Briccodolce

08/10/2026

Sono integrali, con i semi di girasole tostati dentro: un po' rustici, non troppo dolci.

Adesso che la mattina fa freschetto e nel pomeriggio si beve di nuovo qualcosa di caldo, vanno giù che è un piacere: nel tè, nel caffè, in una tisana. La Signora dei Biscotti li consiglia con tutti e tre, e di solito ha ragione lei.

I nostri Girasoli li trovi in Corso Alcide De Gasperi 20D a Torino.

29/09/2026

Una foto può far vedere la granella sulla superficie, una frolla che si spezza, le briciole che restano sul tavolo.

Può persino farci immaginare una consistenza senza toccarla, o ricordarci il profumo della nocciola guardandola attraverso lo schermo.

Ma è abbastanza?

Possiamo sentire il croccante sotto i denti, pensare al profumo quando si apre la confezione, sapere già quale consistenza ci aspetta al primo morso.

O quasi.

Perché a un certo punto l’immaginazione non basta più.
Un biscotto va assaporato.

Passa nel nostro negozio in Corso Alcide De Garsperi 20D a Torino perché, da BRICCODOLCE, trovi sempre l'idea giusta!

03/09/2026

Ci abbiamo messo un anno a tornare a scrivere qui.
Non perché non ci fosse niente da raccontare, ma perché non trovavamo le parole giuste.

Quali parole usare per raccontare il senso di vuoto che lascia l’improvvisa scomparsa di una figlia, di una sorella, di una zia... della colonna portante della nostra azienda?
Nessuna parola. Servivano i fatti.

Proprio come avrebbe voluto Vitti, abbiamo scelto il silenzio, la determinazione e la tenacia.
In questo anno le mani in laboratorio non si sono fermate un solo giorno, le consegne sono partite e il nostro lavoro è andato avanti, giorno dopo giorno, con la stessa dedizione e passione di sempre.

In ogni biscotto, in ogni traguardo e in ogni momento va il nostro pensiero e la nostra gratitudine a una donna speciale.
Da oggi ricominciamo a raccontarci, ed è il nostro modo per dirle grazie.

Ciao Vitti.

17/10/2025

Briccodolce: il luogo dove ogni momento ha il sapore di casa.
Perché per noi, la vostra serenità e il vostro comfort sono la priorità 🩵

03/10/2025

Crediamo che la magia stia nei piccoli, perfetti dettagli 🩵

21/09/2025

29/05/2025

E con un pizzico di emozione che oggi concludiamo la presentazione delle nostre linee di biscotti Briccodolce!
Per l'ultimo appuntamento, vi sveliamo gli ultimi tre gioielli della nostra Linea Classica: biscotti che parlano di tradizione, semplicità e puro piacere.

Paste di meliga: Originale della nonna 👵
Altra ricetta classica tramandata dalla nonna, su cui non si discute: è semplicemente perfetta! La farina di granoturco integrale macinata a pietra accoglie nel suo abbraccio panna, zucchero, burro, uova, vaniglia e scorza di limone, per rinnovare il piacere eterno dei biscotti fatti in casa.

Briccolini: Il capostipite 🥇
Da una ricetta inventata da nonna Rosina, Il biscotto originario del nostro biscottificio artigianale, quello da cui tutto ha preso forma. Un’amalgama perfetta fra croccante granella di nocciole piemontesi e gocce di cioccolato, nata per colmare di dolci carezze, da mattino a sera, il bisogno di coccole dei suoi nipotini.

Coccole:I vegani al cocco 🥥
Dalla colazione alla merenda, c’è chi preferisce evitare le uova, il lattosio e i suoi derivati. Ma non vuole rinunciare al gusto e al sapore di un Signor biscotto. E allora, ecco delle coccole apposta per i grandi e i piccoli, con la dolcezza naturale del cocco. E tanti saluti ai muuuh e ai coccodé!

Siamo felici di avervi accompagnato in questo viaggio attraverso il mondo di Briccodolce, dalle Linee Colazione e Pasticceria fino a quella Classica.
Ogni biscotto racconta una storia, una passione, un momento speciale e noi di Briccodolce vogliamo invitarvi a far parte della nostra creando insieme nuovi dolci ricordi con ogni morso 🩵

15/05/2025

La storia di Briccodolce continua con la sua anima più autentica: la Linea Classica!
Tre biscotti che raccontano la nostra passione per i sapori semplici e genuini, perfetti per ogni momento della giornata.

Girasoli Integrali: Girano (integralmente) intorno a te 🌻
Spensieratezza e solarità. Ecco che cosa si prova assaggiando questi dolci fiorellini. Lo zucchero di canna avvolge la farina integrale insieme a delicati semi di girasole. Una delle prima ricette storiche di Briccodolce che non sfiorisce mai.

Ciambelline panna e caffè: Aroma di Moka ☕
Profumo intenso e consistenza di caramellina allo zucchero per queste deliziose ciambelline fatte con caffè appena salito nella Moka! Due sapori complementari, panna e caffè, uniti in un solo biscotto: un inno al piacere della colazione all'italiana.

Arancetti: Viaggio al Sud 🍊
Biscotti al cacao con scorza d'arancia grattugiata fresca e rum. Mentre il palato viaggia tra aranceti in fiore e piantagioni del Centro America, sulle rotte del rum, voi li gustate sorseggiando un the o come esotico dopocena con gli amici.

Scorri per vedere da vicino queste delizie della nostra Linea Classica!
Passate a trovarci nel nostro negozio Briccodolce in Corso Alcide De Gasperi, 20D a Torino.
La dolcezza vi aspetta! 🍪