Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 15:00 Martedì 07:30 - 19:30 Mercoledì 07:30 - 19:30 Giovedì 07:30 - 19:30 Venerdì 07:30 - 19:30 Sabato 07:30 - 15:00

Panetteria Un Mondo Senza Glutine

Casa
Italia
Triest
Panetteria Un Mondo Senza Glutine

Laboratorio artigianale specializzato in prodotti freschi gluten free, tra pane, dolci e gastronomia, disponibili anche con tessera sanitaria.

22/06/2026

Cena + musica dal vivo, cosa vuoi di più? 🎸

Vi aspettiamo per una serata speciale in compagnia dei MANIAX, con i grandi classici del rock anni '80 e una cena da gustare insieme.

📅 Venerdì 26 giugno
🕗 Dalle ore 20.00
☝️ Prenotazione consigliata

Per info e prenotazioni:
📞 348 099 4526
📞 040 340 5262

19/06/2026

C'è un piatto che sa subito di estate: la parmigiana di melanzane!! ☀️
Semplice, ricca di sapore e perfetta da condividere, la parmigiana è un grande classico che non va mai fuori moda 😋

La prepariamo nel nostro laboratorio con la cura artigianale che mettiamo in ogni ricetta, naturalmente 100% gluten free.

E sai qual è la sua particolarità? Le melanzane non vengono fritte, ma il risultato è quello che tutti amiamo: una parmigiana ricca, saporita e dal sapore autentico. 🍆

Ti aspettiamo per assaggiarla!
📍Via Antonio Pigafetta, 6
📲 348 099 4526
☎ 040 340 5262

10/06/2026

Un'unica miscela, tante possibilità. 🍞

Il nostro pane nero nasce da una ricetta studiata ad hoc, a base di semi di lino, miglio, quinoa rossa e chia, con l'aggiunta di lievito madre senza glutine.

Dal sapore deciso e dalla consistenza ricca, è perfetto per accompagnare i pasti, per preparare panini farciti o semplicemente per una colazione con b***o e marmellata.

Artigianale, versatile e naturalmente 100% gluten free. 💛

Contattaci o passa a trovarci:
📍Via Antonio Pigafetta, 6
📲 348 099 4526
☎ 040 340 5262

03/06/2026

Abbiamo una domanda per voi!!

Stiamo lavorando per ampliare l'offerta dei prodotti acquistabili con la tessera sanitaria e ci piacerebbe conoscere anche la vostra opinione!

❓Quali sono i prodotti che vi piacerebbe trovare disponibili?
Scriveteci nei commenti almeno 2 prodotti che non dovrebbero mai mancare.👇🏼

I vostri suggerimenti ci aiuteranno a costruire un'offerta sempre più vicina alle esigenze di chi vive la celiachia ogni giorno!

Contattaci o passa a trovarci:
📍Via Antonio Pigafetta, 6
📲 348 099 4526
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27/05/2026

Hai un paninoteca? 🥪

➡ Da noi puoi ordinare panini , pensati per essere utilizzati anche nella tua attività, perfetti per hamburger o proposte di gastronomia.

🎯 I nostri panini sono affidabili, pratici e pronti all'uso: perfetti per ampliare la tua offerta in modo semplice e sicuro!

Contattaci per maggiori informazioni:
📍Via Antonio Pigafetta, 6
📲 348 099 4526
☎ 040 340 5262

20/05/2026

Una delle basi dei nostri prodotti? La crema vegana. 😋

➡️ La prepariamo con latte di mandorla, per ottenere una consistenza delicata e un gusto equilibrato, ed è perfetta per garcire croissant e realizzare i nostri pasticcini vegani.

Una scelta che unisce semplicità, ricerca e attenzione agli ingredienti.

Naturalmente, 100% gluten free.

Contattaci o passa a trovarci:
📍Via Antonio Pigafetta, 6
📲 348 099 4526
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13/05/2026

Hai una pizzeria? 🍕

➡ Le nostre basi rosse sono semplici e versatili, perfette per lasciar spazio alla fantasia e creare ogni volta una pizza diversa.

➡ Realizziamo anche impasti pronti da stendere, per portare a casa tutta la qualità del nostro laboratorio.

🎯 Una soluzione pensata per chi vuole offrire un'alternativa gluten free, senza complicazioni in cucina

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📍Via Antonio Pigafetta, 6
📲 348 099 4526
☎ 040 340 5262

06/05/2026

Il nostro ragù non è solo una preparazione, è una scelta.

👩‍🍳 Partiamo da un misto di carni selezionate, lavorate con attenzione per ottenere un gusto pieno e autentico, e lo completiamo con ingredienti di qualità e tempi di lavorazione che rispettano ogni passaggio.

➡ È questo che fa la differenza: la cura nei dettagli, il tempo dedicato e la volontà di non scendere a compromessi.

Un ragù pensato per chi cerca qualcosa di più di un semplice sugo. 💙

Naturalmente, 100% .

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📍Via Antonio Pigafetta, 6
📲 348 099 4526
☎ 040 340 5262

29/04/2026

Una delle nostre chicche? La ricotta di mandorle.

➡ La realizziamo partendo dalla mandorla intera, per ottenere una crema delicata e versatile, che utilizziamo sia nel dolce che nel salato.

È l’ingrediente della nostra NY cheesecake plant-based, ma anche di molte preparazioni di gastronomia, come lo strudel con spinaci e funghi.

👩‍🍳 Quando è difficile trovare materie prime che siano davvero di qualità, gluten free e vegan, scegliamo di fare una cosa semplice: produrle noi.

Contattaci o passa a trovarci:
📍Via Antonio Pigafetta, 6
📲 348 099 4526
☎ 040 340 5262

22/04/2026

Croccanti fuori, morbidi e ricchi dentro. 😋

I nostri arancini sono entrati nel menù un anno fa… e non se ne sono più andati!
Un piccolo omaggio alla tradizione, che portiamo avanti come facciamo spesso: rispettandola, ma con il nostro tocco.

Guscio di riso allo zafferano, panatura dorata e tre varianti:
1️⃣ ragù di carne
2️⃣ verdure (melanzane fritte, pomodori secchi, carote e zucchine)
3️⃣ formaggi, la novità di quest’anno

Tutte le versioni sono senza lattosio e, naturalmente, 100% gluten free!

Contattaci o passa a trovarci:
📍Via Antonio Pigafetta, 6
📲 348 099 4526
☎ 040 340 5262

Indirizzo

Via Pigafetta 6
Triest
34147

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 15:00
Martedì	07:30 - 19:30
Mercoledì	07:30 - 19:30
Giovedì	07:30 - 19:30
Venerdì	07:30 - 19:30
Sabato	07:30 - 15:00

Telefono

+393480994526

Sito Web

https://www.unmondosenzaglutine.com/, https://www.instagram.com/amache_trieste/, https://www.instagram.com/unmondosenzag

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