Birrificio del Capo

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Tricase
Birrificio del Capo

Birrificio Agricolo Salentino
di Daniele Rizzo

Nasce a Baltimora, a Brewers Hill, cuore pulsante della "rivoluzione birraria" americana, l'idea di realizzare il primo Birrificio Agricolo Salentino. Diventa realtà nel Capo di Leuca, dove viene coltivato l'orzo nazionale Concerto usato come malto base per le Birre del Capo. La tradizione birraria americana, arricchita dal prezioso contributo formativo del Centro di Eccellenza di Ricerca sulla B

irra, maggiore depositario della scienza brassicola italiana, ha portato il nostro mastro birraio a progettare tre grandi birre, eleganti, raffinate nella loro semplicità, delicatamente amare e da un intenso aroma.

Indirizzo

Tricase
73039

Telefono

3805294773

Sito Web

http://www.birrificiodelcapo.it

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