalità, sensibilità e attenzione verso le eccellenze del panorama vitivinicolo italiano. .amodio

Questo riconoscimento valorizza il nostro lavoro quotidiano, la passione per il territorio trentino e l’identità autentica del nostro Pinot Grigio Ramato.

Grazie a chi continua a scegliere Villa Corniole e a brindare con noi!

Tra il verde delle vigne e il bianco delle Dolomiti, dove la terra incontra il cielo.Un angolo di paradiso nella nostra ...
16/05/2026

Tra il verde delle vigne e il bianco delle Dolomiti, dove la terra incontra il cielo.
Un angolo di paradiso nella nostra Val di Cembra. Difficile chiedere di meglio...

Dalla terra alla bottiglia.La natura sa stupire: non solo il celebre porfido in Valle di Cembra, ma anche preziosi affio...
15/05/2026

Dalla terra alla bottiglia.

La natura sa stupire: non solo il celebre porfido in Valle di Cembra, ma anche preziosi affioramenti di calcare che donano al nostro Trentodoc Salísa un’anima profondamente minerale e una raffinatezza unica.

Un Trentodoc che nasce dalla roccia chiara, forgiato dalla verticalità dei vigneti terrazzati e dall'aria limpida delle Dolomiti. L’incontro perfetto tra la forza del territorio e l’eleganza del Metodo Classico.

Trentodoc

www.villacorniole.com

08/05/2026

Indirizzo

Via Al Grec 23/Valle Di Cembra
Trento
38030

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Martedì 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Mercoledì 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Giovedì 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Venerdì 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Sabato 09:00 - 13:00

Telefono

+390461695067

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