11/06/2026
Non solo vino.
Al Caffè dell’Orologio la mescita gira soprattutto intorno alle bottiglie, ma qualche birra ci piace averla sempre a portata di mano.
Come la IGA Barbera, nata dalla collaborazione tra Tenuta Migliavacca e Triple A: una birra che incontra il vino, con mosto e bucce di Barbera a portare nel bicchiere tutta l’anima del territorio.
Oppure la IGA Barley Wine al Moscato di Granda, intensa e aromatica, perfetta per chi ama muoversi tra i confini di vino e birra.
Alla spina invece trovate Biova, una lager fresca e scorrevole nata dal recupero del pane invenduto: un progetto intelligente che trasforma un surplus in qualcosa di molto buono da bere.
Poche birre, scelte bene. Come piace a noi.
