12/06/2026
Insalata con polpo piastrato: un piatto croccante e tenero allo stesso tempo, che profuma di mare. 🐙
Lo chef Massimo del Ristorante Gusto Perle,Pescheria Le Perle Del Mediterraneo di Rutigliano, lo prepara con un ingrediente che fa la differenza: l'olio Ferrara.
In cottura, per dorare e dare carattere. 🔥
A crudo, in chiusura, per profumare tutto e dare quella nota fresca che ti fa ve**re l'acquolina. 🌿
Un olio buono si sente dal primo morso all'ultimo.
L'olio Ferrara, scelto dai migliori chef.
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