Segata

Segata Dai boschi del Trentino-Alto Adige, Segata porta in tavola il gusto alpino dei migliori salumi. Dal 1956, una storia che è bontà per tradizione.

Dal 1956 portiamo avanti un’idea semplice, ma fondamentale: mettere le persone al centro, ogni giorno.Oggi siamo orgogli...
19/06/2026

Dal 1956 portiamo avanti un’idea semplice, ma fondamentale: mettere le persone al centro, ogni giorno.

Oggi siamo orgogliosi di condividere un traguardo importante: Segata S.p.A. ha ottenuto la Certificazione per la Parità di Genere.

Non è solo un riconoscimento, ma un impegno concreto che si traduce in azioni quotidiane:
equità retributiva, selezione trasparente, supporto alla genitorialità, attenzione all’equilibrio tra vita e lavoro e un linguaggio sempre più inclusivo.

Perché crediamo che siano le persone, con le loro unicità, a costruire ogni giorno il nostro futuro.

Continuiamo a crescere insieme.

C'è un momento esatto in cui tutto sa di vacanza: è quando stendi la coperta sull'erba, ti togli le scarpe e posi finalm...
15/06/2026

C'è un momento esatto in cui tutto sa di vacanza: è quando stendi la coperta sull'erba, ti togli le scarpe e posi finalmente il tagliere al centro.

Mangiare all'aria aperta, in compagnia, è uno dei riti più antichi e belli del mondo. È la libertà assoluta di spezzare il pane con le mani senza preoccuparsi delle briciole sul pavimento, di parlare per ore sotto il sole di giugno e di condividere il cibo in modo sincero.

Salumi in valigia? Si può, ma con attenzione.Dentro Italia e UE la situazione è più semplice, mentre fuori dall’Europa l...
12/06/2026

Salumi in valigia? Si può, ma con attenzione.

Dentro Italia e UE la situazione è più semplice, mentre fuori dall’Europa le regole possono cambiare parecchio.

Per questo, prima di partire, conviene sempre controllare le norme del Paese di arrivo.

Un piccolo tip utile: se puoi, opta per il trancio intero e sottovuoto. È la soluzione più comoda per viaggiare e, di solito, anche la più sicura per conservazione e ordine in valigia!

10/06/2026

La prima fetta di Prosciutto Cotto non arriverà mai nel panino.

È un dato di fatto.
Sparisce misteriosamente non appena si apre la carta del banco frigo.

Lo sappiamo, scegliere fa un po' male al cuore. Ma se dovessi portare un solo prodotto per la grigliata o l'escursione d...
01/06/2026

Lo sappiamo, scegliere fa un po' male al cuore.

Ma se dovessi portare un solo prodotto per la grigliata o l'escursione di domani, quale metteresti nello zaino?

29/05/2026

Spesso pensiamo al panino come a una soluzione veloce, un compromesso quando si ha poco tempo.

Ma basta cambiare la prospettiva, e soprattutto l'ingrediente principale, per trasformarlo in un piccolo capolavoro gourmet.

Non servono ricette complesse o decine di strati: la vera differenza la fa la scelta di un affettato lavorato a regola d'arte, capace di reggere la scena da solo o accompagnato da pochissimi dettagli selezionati.

Oggi per il nostro vocabolario trentino sfogliamo la lettera L.E troviamo lei: la "Luganega". In italiano si dice lucani...
27/05/2026

Oggi per il nostro vocabolario trentino sfogliamo la lettera L.

E troviamo lei: la "Luganega". In italiano si dice lucanica, ma detta nel nostro dialetto acquista tutto un altro sapore linguistico.

Ci vuole tempo per preparare un buon salume, e ci vuole altrettanta cura per valorizzarlo.Nello stabilimento di Sopramon...
25/05/2026

Ci vuole tempo per preparare un buon salume, e ci vuole altrettanta cura per valorizzarlo.
Nello stabilimento di Sopramonte, il lavoro delle nostre persone racconta ogni giorno la stessa storia: quella di una dedizione che non cambia mai 🩷

Se sbagli, il disastro è assicurato: pane inferiore crollato, pomodoro che scivola via e consistenza piatta.Abbiamo racc...
22/05/2026

Se sbagli, il disastro è assicurato: pane inferiore crollato, pomodoro che scivola via e consistenza piatta.

Abbiamo raccolto le vere regole (fisiche e culinarie) per costruire un panino a regola d'arte, a prova di morso. E per la regola numero due, inutile dirlo, serve un affettato di carattere.

Indirizzo

Strada Per Sopramonte, 40
Trento
38123

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Martedì 07:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Mercoledì 07:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Giovedì 07:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Venerdì 07:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Sabato 07:00 - 12:30
15:30 - 19:00

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