ViaTrento Gelato & Caffè

ViaTrento Gelato & Caffè Tutte le strade (ri)portano a ViaTrento

La nostra gelateria è una storia di passione per la natura e l'agricoltura che parte da un piccolo casolare in via Trento a Robella d'Asti, nel cuore del Monferrato. Siamo attenti alla stagionalità e al rispetto dei ritmi e degli equilibri dell'ambiente, così come insegnatoci da nonno Ernesto, fondatore dell'azienda agricola nel 1947. ViaTrento Gelato & Caffè ® nasce dall'amore per la terra ed i s

uoi frutti di Alberto, terza generazione di questa tradizione contadina, e Milena, tecnico dei prodotti alimentari. Tramite i nostri gelati abbiamo voluto portare un po' di campagna in città: Le nostre ricette sono ricercate e studiate, i nostri gusti sono stagionali e unici, sempre in cambiamento e preparati solo con ingredienti freschi. Scegliamo materie prime il più locali possibile, per valorizzare il nostro territorio e per controllarne l'origine; conosciamo personalmente gli allevatori che ci forniscono il latte: Dal nostro fieno al nostro gelato.

01/05/2026

Un piccolo assaggio di ciò che è stato CioccolaTò 🍫

Un evento speciale, reso possibile da Epat - Associazione Pubblici esercizi di Torino e Confcommercio Ascom Torino e Provincia, dove abbiamo condiviso idee, storie e tanta passione insieme a Gelateria "Gelato Dok" Dell'Agnese, Alessandra Girardello di Gelateria Silvano gelato d'altri tempi e a Leonardo La Porta di Gelateria Miretti.

Perché il gelato… è anche incontro ✨

24/04/2026

Scegliere più gusti per il proprio gelato è meno semplice di quanto sembri: ogni combinazione crea un equilibrio diverso 🍦

Ed è proprio questo il bello.
Se hai voglia di esplorare, il gelatiere può accompagnarti nella scelta con qualche consiglio.





18/04/2026

👉 Non tutti i gelati ViaTrento sono uguali… e proprio qui sta il bello.

Alcuni dei nostri gusti sono realizzati con latte biologico di capra a chilometro zero 🐐
Una scelta che regala una texture morbida e cremosa, oltre a una maggiore digeribilità.

Un’alternativa perfetta anche per chi è intollerante al lattosio, senza rinunciare al gusto.

Grazie alla compagnia agricola BiancoViso per la qualità che portiamo ogni giorno nel nostro gelato 💛





31/03/2026

Pasqua si avvicina…
e con lei tornano quei momenti magici che sanno di casa, di risate e di condivisione 🕊

Il profumo dei dolci appena sfornati,
una tavola apparecchiata con cura,
le persone che amiamo accanto.

Sono queste le piccole cose che rendono tutto speciale.

Da ViaTrento trovi la colomba perfetta per accompagnare questi momenti,
nelle sue tre varianti: classica, pistacchio e cioccolato.

Un dettaglio che sa fare la differenza…
e trasformare una semplice festa in un ricordo.

Ti aspettiamo in via Po 40.





26/03/2026

È ufficiale: la "Torino Gelato Week" si avvicina 🍨
E secondo voi ViaTrento poteva mancare?

Ovviamente no.

Per l’occasione porteremo con noi una creazione speciale: la nostra "Stracciatella Sabauda".

Una freschezza in coppetta che unisce stracciatella su base nocciola e una raffinata riduzione del nostro caffè miscela ViaTrento.

Un equilibrio perfetto tra dolcezza e carattere.

📍 Dal 14 al 19 aprile vi aspettiamo all’evento…
oppure direttamente da noi, in Via Po 40, Torino, per assaggiare i nostri freschi gelati fin da ora!





Essere donna non significa solo vivere.Significa lottare, costruire e aprire la strada, anche per tutte le sorelle che o...
07/03/2026

Essere donna non significa solo vivere.

Significa lottare, costruire e aprire la strada, anche per tutte le sorelle che ogni giorno cercano di emergere in un mondo dove le cosiddette “quote rosa” sono ancora troppo spesso ignorate o sottovalutate.

ViaTrento è orgogliosa di essere gestita e diretta da donne provenienti da diverse parti del mondo, con una titolare che da sempre crede nella valorizzazione, nella sensibilizzazione e nella forza del ruolo femminile nella società contemporanea.
Da ieri è iniziata la manifestazione "Just The Woman I Am", simbolo di una comunità forte e unita.

Un percorso che ci accompagnerà fino a domani, verso la "Giornata Internazionale della Donna":
non solo una ricorrenza, ma un promemoria potente di quanto sia importante continuare a costruire un futuro più equo per tuttə.

📸 In foto la titolare Milena Mezzano, intervistata dall’emittente RETE 7 insieme alla collega gelatiera Alessandra Girardello di Gelateria Silvano gelato d'altri tempi, durante l’evento “Gelato al cioccolato dolce un po’ salato” di CioccolaTò 2026 organizzato da Confcommercio Ascom Torino e Provincia e Epat - Associazione Pubblici esercizi di Torino





26/02/2026

Una delle caratteristiche di ViaTrento?

Mettersi sempre in discussione. Sempre.

Perché quando si punta all’eccellenza, nulla è mai “abbastanza” per i propri clienti.

E quale modo migliore per crescere, se non confrontarsi con i migliori professionisti italiani del gusto?

Nel video, la titolare racconta l’esperienza alla III edizione della Mole d’Oro – della Coppa Italia Gelateria e dell’ , durante 2025.

Un’esperienza incredibile… conclusa con il primo posto per il miglior gelato cioccolato/gianduia. 🏆🍫

L’eccellenza si costruisce. Ogni giorno.





18/02/2026

La storia dietro al gelato 🍨

L’universo del gelato non è solo dolcezza: è storia, innovazione e curiosità sociali che meritano di essere raccontate.
In questo viaggio unico, la titolare di Via Trento ci parla della creazione del leggendario “Café Procope” ☕️✨

Scopri come un’idea diventa leggenda!

13/02/2026

Le domande di ViaTrento 🍨

Vi siete mai chiesti/e perché, a volte, alcuni gusti finiscono?

Niente panico: per una volta è una “tragedia” più che giustificata 😉
I nostri gelati nascono da ingredienti artigianali e spesso stagionali: è quindi normale che alcuni gusti possano terminare o non essere disponibili per un periodo.

Anzi, per noi è un vero simbolo di qualità e rispetto: non vi offriremmo mai un gusto che non sia fresco, autentico e fatto come si deve.

🍨

11/02/2026

La storia di ViaTrento 🍦

Cosa ci ha spinto a creare questa realtà?

Semplice: il desiderio di condividere con tutti/e voi il gusto non solo della vita… ma anche dell’artigianalità a chilometro zero ✨

Indirizzo

Via Po 40
Turin
10123

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 21:30
Martedì 08:00 - 21:30
Mercoledì 08:00 - 21:30
Giovedì 08:00 - 21:30
Venerdì 08:00 - 22:30
Sabato 08:30 - 22:30
Domenica 08:30 - 22:00

Telefono

+390113852535

Sito Web

, ,

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