L'isola di Gavinedda

L'isola di Gavinedda Benvenuti nella mia isola virtuale! Parlerò di intolleranza al lattosio, cucina e della vita quotidiana di una Bridget Jones un po' svampita e pasticciona!

Mi chiamo Gavinedda. Vorrei dirvi che sono una specie di donna bionica, super efficiente e ben organizzata… Ma in realtà vivo una vita un po’ alla Bridget Jones dove gaffes e situazioni imbarazzanti non mancano di certo. Ho un talento innato per trovarmi nel posto sbagliato al momento sbagliato… Benvenuti del mio mondo! Le mie passioni? Cucinare, leggere e viaggiare il più possibile! -)

E fu così che il mio pranzo (fuori casa) a base di sushi si trasformò in un brodino di pollo, causa influenza/raffreddor...
04/01/2026

E fu così che il mio pranzo (fuori casa) a base di sushi si trasformò in un brodino di pollo, causa influenza/raffreddore. Non so se ridere o piangere... Nel dubbio comunque gli occhi mi lacrimano e pure tanto!😁
Vi risparmio il resto del disagio e i fazzoletti con scritto "Merry Christmas" e anche i veri motivi per piangere, che in questo inizio di anno son davvero tanti.😔

A pranzo brodo di pollo caldo, che per fortuna mi piace molto. Non lo associo solo ai momenti in cui sto male, ma per me è proprio un invernale❤️

Continuerò la giornata con spremute d'arancia e tisane e me ne starò buona sul divano a cercare di informarmi su tutto quello che succede. O forse spengo tutto e riposo un po'. Vediamo come va.




Buon 2026! 🎉Oggi solo coccole, relax, buon cibo e una passeggiata al mare, che è bellissimo anche d'inverno ❤️Per render...
01/01/2026

Buon 2026! 🎉

Oggi solo coccole, relax, buon cibo e una passeggiata al mare, che è bellissimo anche d'inverno ❤️

Per rendere giustizia ad un ottimo ragù di carne di cinghiale, ho dovuto preparare la pasta all'uovo. E ci dirò che "mettere le mani in pasta" è stato davvero rilassante, terapeutico.

I buoni propositi li lascio ad un altro giorno o un altro momento... Tanto poi li disattendo sempre 😁
O forse no! Chissà!




Per la rubrica "un'insalata al giorno toglie il caldo di torno" ecco l'insalata n.3! Esteticamente è:✔️ la più bruttina ...
10/07/2025

Per la rubrica "un'insalata al giorno toglie il caldo di torno" ecco l'insalata n.3!
Esteticamente è:
✔️ la più bruttina come foto
✔️ la meno instagrammabile

Ma a mio parere tra le più buone che abbia preparato.

e lessi (ho usato la vaporiera) con l'aggiunta di e
Condita con sale, pepe e

Si può preparare da prima e lasciare insaporire in frigo. Ottima come pasto da portare in ufficio (e mi sa che la preparo nuovamente la settimana prossima)



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