Cantina di Talavè

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Italia
Triei
Cantina di Talavè

Dalla tradizione millenaria dei viticoltori triesini, Cantina Talavè. Racchiusi in un bicchiere di

La cantina di Talavè nasce dalla volontà di valorizzare il patrimonio vitivinicolo locale caratterizzato da millenni di storia. Storia testimoniata dai ritrovamenti avvenuti durante gli scavi del nuraghe sito nei pressi della cantina di Talavè e in alcuni documenti papali. La storia quindi sio unisce al presente fatto di una piccola realtà in cui si coltivano uvaggi autoctoni (cannonau a foglia tr

ilobata, amanthosu) con forme di allevamento tradizionali quali l’alberello latino e basso carico di gemme per pianta (max 3 speroni, 6 gemme) con una qualità delle uve ottimizzata in cantina con monitoraggi continui e lavorazioni artigianali. Questo è il metodo di lavoro di Vincenzo, Salvatore e Fabrizio per perseguire targhet di qualità sempre più alti con vini unici nel loro modo di rispecchiare il proprio terroir.

14/07/2026

Intanto in vigna la vendemmia si avvicina!!! Speriamo riesca ad affrontare al meglio le prossime giornate di caldo...noi il nostro lo abbiamo fatto!!

Indirizzo

Loc. Telavè S. N
Triei
08040

Telefono

+393395651784

Sito Web

http://www.talave.it/site/contatti/

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