OysterTrieste

19/10/2026

Dopo il successo… si replica! 🦪✨

Venerdì 23 ottobre torna AperiOyster: dalle 17.30 alle 21.00 l’aperitivo lo scegli tu.

🦐 Scampi, gamberi rossi di Mazara del Vallo, canestrelli e mazzancolle
🐟 Tartare, marinati e carpacci
🍷 Una vasta selezione di vini del Collio

L’ultima volta è stato un successo, quindi vi consigliamo di prenotare in anticipo 😉

📍 Strada del Friuli 10/D, Trieste
📞 Info e prenotazioni: +39 353 489 5580

13/10/2026

Non è un semplice aperitivo: è la brezza del mare che accompagna l’inizio del vostro weekend. 🌊

Questo venerdì 16 ottobre, dalle 17:30 alle 21, concedetevi il lusso del tempo sospeso. Vi aspettiamo per un aperitivo speciale con le nostre crudité e i nostri vini. 🦪🥂

Il vostro Aperitivo di Pesce sbarca finalmente a Trieste! Lo prepariamo fresco, al momento, solo su prenotazione.

📍 Strada del Friuli 10/D
✉️ Scriveteci in DM o al 353 489 5580

28/09/2026

Un anno fa abbiamo aperto le porte di Oyster & Co. Oggi vogliamo dire grazie a chi l’ha reso speciale: voi. 🦪🥂

Sabato 3 ottobre festeggiamo il nostro primo compleanno e offriamo a tutti i nostri clienti un’ostrica Maé , coltivata nella laguna veneta, accompagnata da un calice di Prosecco Rosé Montelvini . Un brindisi a dodici mesi di mare, di sapori e di volti che sono diventati familiari.

Grazie a Montelvini e a MAÈ per essere al nostro fianco in questa giornata di festa.

🗓 Sabato 3 ottobre, dalle 10.00 alle 15.00
📍 Oyster & Co. Trieste – Strada del Friuli 10/D
📞 +39 353 489 5580

Vi aspettiamo per brindare insieme. 🎉

23/09/2026

Un aperitivo che si prende il suo tempo. 🦪🥂

Sabato 26 settembre torna l’AperiOyster: un calice di vino, una tartare, un marinato e due canestrelli. Pochi elementi, scelti con cura, per assaporare il mare con calma e la giusta compagnia.

Perché certi momenti non vanno di fretta. Vanno gustati.

📍 Oyster & Co. Trieste – Strada del Friuli 10/D
📞 Prenota al +39 353 489 5580

18/09/2026

✨Noi ci Siamo!

L'Adriatico in un'ostrica🦪

Siamo orgogliosi di essere al 2026 il Salone a Miglio 0, il villaggio dedicato alla pesca e all'acquacoltura del FVG.

Tre giorni di degustazioni, showcooking, vendita diretta dai pescatori e incontri tra persone del settore.

Fresco, vicino e genuino.

12/09/2026

07/09/2026

Dopo undici mesi di incontri, chiacchiere e tanto lavoro, è arrivato anche per noi il momento di prenderci qualche giorno. 🌊

Ci fermiamo dall’8 al 12 settembre per ricaricare le energie e tornare con tante novità.

Grazie a tutti voi che in questi mesi siete passati a trovarci, ci avete scelto e avete reso speciale questo primo anno. ❤️

Ci vediamo martedì 15 settembre! 🦪

04/09/2026

📍 Izola, Festa dei Pescatori
Due giorni di mare, tradizione e sapori autentici — e la nostra casetta era lì, nel cuore della festa 🦪

Ostriche Maè, tartare, carpaccio di tonno e canestrelli: un piccolo assaggio del nostro mondo, portato fuori dalla laguna di Venezia per incontrare chi il mare lo vive ogni giorno.

Grazie a tutti quelli che sono passati a trovarci — alla prossima festa! 🌊

01/09/2026

Sabato 5 settembre ci vediamo da Oyster! 🦪🥂

Un aperitivo speciale con 2 tartare a scelta e un calice di vino, per goderci insieme un'occasione diversa dal solito.

Ma c’è un motivo ancora più importante per esserci. ❤️
Durante tutta la settimana, il 5% dell’incasso della pescheria sarà devoluto all’Ospedale Infantile Burlo Garofolo.

E anche l’incasso dell’aperitivo sarà destinato alla beneficenza.

Un piccolo gesto può fare la differenza.
Noi ci mettiamo il mare, voi la voglia di esserci. 🥂

📍 Strada del Friuli 10/D, Trieste
📞 353 489 5580
💌 Prenotazioni in DM o telefonicamente.