L idea di creare uno Staff cucina Trentino è nata in concomitanza del primo campo nazionale C.R.I. svolto in Trentino nell'area della palestra provinciale della protezione civile di Marco di Rovereto. Di neccessità si è fatta virtu, e da li quasi per scommessa ci siamo attrezzati riunendo quello che hai tempi si poteva avere. L''occasione è stata la dismissione del container cucina del gruppo di V
igo di Fassa. Da li si è deciso di acquistare un container auto sollevante e che sia trasportabile. In collaborazione e con il permesso dell'allora Ispettore provinciae Alessandro Brunialti, le idee di Carlo Bort e Mauro Pederiva è nato in quel di Parma il container. Successivamente è arrivato in val di Fassa e con la collaborazione gratuita di alcune ditte idrauliche ed elettricistiche sono stati installati li impianti con la collaborazione tecnica di Maurizio Lorenz. Successivamente si sono usati i pezzi disponibili e ancora funzionanti del vecchio container di Vigo, e successivamente insatllato un forno a convenzione vapore donato dal C.E.P. Successivamente grazie a collaborazioie e recupero materiali si è arrivati ad avere un estensione esterna con altri bollitori tavoli in acciaio, una brasiera grande, regalataci da un signore di Pera di Fassa oltre a altri forni. L'anno scorso è stata acquistata una cella frigorifera con funzione di dispensa frigo e cella surgelati. Da pochi giorni si e provveduto a installare un forno ulteriore nel container, a revisionarlo,sanificarlo e rimetterlo, a norma.Un grazie di cuore a nonno Carlo, zio Luciano e compagni x la collaborazione. E un grazie grande va anche a Francesca che ha pulito e lavato tutto il materiale di cucina. Da un paio di mesi è arrivato il nuovo modulo cucina estensibile. ci sono da sistemare alcune cose dopo averlo provato alla Marcialonga 2021, ma già lo spazio è raddoppiato. inoltre al suo interno c'è un nuovo banco frigo ed un abbattitore. Nella prossima primavera si renderà completamente operativo.