Emporio Vegetale

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Torino, Piemonte
Emporio Vegetale

L’ORTAGGIO NON È UN OLTRAGGIO🌶🥕
Creazioni Artigianali di Antonio Chiodi Latini
100% Vegetali 100% Naturali 🌱
Pronte da Utilizzare Poi c’è tutto il resto certo.

Riportiamo la verdura al centro dico io, rendiamola protagonista. Esaltiamone i sapori, le caratteristiche naturali, la freschezza, la stagionalità. La materia prima vegetale non è rinuncia. È gusto, è gioia, è intensità.
È l’autenticità della cucina agricola di una volta. È un’ode al contadino, al suo lavoro e ai ritmi antichi della terra. È sostenibilità per il pianeta e salute per il nostro corpo, ma innanzitutto…è incredibilmente buona. La vera Rivoluzione Vegetale è proprio questa.
È mettere al centro di tutto il gusto, il sapore e la bontà del vegetale. Grazie al laboratorio dell’Emporio, alle cotture a bassa temperatura, alla distillazione e a un pizzico di creatività sforniamo creazioni 100% vegetali in grado di far ricredere anche i più scettici sul potenziale espressivo delle verdure. Esaltiamo i sapori, preserviamo i colori brillanti, le texture croccanti e l’essenza stessa delle verdure fresche. Puntiamo dritti alla gola con preparazioni artigianali, facili da utilizzare, pronte da gustare, sane e sostenibili. Unisciti alla rivoluzione vegetale.

09/10/2026

Grazie a chi c’era.
A Terra Madre abbiamo portato un piccolo gesto quotidiano che ci sta a cuore: imparare a fare in casa le bevande vegetali. Nello spazio abbiamo raccontato come produrle da sé, i loro benefici, l’impatto sull’ambiente — e soprattutto quante cose possono diventare in cucina: una besciamella, una crema pasticcera, una maionese a freddo, o semplicemente un buon bicchiere.

In chiusura, una degustazione delle nostre zolle liofilizzate.

Grazie a Slow Food e a tutti i partecipanti per la curiosità e le domande: è da lì che nasce il bello di questi incontri.

& Emanuele
Emporio Vegetale

31/07/2026

Dalla Terra alla Tavola - Un team building realizzato in sinergia con Perspective - È andata così. 🌿

Probabilmente uno degli eventi più stimolanti che abbiamo organizzato recentemente ma anche per questo tra i più belli.

Si è cominciato nel campo, tra le mani di chi la terra la lavora davvero: Il Chioso , dove il suolo non si sfrutta ma si accompagna.

In cucina, con il laboratorio una costa a testa. Antonio Chiodi Latini ha mostrato come valorizzarla tutta: radice, gambo, foglia, punta. Nessuno scarto, perché lo scarto è quasi sempre solo un’idea che non abbiamo ancora avuto.

E infine la tavola. Che poi è il momento in cui il cibo smette di essere cibo e diventa relazione.

Siamo tornati a casa stanchi e pieni. Grazie a chi c’era.

31/07/2026

🌿 La firma è quella di

Hummus, creme vegetali, preparazioni gastronomiche e piatti pronti: ogni ricetta nasce dalla sua esperienza e dalla volontà di dimostrare che il vegetale può essere protagonista di una cucina ricca di gusto.

Emporio Vegetale porta questa filosofia direttamente a casa tua, con prodotti pronti da gustare e facili da inserire nella vita di tutti i giorni.

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Emporio Vegetale
L’ortaggio non è un oltraggio.

31/07/2026

🥗 La tua schiscetta della settimana è già pronta.

Per i tuoi pranzi (o cene) senza pensieri, abbiamo selezionato 10 preparazioni gastronomiche firmate Emporio Vegetale per aiutarti a mangiare bene anche nelle giornate più intense.

Troverai:
🌿 Insalata di Quinoa
🥒 Insalata russa di zucchine
🥑 Insalata avocado, ceci e pomodoro
🍅 Polpette di Pomodoro
🧅 Panzanella
🫛 Crema di piselli
🥒 Crema di zucchine
🍆 Babaganoush
🧆 Hummus di ceci
🫒 Melanzane alle olive

Tutto a 50€ invece di 58€.

Perfetto per riempire il frigorifero e comporre ogni giorno un piatto diverso, pronto in pochi minuti.

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Emporio Vegetale
L'ortaggio non è un oltraggio.
www.emporiovegetale.it

30/07/2026

🌿 Ogni stagione ha qualcosa da insegnarci.

Per noi rispettare la natura significa partire da ciò che offre, quando lo offre.

Le nostre preparazioni nascono dalle verdure di stagione, lavorate con cura per valorizzarne gusto, consistenza e carattere. Perché seguire il ritmo della terra non è una moda, ma il modo migliore per cucinare.

In occasione della Giornata Internazionale della Conservazione della Natura, scegliamo di celebrare ciò che ci ispira ogni giorno: gli ortaggi, la stagionalità e una cucina che mette il gusto al centro.

30/07/2026

28/07/2026

Ieri abbiamo avuto il piacere di festeggiare un momento davvero speciale: il 31° compleanno di Carolina. 🎉💚

Ci sono famiglie che diventano molto più di semplici clienti. Sono persone con cui si costruiscono rapporti autentici, fatti di fiducia, rispetto e crescita reciproca.

La famiglia di Carolina è una di queste. Ogni occasione condivisa ci ricorda quanto la cura, l’attenzione ai dettagli e l’amore per le piccole cose siano gli ingredienti che trasformano una festa in un ricordo prezioso.

Vedere i nostri prodotti 100% vegetali protagonisti di questi momenti ci riempie di soddisfazione, soprattutto perché continuano a conquistare persone di tutte le età e con gusti diversi, dimostrando che la qualità e il sapore parlano un linguaggio universale.

Grazie per averci scelto ancora una volta per celebrare insieme un traguardo così importante.

Buon 31° compleanno, Carolina! Che questo nuovo anno sia ricco di felicità, soddisfazioni e nuovi bellissimi ricordi. 💚🌱

27/07/2026

🥑 Tre ingredienti. Un equilibrio perfetto.

L'incontro tra avocado, ceci e pomodoro dà vita a una preparazione fresca, cremosa e versatile, ideale da mangiare da sola con un po' di pane o per arricchire toast, bowl e piadine.

Una proposta vegetale pensata per chi ama mangiare bene anche quando ha poco tempo.

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Emporio Vegetale
creazioni artigianali di

23/07/2026

Tra i best selle in assoluto di Emporio Vegetale ci sono i nostri hummus artigianali nati da ingredienti selezionati e ricette studiate per esaltare il gusto. Dalle versioni più classiche a quelle con ortaggi di stagione, ogni crema è pensata per essere versatile e pronta a trasformare anche il piatto più semplice.

Spalmali sul pane, farcisci una focaccia, accompagna delle verdure croccanti o crea un aperitivo che mette tutti d'accordo.

🌿 Una linea di creme vegetali che porta la gastronomia di Emporio direttamente sulla tua tavola, ogni giorno.

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Emporio Vegetale
creazioni artigianali di Antonio Chiodi Latini

20/07/2026

🌿 C'è un modo semplice per dare carattere a ogni piatto.

creme vegetali, maionesi e spalmabili artigianali preparati con ingredienti selezionati e ricette firmate .

Perfetti da spalmare sul pane, per farcire panini e focacce, accompagnare crudité, arricchire bowl o creare aperitivi ricchi di gusto.

Disponibili sia in vasetto che in vaschetta e pensati per portare la cucina vegetale nella quotidianità, con praticità e qualità.

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Emporio Vegetale
creazioni artigianali di

Indirizzo

Turin

Sito Web

http://www.emporiovegetale.it/

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