Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Martedì 08:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Mercoledì 08:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Giovedì 08:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Venerdì 08:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Sabato 08:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Domenica 08:00 - 13:00 15:00 - 20:00

Olio Fratelli Carbone

Casa
Italia
Tricarico
Olio Fratelli Carbone

Fratelli Carbone produce extravergine a lavorazione e filtrazione immediata. Non è solo olio: è tranquillità, gusto e durata reale. Il risultato?
(984)

Olive raccolte presto e lavorate in poche ore per ottenere un olio stabile, pulito e che resta buono nel tempo. Fratelli Carbone – Specialisti del Vero Extravergine

Non siamo “uno dei tanti frantoi”. Siamo tre fratelli che hanno scelto la qualità senza compromessi.

👉 Olive raccolte all’inizio dell’invaiatura, lavorate entro 6 ore.
👉 Macchinari igienizzati ogni giorno.
👉 Estrazione a temperatura

controllata e filtrazione immediata. Un olio extravergine pulito, fresco, ricco di polifenoli e profumi. Non un compromesso, ma l’olio EVO per davvero, premiato da Gambero Rosso, Olivarum, Montiferru...

Con noi non sei mai lasciato solo: siamo sempre presenti per risolvere qualsiasi problema e la nostra priorità è una sola → che tu resti pienamente soddisfatto. Perché un cliente contento è l’unico cliente che vogliamo. Vuoi portare in tavola l’olio EVO per davvero? Contattaci ora e scegli la soluzione più adatta a te:

🌍 www.fratellicarbone.it
📧 [email protected]
📞 0835 1950012

08/06/2026

"Olio di oliva" sull'etichetta NON vuol dire extravergine.

EVO ed Extravergine sono la stessa cosa — ma "olio di oliva" è una miscela raffinata, un gradino sotto.

Il test vero? Profuma di fresco e in gola pizzica: quel pizzicore sono i polifenoli.

👉 Video completo con la tabella di tutti gli oli sul canale YouTube (link in bio / nei commenti).

04/06/2026

Come conservare l'olio in estate

Le temperature si stanno alzando e anche l'olio extravergine soffre il caldo.

Molti lo conservano in veranda o sul balcone, ma è uno degli errori più comuni. In estate l'olio non dovrebbe superare i 25°C, mentre in inverno è bene evitare che scenda sotto i 10°C.

Se vuoi preservare profumi, freschezza e caratteristiche sensoriali, il consiglio è semplice: tienilo in casa, in un mobile della cucina, lontano da fonti di calore e luce diretta.

01/06/2026

🏆 Due Gran Menzioni al Concorso di Oristano.

Un riconoscimento assegnato al nostro Delicato Bio e al nostro Equilibrato Monocultivar Peranzana.

Due oli diversi tra loro, ma accomunati dalla stessa filosofia: raccolta precoce, lavorazione e filtrazione immediata e massima attenzione alla qualità in ogni fase della produzione.

Un risultato che ci rende orgogliosi e che vogliamo condividere con tutti voi che ogni giorno scegliete il nostro extravergine.

30/05/2026

La focaccia del fine settimana 😋

28/05/2026

Molti pensano che la qualità dell’olio dipenda solo dalle olive.
In realtà anche un impianto non perfettamente pulito può compromettere profumi e qualità.

Per questo igienizziamo il frantoio ogni giorno.
Perché quando produci un extravergine premium, la pulizia diventa parte della qualità.

25/05/2026

La qualità dell’olio non dipende solo da come viene prodotto.
Dipende anche da come viene protetto nel tempo....

Luce, ossigeno e calore accelerano lentamente l’ossidazione e consumano parte dei profumi dell’extravergine.

22/05/2026

A Nicola non gli sfugge niente!

Per lui il frantoio è casa, se ne prende cura in ogni minimo aspetto.

Se io e Antonio siamo più presenti nei video, Nicola è quello più silenzioso, ma sempre presente.
Quello che controlla tutto, che sistema ogni dettaglio, che arriva prima e va via dopo.

È uno di quelli che non hanno bisogno di parlare tanto, perché lasciano il segno con quello che fanno ogni giorno...

21/05/2026

Non conta solo com’è oggi.
Conta come sarà quell’olio tra settimane o mesi.

È qui che la lavorazione e filtrazione immediata fa davvero la differenza.

Indirizzo

Contrada Acqua Frisciana
Tricarico
75019

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Martedì	08:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Mercoledì	08:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Giovedì	08:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Venerdì	08:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Sabato	08:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Domenica	08:00 - 13:00
	15:00 - 20:00

Telefono

+3908351950012

Sito Web

https://www.fratellicarbone.it/

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