Negli anni 50 del secolo scorso, nonno Camillo e nonna Carolina acquistarono il "Maso del Gusto", un'azienda agricola accorpata, le cui campagne erano sempre state coltivate tradizionalmente. E' nel 1981 che la famiglia Loner decide di dare la svolta ai propri terreni e intraprendere la strada del biologico, rifiutando qualunque tipo di prodotto chimico e decidendo di assecondare i ritmi che la na
tura ha sempre imposto. Inizialmente la strada si presentò molto impegnativa e piena di difficoltà, in quanto, oltre alla diffidenza e spesso all'ostilità di coloro che prediligevano le colture tradizionali, i meleti nei primi anni risultavano assuefatti dai precedenti trattamenti chimici e producevano meno frutta. Ma la famiglia Loner, ispirandosi ad un'antica tradizione locale, ha iniziato a produrre le prime Mele Essiccate, con lo scopo di conservare la poca e preziosa frutta che la campagna offriva. Sono stati la passione, l'ottimismo, la determinazione e il pieno convincimento verso la cultura del biologico che hanno portato quest'Azienda a diventare una realtà riconosciuta anche a livello
europeo, ed è grazie all'energia contagiosa del titolare Roberto e alla passione dei dipendenti che continua a crescere di anno in anno.
