Agrilocalfood

17/12/2024

🍷🌿 La storia del Vermouth affonda le radici nel lontano 1570, quando il medico e alchimista Girolamo Soderini descrisse in un trattato un rimedio a base di vino e piante aromatiche. Sebbene non fosse ancora il Vermouth da aperitivo che conosciamo oggi, quel primo miscuglio di erbe e vino segnò l'inizio di una tradizione che continua da secoli! 🍇✨

Da allora, la miscelazione di erbe aromatiche al vino è diventata un'arte raffinata, e oggi, siamo entusiasti di presentare la nuova New Entry: il Vermouth di Torino Rosso Superiore, di uve rosse canavesane con spezie esotiche che evocano terre lontane.

Il risultato è un Vermouth dal colore rosso aranciato, con sentori di assenzio, cardamomo, incenso e vaniglia, che si presenta dolce e avvolgente, creando un legame ideale tra terre lontane!

Lo trovi qui www.produttorierbaluce.it ⬅ 🔝o 📌 CALUSO (TO) in Piazza Mazzini, 4

🌿🍸 Perché regalare il nostro Vermouth di Torino Superiore Bianco o Rosso?

Il Vermouth è radicato nella lunga tradizione torinese, che affonda le radici nel 1583, quando Carlo Emanuele di Savoia favorì l’insediamento dei produttori di liquori a Torino. Ogni bottiglia racconta una parte della nostra storia 🏙️

Perfetto per le Festività: Il Vermouth Rosso, con il suo sapore intenso e aromatico, è ideale per brindare durante le cene natalizie, mentre il Vermouth Bianco, creato per l’aperitivo, può stupire anche con alcuni dessert a base agrumata, ma non solo!

Non c'è niente di più apprezzato di un prodotto artigianale di qualità, che porta con sé la passione e la nostra cura nel produrlo! 🎁🍷⬅

Per avere maggiori info sui nostri vini visita il sito e-commerce www.produttorierbaluce.it 🔝o chiamaci ☎ 011.98.31.447
📍 Ti aspettiamo in cantina a CALUSO (TO) in Piazza Mazzini, 4

16/12/2024

Regali Bio per Natale.
Ecco una idea buona, sana e sostenibile.

21/06/2024

In un'epoca in cui l'attenzione verso l'ambiente è fondamentale, è essenziale comprendere l'impatto della produzione del nostro cibo.

🌾 Utilizzo di pesticidi, erosione del suolo e spreco d'acqua sono solo alcune delle problematiche affrontate dall'agricoltura tradizionale.

🍃 L'agricoltura biologica rappresenta una soluzione sostenibile, con tecniche che rispettano la biodiversità e riducono l'impatto ambientale.

Non farti confondere dai "green claim" sulle etichette. Un prodotto biologico certificato non è necessariamente a Km 0, ma è sempre sinonimo di qualità e rispetto per l'ambiente.

👉 Leggi il nostro articolo completo per scoprire di più

Agricoltura Biologica. Il nuovo modo di fare agricoltura per far fronte alle innumerevoli problematiche ambientali.

09/06/2024

Sapevi che nella filiera AgriLocalFood c'è un'azienda che pratica il nomadismo delle api? 🐝

Il Nomadismo delle Api è un'affascinante pratica in cui gli apicoltori trasferiscono gli alveari seguendo le piante nettarifere. Questo permette di produrre mieli unici, rispettando il naturale comportamento delle api e migliorando la biodiversità.

Le api non solo cercano cibo, ma migrano stagionalmente, esplorano nuovi territori e si adattano a variazioni ambientali, dimostrando un'incredibile cooperazione e resilienza.

👉 Scopri di più su questa meravigliosa pratica e il suo impatto sul nostro ecosistema leggendo l'articolo completo!

Il nomadismo delle api. Vieni ad approfondire questa affascinante pratica dell'apicoltura, portata avanti anche dal progetto di AgriLocalFood.

25/05/2024

Oggi parliamo di un frutto tipico e diffuso nel territorio di interesse di AgriLocalFood: la ciliegia 🍒

Con le sue antiche origini e le sue presunte proprietà terapeutiche, la ciliegia si proclama ancora oggi uno dei frutti più amati al mondo. Ingrediente versatile che si presta a una vasta gamma di preparazioni, la ciliegia è perfetta anche per accompagnare carni, formaggi e dessert.

Leggi il nostro articolo e lasciati affascinare dalla storia di questo frutto dolce e succoso 😋

La ciliegia. Scopri l'origine, la diffusione e l'utilizzo di questo frutto della filiera corta AgriLocalFood - Città Metropolitana di Torino.

17/05/2024

🍇 La Freisa di Chieri DOC: il cuore pulsante della tradizione vinicola piemontese.

Le origini di epoca romana, l'evoluzione nel Medioevo e le sue peculiarità lo hanno reso il vino raffinato e unico che è oggi. Coltivato sulle colline del Chierese, la Freisa di Chieri offre una complessità aromatica senza pari, perfetta per accompagnare sia i piatti tipici piemontesi che le cucine di tutto il mondo.

👉 Leggi il nostro articolo completo sul sito di AgriLocalFood e lasciati affascinare dalla storia e dalla cultura dietro ogni sorso di Freisa di Chieri DOC.

La Freisa di Chieri DOC. Un simbolo di identità territoriale, di passione per la viticoltura e di artigianalità.

07/05/2024

Oltre al gusto unico e alla tradizione che porta con sé il vino, c'è un altro elemento che sta guadagnando sempre più importanza: la viticoltura biologica 🌿🍇

L'articolo "Viticoltura Biologica: un nuovo approccio sostenibile" getta luce su questo affascinante mondo, dove la coltivazione delle viti abbraccia pratiche agricole rispettose dell'ambiente e della salute umana.

Passando dalle vigne alle bottiglie, la viticoltura biologica promette una serie di vantaggi che vale la pena esplorare:

✅ Riduzione dell'impatto ambientale
✅ Vini più salutari
✅ Qualità superiore
✅ Impegno per un futuro sostenibile

Leggi l'articolo e scopri di più sul ruolo che la viticoltura biologica gioca nel nostro progetto AgriLocalFood, dove la terra, la salute e la passione per il vino si incontrano in armonia 🌿🍷

La viticoltura biologica, l'approccio alla coltivazione delle viti che si basa sull'uso di pratiche agricole sostenibili e naturali.

29/04/2024

🌱 Lasciati affascinare da una delle verdure più antiche e amate al mondo: l'asparago!

Originariamente coltivati nelle terre dell'Asia Minore e dell'Egitto, gli asparagi hanno conquistato il cuore di molte culture nel corso dei secoli; non solo delizia il palato, ma è anche una fonte importante di vitamine, minerali e antiossidanti.

Inoltre, la coltivazione degli asparagi richiede dedizione e attenzione, con terreni ben drenati e una corretta esposizione al sole. Per questo noi di AgriLocalFood ci piace ricordare l'asparago di Santena, un vero e proprio gioiello nazionale.

👉 Leggi di più su questo tesoro culinario nel nostro articolo qui sotto

L'asparago, una verdura dal sapore autentico e dalla lunga storia, ricca di tradizione e caratteristiche uniche.

21/04/2024

🍒 Importanza e benefici della Filiera Corta 🍒

Venerdì 12 aprile si è tenuto un convegno per celebrare insieme i successi raggiunti con il progetto AgriLocalFood - Città Metropolitana di Torino, che ha promosso e diffuso la cultura della filiera corta su tutto il territorio del Canavese e del Chierese.

Ringraziamo Rossana Turina per aver moderato con classe ed entusiasmo l'evento.

Si ringrazia inoltre AgriCooPecetto Cooperativa Agricola che, oltre ad essere partner e punto vendita ufficiale del progetto AgriLocalFood - Città Metropolitana di Torino, ha messo a disposizione la sala per il convegno.

Un ringraziamento speciale va anche ai vari produttori presenti per aver esposto una prospettiva unica sui benefici economici, sociali e ambientali che la filiera corta porta con sé.

Infine, grazie a tutti voi per il grande supporto e per credere fortemente in questo progetto di rete 💪

In foto:
Le Querce, Barbara Garassino, Elena Comollo, Emanuele Penasso, Lorenzo Converso

13/04/2024