05/10/2026
Parliamo di burro, e di quale scegliamo. 
 
Scrive il Post : “Negli ultimi due anni le vendite di burro della Grande Épicerie di Parigi sono quadruplicate: nel 2025 la storica gastronomia di lusso ha venduto 19 tonnellate di burro, circa 700mila panetti, e per stare dietro alla domanda i banchi frigo vengono riforniti due volte al giorno. 
[…] Negli ultimi anni infatti comprare il burro a Parigi è diventato così di moda che online circolano migliaia di video di turisti e content creator che mostrano e assaggiano i loro panetti e consigliano come trasportarli e conservarli in valigia. 
Tra le marche più acquistate ci sono la Maison Bordier, nata a Saint-Malo, in Bretagna, e diventata famosa per il suo burro lavorato e aromatizzato a mano, Beillevaire, prodotto nella regione della Loira, Beurre Dupont, prodotto nel nord della Francia, ed Échiré, che prende il nome da un piccolo comune a ovest del paese. 
 
A Parigi ha aperto Le Butter Shop, che vende principalmente Beurre Dupont. 
 
Indovinate quale burro vendiamo noi? Esatto: il Beurre Dupont, e non solo. Per noi il burro non è una moda: è quello che mangiamo in casa da sempre, dalla colazione alla cena. Vi aspettiamo per scoprire il vero burro francese, semplice o aromatizzato. 
Questo nella foto? Burro all’aglio orsino.
