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aMano Negozio di specialità alimentari e gastronomiche, vini locali pregiati, cucina locale e salumeria in Barriera Vecchia a Trieste.

Premio campione regionale streetfood 2024 Gambero Rosso

13/10/2026

Prosciutto di Praga? 🐷
No no… **questo è quello di Trieste!** 🇮🇹😂

E se volete assaporare al meglio il nostro Prosciutto Maso, c’è un solo modo: **in crosta!** 🤤🥐

📍 Trieste, Largo della Barriera Vecchia 11, aMano

06/10/2026

Amano Talks | Ep. [02] 🎙️

🇮🇹
In questa puntata:
[Parliamo del famoso “prosciutto di Praga” e di come questo nome sia arrivato a Trieste nell’Ottocento, insieme alle donne di servizio provenienti dalla Boemia, che portarono con sé anche questa tradizione. Ma c’è un dettaglio curioso: oggi, a Praga, questo prosciutto non esiste nemmeno come lo conosciamo noi. Quello che chiamiamo “prosciutto di Praga” è diventato, nel tempo, un vero e proprio prosciutto di Trieste. Da Amano trovate quello preparato secondo l’originale ricetta Masè.]

Ascolta la storia nel video.
Tu lo sapevi che il “prosciutto di Praga” è in realtà una storia triestina? Raccontacelo nei commenti 👇

🇬🇧
In this episode:
[We talk about the famous “Prague ham” and how its name arrived in Trieste in the 19th century, brought by domestic workers from Bohemia, who also brought this tradition with them. But here’s the curious part: today, in Prague, this ham doesn’t even exist as we know it. Over time, what we call “Prague ham” became a true Trieste specialty. At Amano, you can find it made according to the original Masè recipe.]

Listen to the story in the video.
Did you know that “Prague ham” is actually a Trieste story? Let us know in the comments 👇

📍 Amano | Trieste

30/09/2026

Prosciutto cotto di Praga??🐷

Mi sa che non conoscete bene la storia... 🤔

Lasciate un commento se la volete sapere.👇👇

📍Trieste, Largo della Barriera Vecchia, 11, aMano

23/09/2026

Chi di voi ha voglia di cotto Masè?🤤

Vieni ad assaporarlo! Solo da Amano!

📍Trieste, Largo della Barriera Vecchia, 11, aMano

16/09/2026

Lascia stare i panini degli altri...🤡

Vieni a provare i nostri panini e piatti tipici triestini!🫠

📍Trieste, Largo della Barriera Vecchia, 11, aMano

09/09/2026

Amano Talks | Ep. [01] 🎙️

🇮🇹
In questa puntata:

È un dialogo tra generazioni, di padre in figlia, per andare all'origine di tutto. Raccontiamo di quando il suo trisnonno, nel 1890, arrivò a Trieste: le sfide di un nuovo inizio, il coraggio di scommettere sul mestiere e la nascita di quel primissimo banchetto di salumi da cui, passo dopo passo, è iniziata la storia della nostra famiglia.

Ascolta la storia nel video.

Tu la conoscevi già? Raccontacelo nei commenti 👇

🇬🇧
In this episode:

A conversation between generations, father to daughter, going back to where it all began. The story of her great-great-grandfather arriving in Trieste back in 1890: the challenges of a fresh start, the courage to bet on his craft, and the very first cured-meat stand that paved the way for our family's journey.

Listen to the story in the video.

Did you already know this? Let us know in the comments 👇

📍Trieste, Largo della Barriera Vecchia, 11, aMano

02/09/2026

Cotto Amano triestino?🐷

Come and taste the one and only hand-carved cooked ham made with the original Masè recipe, only at Amano.🤤

📍Trieste, Largo della Barriera Vecchia, 11, aMano

14/07/2026

Antonio non ce la racconta giusta...👀
Rimani fino a fine video per scorpire chi si cela dietro!🤥🐱
📍Trieste, Largo della Barriera Vecchia, 11, aMano

07/07/2026

Kumar ha influenzato anche Amano 🕴️
Prima Trieste 📍 poi l'Italia 🇮🇹 poi l'Europa 🌍

📍Trieste, Largo della Barriera Vecchia, 11, aMano

14/06/2026

Già sapete!😝

El melon xe bon, el melon xe arancion🍈

Venite a provarlo, solo da Amano!

📍Trieste, Largo della Barriera Vecchia, 11, aMano

Indirizzo

Largo Barriera Vecchia, 11
Trieste
34131

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 19:30
Martedì 08:30 - 19:30
Mercoledì 08:30 - 19:30
Giovedì 08:30 - 19:30
Venerdì 08:30 - 19:30
Sabato 08:30 - 19:30

Telefono

+390409650848

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