17/08/2026
Cucinare insieme ai bambini è il modo più semplice per trasformare una merenda in un momento speciale, e con questo budino di riso e cioccolato preparato con latte Tapporosso, basta poco per creare qualcosa di buono, cremoso e fatto con le proprie mani.
Ingredienti
100 g di riso (tipo originario o arborio)
500 ml di latte Tapporosso
80 g di cioccolato fondente
50 g di zucchero
1 cucchiaino di cacao amaro
1 pizzico di sale
Versa il latte in un pentolino e lascia che i bambini aggiungano il riso, mescolando piano con un cucchiaio: è il momento in cui si sentono veri piccoli chef. Porta tutto sul fuoco e, mentre il riso cuoce dolcemente, fate a turno per mescolare: è un passaggio semplice ma importante, e loro si divertiranno un sacco a “tenere il controllo” della situazione.
Quando il riso è morbido e il latte si è un po’ addensato, spegni il fuoco e lascia che i bambini aiutino a spezzettare il cioccolato e aggiungerlo al composto caldo: vedranno il cioccolato sciogliersi lentamente, ed è sempre un piccolo effetto wow. A questo punto possono anche mescolare per farlo diventare tutto bello cremoso.
Aggiungi lo zucchero e un pizzico di cacao, continuando a mescolare insieme, così il budino prende ancora più gusto. Poi versa il composto nelle coppette: i bambini possono aiutarti a riempirle.
Lascia raffreddare e poi metti in frigo per almeno un'oretta.
