Accademia di Agricoltura di Torino

Accademia di Agricoltura di Torino Ente Morale L’Accademia di Agricoltura di Torino fu fondata nel 1785, due anni dopo l’Accademia delle Scienze, in un periodo di prevalente cultura illuminista.

Il nome originario era “Società di Agricoltura” e aveva lo scopo di promuovere e migliorare lo sviluppo delle tecniche agricole e tendeva a risolvere problemi economici, della produzione agricola e dell’occupazione secondo i concetti illuministici e fisiocratici di quel periodo. L’attività accademica venne mantenuta e potenziata in epoca napoleonica, nel periodo della Restaurazione divenne organ

o ufficiale di consulenza in materia agraria del Governo piemontese e poi, dopo l’Unità, di quello italiano, consulenza che durò fino al 1868, anno in cui fu istituito a Roma il Consiglio Superiore dell’Agricoltura. La Società svolse anche attività didattica e scientifica a favore degli agricoltori, la ricerca sperimentale venne svolta dapprima in un orto di proprietà sito in zona Crocetta e poi in altro terreno situato nella zona Valentino- San Salvario. Nel 1927 l’Accademia entrò in possesso di un podere di 27 ettari, formato da terreni circostanti l’Abbazia di Vezzolano (Asti), azienda che è utilizzata attualmente per studi ed esperimenti in collaborazione con l’Istituto per la Meccanizzazione agricola del C.N.R. Hanno fatto parte dell’Accademia numerose personalità scientifiche tra cui Michele Buniva, Giovan Battista Balbis, Vincenzo Virginio, i chimici Amedeo Avogadro e Ascanio Sobrero, l’ingegner Galileo Ferraris, il medico Giulio Bizzozzero, i botanici Oreste Mattirolo e Beniamino Peyronel, il veterinario Edoardo Perroncito nonché Camillo Cavour e Luigi Einaudi. L’Accademia possiede un importante patrimonio librario specializzato di notevole rilevanza scientifica e storica, soprattutto per il periodo relativo al Settecento e Ottocento. L’Accademia ha sede in Palazzo Corbetta Bellini di Lessolo. Le sale sono state recentemente restaurate e aperte al pubblico per visite guidate al percorso museale. L’Accademia conserva infatti alcune collezioni storiche tra cui la raccolta di frutti artificiali di Francesco Garnier Valletti disegni preparatori e note dello stesso autore, una storica collezione di minerali e una significativa raccolta di microscopi bacologici e da dissezione. Oggi l’Accademia continua nella sua attività di studio e di ricerca su problemi agronomici grazie a memorie presentate in sede o in collaborazione con l’Accademia delle Scienze e l’Accademia di Medicina di Torino, e organizza Convegni su temi di attualità in collaborazione anche con l’Università, con gli Enti Locali e in special modo con la Regione Piemonte.

Incontro a Vercelli all'inaugurazione del Festival internazionale del riso "Risò" del Presidente dell'Accademia di Agric...
11/09/2026

Incontro a Vercelli all'inaugurazione del Festival internazionale del riso "Risò" del Presidente dell'Accademia di Agricoltura di Torino con il Ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e Foreste Onorevole Francesco Lollobrigida

🌍 UN NUOVO IMPORTANTE TRAGUARDO PER LA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE NELLA VITICOLTURA E NELL’ENOLOGIAIeri, 10 settembre 2...
11/09/2026

🌍 UN NUOVO IMPORTANTE TRAGUARDO PER LA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE NELLA VITICOLTURA E NELL’ENOLOGIA

Ieri, 10 settembre 2026, si è compiuto un passo importante nel percorso di internazionalizzazione della ricerca e della cooperazione scientifica nei settori della viticoltura, dell’enologia e della valorizzazione dei sottoprodotti della filiera vitivinicola.

Al termine di un lungo e articolato lavoro preparatorio condotto dal Gruppo di lavoro dell’Accademia di Agricoltura di Torino e del CERVIM coordinato da Alberto Cugnetto, composto dagli accademici Paolo Sartirano, Diego Saluzzo, Marco Devecchi, Enrico Gennaro, Vittorino Novello, Roberto Gaudio, Giorgio Masoero, e da Paolo Sabbatini di UNITO, con una cerimonia virtuale con i referenti cinesi🇨🇳 , è stato ufficialmente firmato il Memorandum of Understanding (MoU) tra:
🇨🇳 Pharmaceutical University of Shenyang
🇮🇹 Accademia di Agricoltura di Torino
🌍 CERVIM – Centro di Ricerca, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana

L’accordo apre una nuova fase di collaborazione scientifica, scambi istituzionali e confronto tra esperti delle tre organizzazioni, con l’obiettivo di sviluppare attività comuni e condividere conoscenze e competenze.

Al centro della collaborazione vi saranno in particolare:

🍇 Viticoltura ed enologia
🔬 Ricerca scientifica e innovazione tecnologica
🤝 Scambi istituzionali e di esperti
🌱 Valorizzazione sostenibile dei sottoprodotti della filiera vitivinicola
🧬 Applicazioni nutraceutiche, cosmetiche e farmaceutiche dei sottoprodotti dell’uva e del vino

La firma del Memorandum rappresenta molto più di un accordo formale: è il risultato di un lungo percorso di confronto, costruzione di relazioni e condivisione di una visione comune, e pone le basi per nuove opportunità di ricerca, trasferimento delle conoscenze e cooperazione internazionale.

Un accordo che guarda anche al futuro della filiera vitivinicola, riconoscendo nell’uva e nei suoi sottoprodotti una straordinaria fonte di composti bioattivi e nuove opportunità di innovazione, secondo una visione sempre più circolare e sostenibile della produzione vitivinicola.

Un traguardo importante per tutte le istituzioni firmatarie e, al tempo stesso, l’inizio di un nuovo percorso comune.

🇨🇳 🇮🇹 🌍
Scienza, cooperazione e innovazione oltre i confini.

08/09/2026

Au mois de septembre, il y a sept siècles, c’était le temps des vendanges. Aujourd’hui, elles sont presque terminées. Les vendanges, couronnement de l'année viticole, sont représentées dans presque tous les calendriers européens.

Elles se déroulent en septembre dans la majorité des cas, parfois en octobre dans les pays à l'ensoleillement moindre, comme I'Allemagne. Dans les cycles des XIe et XIIe siècles, la main-d’œuvre est presque toujours uniquement masculine, alors que les sources écrites contemporaines indiquent qu'à cette occasion toute la famille, y compris les enfants, était mobilisée.

Pour aller plus loin, nous vous invitons rendez-vous les Les Essentiels de la BnF https://essentiels.bnf.fr/fr/image/427f36a3-081b-43e7-9a09-9c633e3a415d-mois-septembre

08/09/2026

🚴LAVORI IN UNITO? PEDALA... UNITO TI PREMIA! 2°edizione 💰
Se lavori all'Università degli Studi di Torino dal 01 ottobre 2026 al 30 giugno 2027 partecipa al Bike to work con rimborso chilometrico: puoi ottenere 0,20€ ogni km percorso in bici nel tragitto casa-università, fino ad un massimo di 1€ al giorno e 20€ al mese.
👉 ISCRIVITI IN APP PIN BIKE ENTRO IL 13 SETTEMBRE! posti limitati!
✏ https://www.unito.it/avvisi/lavori-unito-pedala-unito-ti-premia-partecipa-alla-2a-edizione

Chi può partecipare?
Possono partecipare 300 lavoratrici e lavoratori di UniTO che prestano servizio in tutte le sedi di Ateneo con contratto dipendente e non dipendente. Le domande di adesione vengono processate in ordine cronologico di arrivo, con priorità alle candidature del personale dipendente tecnico-amministrativo e CEL, docente/ ricercatore e, successivamente a quelle presentate dal personale con contratto non dipendente.
La scelta della composizione dei destinatari deriva dall’obiettivo di incidere prioritariamente sul cambio comportamentale nelle scelte di mobilità del personale di Ateneo con un rapporto lavorativo duraturo, e che quindi possono ridurre l’impatto sulla mobilità generato dal pendolarismo sistematico casa-università di lungo periodo, ma senza escludere anche coloro che lavorano per UniTo per un tempo più limitato.

08/09/2026

Via Roma

Sabato 12 settembre, a partire dalle ore 18:30, Città di Torino inaugura la nuova via Roma pedonale.

Ma la principale arteria torinese ha una storia lunga e complessa.

Nella foto, conservata presso l'Archivio Storico Citta' di Torino, si può osservare come la via appariva fino a un secolo fa: con il passaggio del tram a doppio senso di marcia, una pavimentazione in pietra e un aspetto generale molto simile all'attuale via Garibaldi.

Via Roma: inizia una nuova storia! 🚀

Sabato 12 settembre Torino festeggia la nuova area pedonale di via Roma con una giornata imperdibile.
🔹 Musica e performance dal vivo
🔹 Negozi e musei aperti
🔹 Proiezioni e installazioni diffuse

📍 Via Roma, Torino
📅 Sabato 12 settembre ore 18:30
🔗 Programma completo in fase di definizione. Tieniti aggiornata/o su: https://eventi.comune.torino.it/calendario/via-roma-inizia-una-nuova-storia/

CittAgorà - Periodico del Consiglio comunale di Torino
TorinoClick

08/09/2026

Fra i molti prodotti agricoli in fase di raccolta in questo caldo finale d’estate, ce n’è uno che, a differenza di quasi tutti gli altri, sembra non conoscere crisi. E, quando la conosce, la supera brillantemente, grazie a un raro, quanto auspicabile spirito di collaborazione tra agricoltori e industriali. Stiamo parlando del pomodoro da industria: filiera non enorme per diffusione (si stimano circa 80mila ettari) ma fondamentale per i territori interessati, dal momento che, per molti agricoltori, rappresenta la principale, se non unica, fonte di reddito.

Per di più, si tratta anche di un’eccellenza italiana. Se non altro, per alcuni valori in gioco. Con i suoi 45mila ettari di superficie e tre milioni di tonnellate di produzione, per esempio, il distretto del pomodoro del Nord Italia è il più grande non soltanto del Paese, ma dell’Europa.

Vale quindi la pena, ora che ci avviciniamo alle battute finali, analizzare più da vicino sia la stagione, sia le peculiarità del sistema che da ormai vent’anni governa il settore. Quantomeno nel Nord, laddove si concentra la maggior parte della produzione italiana.

👇
https://terraevita.edagricole.it/orticoltura/pomodoro-da-industria-campagna-2026-allinsegna-della-qualita/

08/09/2026

STUDI E APPROFONDIMENTI
Le foreste attorno alle città possono aiutare a ridurre la mortalità urbana, in particolare quella legata a temperature estreme (caldo e freddo), e, in misura minore, agli effetti dell’inquinamento atmosferico. La loro efficacia dipende però dalla scelta delle specie di alberi piantate.


📣 Leveraging peri-urban forests to reduce temperature and air pollution-related urban mortality in European cities

📜 ABSTRACT
Extreme temperatures and poor air quality contribute to premature mortality, increased hospital admissions and higher healthcare costs. As the majority of the world’s population lives in cities, understanding how urban vegetation mitigates temperature and pollution hazards is essential for designing strategies to enhance urban resilience and reduce mortality. However, estimating the health benefits of urban greening is challenging due to the non-linear physical, chemical, and biological processes involved. Here we use a coupled climate-chemistry model to assess the impact of different peri-urban tree planting scenarios on temperature- and pollution-related mortality and their associated costs over three Euro-Mediterranean cities. We find that peri-urban greening primarily allows to reduce mortality from non-optimal temperatures and, to a lesser extent, air pollution, with effectiveness depending on the selected trees species and local meteorological and chemical conditions. This study provides methodological insights to guide urban planners in leveraging nature-based solutions effectively while avoiding adverse health effects from poor tree selection.

📖 Communications Earth & Environment volume 7, Article number: 62 (2026)

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https://www.nature.com/articles/s41558-019-0630-6?

08/09/2026

Il sogno agricolo di Carlo Alberto 🌿🏰

Nel cuore delle Langhe e del Roero, la Tenuta di Pollenzo racconta la visione innovativa di Carlo Alberto di Savoia-Carignano, che nell’Ottocento trasformò l’antico borgo in una grande azienda agricola con vigneti, cantine e architetture neogotiche.

Un luogo dove storia, paesaggio e cultura del vino si incontrano ancora oggi, tra la suggestiva Agenzia, la Cascina Albertina, l’Università di Scienze Gastronomiche e la Banca del Vino.

Agenzia di Pollenzo S.p.A

🔗 https://residenzerealisabaude.com/castello-e-agenzia-di-pollenzo/

Indirizzo

Via Andrea Doria, 10
Turin
10123

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
Martedì 09:00 - 13:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
Giovedì 09:00 - 13:00
Venerdì 09:00 - 13:00

Sito Web

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