Spiriti Occulti

13/02/2026

“Still” Infedele - Acquavite di Vinaccia Vermouth Cask Finish.
30 mesi di affinamento di cui 12 in Barrique ex Vermouth.
43.7%.
Limited Edition, 492 bottiglie.
Disponibile presso .beecommunity

02/01/2025

Benvenuto 2025!
Spirito Occulto vi augura un buon anno ✨

16/05/2024

15/05/2024

Giovedì 16 maggio dalle ore 18.00, in occasione della Jesolo Cocktail Experience, Andrea Pellizzato e Spiriti Occulti saranno ospiti al Vinessa di Jesolo per una serata che racconta la storia dell’abbinamento vermouth-bitter.
Dalla scuola fashioned dello stile americano degli anni pre proibizionismo, passando per quella italiana in cui si usava amaricare il vermouth con e Fernet, arrivando poi ai gusti più contemporanei dei giorni nostri.
Verranno serviti cocktail classici a base di vermouth e bitter, rivisitati in chiave moderna con i vermouth Insolito ed Intrigo di Spiriti Occulti, ma che ripercorreranno la storia di questo iconico abbinamento della miscelazione globale.

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13/05/2024

Martedi 14 maggio dalle ore 19.00, in occasione della Jesolo Cocktail Experience, Spiriti Occulti saranno ospiti al Floridita di Jesolo con una drink list speciale a base di Rum e Vermouth.
Costantino Ribalaguia, esponente primario della miscelazione cubana e precursore della
miscelazione Tiki, sviluppata successivamente in maniera esponenziale da Don The Beachcomber negli Stati Uniti, creò la risposta cubana al Manhattan, il suo “El Presidente”, a base di Rum cubano e Vermouth.
In questa serata Andrea Pellizzato, guest della serata, creerà una proposta drink particolare ed inusuale, twistando con i vermouth Insolito ed Intrigo grandi classici della miscelazione
americana, cubana e non solo.

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10/05/2024

Domenica 12 maggio, appuntamento al J44/ Tacco 11 di Jesolo assieme al team di Spiriti Occulti.
Andrea Pellizzato, titolare di Spiriti Occulti e ideatore dei Vermouth Intrigo e Insolito, parlerà della storia del Vermouth nella miscelazione e di come è arrivato alla creazione dei due brand premiati a livello mondiale.

Ospite d’onore Roberto Pellegrini, brand ambassador che lavora a fianco delle menti di Spiriti Occulti.

Un aperitivo offerto ai partecipanti e poi Andrea e Roberto serviranno i propri signature cocktails (a pagamento) per chi volesse fermarsi anche per un aperitivo lungo, cena e dopo cena.

Tutto nella splendida location del rooftop del al , accompagnato da una splendida selezione musicale.

09/05/2024

Sabato 11 maggio, nella location vibrante e giovanile di Alletorri Cafè, Andrea Pellizzato (titolare e creatore di Spiriti Occulti) e Fabio Morgillo (responsabile di Alletorri Cafè e partecipante al concorso “Shakerando” della Jesolo Cocktail Experience) serviranno i loro migliori drinks a base dei Vermouth Insolito ed Intrigo, dall’aperitivo al dopo cena.
Tutto condito con il sottofondo musicale di Luca Bogoni.

Se vuoi goderti ottimi drinks e ottima musica dal tramonto alla notte, non puoi mancare! Ti aspettiamo qui

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08/05/2024

Martedi 14 maggio dalle ore 19.00, in occasione della Jesolo Cocktail Experience, Spiriti Occulti saranno ospiti al Floridita di Jesolo con una drink list speciale a base di Rum e Vermouth.

Costantino Ribalaguia, esponente primario della miscelazione cubana e precursore della
miscelazione Tiki, sviluppata successivamente in maniera esponenziale da Don The Beachcomber negli Stati Uniti, creò la risposta cubana al Manhattan, il suo “El Presidente”, a base di Rum cubano e Vermouth.

In questa serata Andrea Pellizzato, guest della serata, creerà una proposta drink particolare ed inusuale, twistando con i vermouth Insolito ed Intrigo grandi classici della miscelazione
americana, cubana e non solo.

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07/05/2024

Giovedì 16 maggio dalle ore 18.00, in occasione della Jesolo Cocktail Experience, Andrea
Pellizzato e Spiriti Occulti saranno ospiti al Vinessa di Jesolo per una serata che racconta la storia
dell’abbinamento vermouth-bitter.
Dalla scuola fashioned dello stile americano degli anni pre proibizionismo, passando per quella
italiana in cui si usava amaricare il vermouth con Campari e Fernet, arrivando poi ai gusti più
contemporanei dei giorni nostri.
Verranno serviti cocktail classici a base di vermouth e bitter, rivisitati in chiave moderna con i
vermouth Insolito ed Intrigo di Spiriti Occulti, ma che ripercorreranno la storia di questo iconico
abbinamento della miscelazione globale.

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06/05/2024

Domenica 12 maggio, appuntamento al J44/ Tacco 11 di Jesolo assieme al team di Spiriti Occulti.
Andrea Pellizzato, titolare di Spiriti Occulti e ideatore dei Vermouth Intrigo e Insolito, parlerà della storia del Vermouth nella miscelazione e di come è arrivato alla creazione dei due brand premiati a livello mondiale.

Ospite d’onore Roberto Pellegrini, brand ambassador che lavora a fianco delle menti di Spiriti Occulti.

Un aperitivo offerto ai partecipanti e poi Andrea e Roberto serviranno i propri signature cocktails (a pagamento) per chi volesse fermarsi anche per un aperitivo lungo, cena e dopo cena.

Tutto nella splendida location del rooftop del al , accompagnato da una splendida selezione musicale.

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03/05/2024

Sabato 11 maggio, nella location vibrante e giovanile di Alletorri Cafè, Andrea Pellizzato (titolare e creatore di Spiriti Occulti) e Fabio Morgillo (titolare di Alletorri Cafè e partecipante al concorso “Shakerando” della Jesolo Cocktail Experience) serviranno i loro migliori drinks a base dei Vermouth Insolito ed Intrigo, dall’aperitivo al dopo cena. Tutto condito con il sottofondo musicale di Luca Bogoni.

Se vuoi goderti ottimi drinks e ottima musica dal tramonto alla notte, non puoi mancare! Ti aspettiamo qui

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