Gustul de acasă /Pasticeria & Tradizioni

01/06/2026

Cine mai este amatori de babă neagră ca noi 👩‍🍳🥰😝

28/05/2026

Gata, am trecut și de examenul SAB! 🥳🎉 Nu vă spun ce emoții am avut și cât am învățat în perioada asta, câte nopți nedormite, cât stres și lacrimi dar când vezi rezultatul, uiți de tot greul.
Știu sigur că n-aș fi reușit singură și vreau să le mulțumesc din tot sufletul celor care mi-au fost alături:
În primul rând, colegilor mei de clasă – ați fost o super echipă! Mulțumesc pentru fiecare încurajare, pentru glumele care ne mai luau din stres și pentru că ne-am sprijinit unii pe alții până la capăt.
Și cel mai important... persoanei dragi. ❤️ Îți mulțumesc că ai avut răbdare cu mine în tot timpul acesta lung de studiu, că m-ai susținut în fiecare secundă și că ai crezut în mine chiar și atunci când mie îmi venea să las totul baltă.
Un pas mare a fost făcut. De acum încolo, drumul e liber pentru proiecte și mai frumoase. Vă mulțumesc tuturor care sunteți aici și mă susțineți!👩‍🍳

28/05/2026

Gata, am trecut și de examenul SAB! 🥳🎉 Nu vă spun ce emoții am avut și cât am învățat în perioada asta, câte nopți nedormite, cât stres și lacrimi dar când vezi rezultatul, uiți de tot greul.
Știu sigur că n-aș fi reușit singură și vreau să le mulțumesc din tot sufletul celor care mi-au fost alături:
În primul rând, colegilor mei de clasă – ați fost o super echipă! Mulțumesc pentru fiecare încurajare, pentru glumele care ne mai luau din stres și pentru că ne-am sprijinit unii pe alții până la capăt.
Și cel mai important... persoanei dragi. ❤️ Îți mulțumesc că ai avut răbdare cu mine în tot timpul acesta lung de studiu, că m-ai susținut în fiecare secundă și că ai crezut în mine chiar și atunci când mie îmi venea să las totul baltă.
Un pas mare a fost făcut. De acum încolo, drumul e liber pentru proiecte și mai frumoase. Vă mulțumesc tuturor care sunteți aici și mă susțineți!👩‍🍳

10/05/2026

Auguri per tutte le mamme del mondo 🌍 👩‍🦰🤰❤️👩‍🍼

La mulți ani tuturor mamelor din lume 🌎👩‍🍼🤰👩‍🦰❤️

10/05/2026

„Primul anișor este despre magie, iar acest tort a fost creat special pentru a celebra o mică prințesă! 🎀 Sub un decor delicat cu fluturi și perle, ales cu mare grijă de mămica ei, se ascunde un răsfăț dulce: blat pufos de vanilie și o cremă fină de ciocolată. 🦋
La mulți ani fericiți! Să fie viața la fel de dulce precum această zi specială! 🎂💗”

„Il primo anno è pura magia e questa torta è stata creata appositamente per festeggiare una piccola principessa! 🎀 Sotto una decorazione delicata con farfalle e perle, scelta con cura dalla sua mamma, si nasconde una dolce delizia: un soffice pan di spagna alla vaniglia e una raffinata crema al cioccolato. 🦋
Tanti auguri di buon compleanno! Che la vita sia dolce tanto quanto questo giorno speciale! 🎂💗”

24/04/2026

Se spune că „mâncăm mai întâi cu ochii”, iar pentru mine, ca cofetar, momentul adevărului este prima felie tăiată. 🔪

Nu e doar un tort, este un exercițiu de precizie și pasiune. Îmi place la nebunie când fiecare strat este la egalitate, formând o geometrie perfectă între:

🍫 Blatul umed de ciocolată – intens și pufos.
🍯 Mousse-ul de caramel sărat – cu acele mici inserții crocante care surprind la fiecare linguriță.
🍦 Mousse-ul dens de ciocolată – inima cremoasă a acestui desert.


De ce insist pe această simetrie?

Pentru că echilibrul vizual înseamnă și un echilibru al gustului. Când iei o înghițitură „pe verticală”, primești proporția ideală din fiecare aromă. Niciun ingredient nu îl domină pe celălalt; ele dansează împreună.

Dar, dincolo de rețete și tehnici de asamblare, cel mai mult ador satisfacția clienților. Să știu că, atunci când deschid cutia și taie tortul, rămân impresionați de curățenia straturilor și de grija pusă în fiecare detaliu.

Când voi sunteți mulțumiți, munca mea prinde cu adevărat sens. ❤️

23/04/2026

Blat de cacao
Mouss de caramell
Și cremă de ciocolată 🍫
La mulți ani 🎂🎊

23/04/2026

18/04/2026

Cornulețe cu cremă de arachide 🥜
Plăcintele cu brânză
Crenvurști în aluat
Weekend frumos tuturor 🥰