Il bello del Fornello

05/10/2026

🟡 Il modo migliore per dare il benvenuto a una nuova settimana è una buona dose di ottimismo e la dolcezza irresistibile di questi
𝐌𝐔𝐅𝐅𝐈𝐍 𝐂𝐎𝐍 𝐒𝐔𝐂𝐂𝐎 𝐃𝐈 𝐅𝐑𝐔𝐓𝐓𝐀 𝐄 𝐂𝐈𝐎𝐂𝐂𝐎𝐋𝐀𝐓𝐎.😉
Sono dei dolcetti sofficissimi, di una semplicità disarmante e velocissimi da preparare. La base è quella classica che amiamo tutti, ma con un piccolo segreto che li rende speciali: al posto del latte, ho utilizzato il succo di frutta! Un tocco che regala un profumo e una morbidezza unici, perfetti per la colazione lenta del sabato o della domenica.
⭕️Volete provare a prepararli insieme a me? Ecco cosa vi serve:
✅ 125 gr farina 00
✅ 2 uova a temperatura ambiente
✅ 70 gr di zucchero
✅ 60 gr di olio di semi
✅ 70 gr di succo di frutta
✅ 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
⭕️Il procedimento lo trovate sul blog! Non fateveli scappare, sono la dose di dolcezza che ci meritiamo tutti per iniziare bene questo lunedì. 💛

05/10/2026

Buongiorno 🤎 Buon inizio settimana! 💛
- 🍂 - 🧡 -🍁 - 🍄 - 🌰
"Non badare troppo a quello che si dice sulla felicità.
Chi è felice non ha motivo di parlarne.
-cit

04/10/2026

Buongiorno! Meravigliosa domenica ad ognuno di voi! 🧡
🍂 - 🤎 - 🍁 - 🌰
"C’è chi nasce con la tavola già apparecchiata e chi il tavolo se lo deve persino costruire."

03/10/2026

Sogni belli!
✨✨✨✨✨✨
"Amo la notte.
Di notte sembra che tutto possa accadere."

03/10/2026

💢𝗣𝗹𝘂𝗺𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘆𝗼𝗴𝘂𝗿𝘁 𝗲 𝗮𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗰𝗮𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮: Un dolce inclusivo per salutare il primo weekend di ottobre😉
C’è qualcosa di profondamente gradevole nell’iniziare il primo fine settimana di ottobre accendendo il forno. L'aria del mattino comincia a farsi frizzante e la cucina chiede solo di essere riempita dal profumo rassicurante di un dolce da credenza, perfetto per accompagnare il caffè della colazione, una merenda pomeridiana o un piccolo momento di dolcezza a fine pasto.
Questo Plumcake allo yogurt e arancia candita nasce da un'idea semplice: avevo in dispensa delle scorzette di arancia candita da smaltire e non volevo lasciarle lì a seccare.
Dopo aver assaggiato la prima fetta ancora tiepida, ho capito subito di aver fatto centro: le scorzette rilasciano un aroma agrumato intenso che trasforma un classico impasto da colazione in un dolce dal carattere indimenticabile.🥰
💢È una ricetta 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗴𝗹𝘂𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗲 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗼𝘀𝗶𝗼, soffice e leggera, realizzata con farina di riso e fecola. Essendo priva di latticini, ricordatevi di non ungere lo stampo con il burro: rivestitelo semplicemente con carta da forno bagnata e ben strizzata, che aderisce alla perfezione. Potete usare il classico stampo da plumcake o la forma che preferite, perché spesso è proprio lo stampo a rendere un dolce ancora più bello e scenografico da portare in tavola.
📌 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢:
3 uova medie
150 gr di zucchero semolato
300 gr di farina di riso
50 gr di fecola di patate
50 gr di scorze di arancia candite
scorza grattugiata di 1 limone non trattato
125 ml di yogurt bianco senza lattosio
100 ml di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale fino
📌 𝐂𝐨𝐦𝐞 𝐬𝐢 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚:
Montate uova, zucchero e sale fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite a filo l'olio, lo yogurt e la buccia di limone grattugiata. Incorporate con una spatola la farina di riso, la fecola e il lievito setacciati. Infarinate appena i canditi a pezzetti e aggiungeteli all'impasto. Versate nello stampo rivestito di carta forno e infornate a 180° statico per 35-40 minuti (verificate la cottura con lo stecchino). Lasciate raffreddare completamente prima di sformare.
♻️ Pochi passaggi, semplici ingredienti zero complicazioni e tutta la genuinità dei dolci fatti in casa per aprire ottobre nel modo migliore.

📝 E voi cari miei avete già acceso il forno in questo primo weekend autunnale? Raccontatemi cosa state preparando nei commenti, sono curiosa! ;-) 👇

03/10/2026

🍂🏵◊ ❀ ◊🍂🏵
BUON🍁 SABATO 🧡
🍁═══ 🍂 ═══🍁
“Oggi comincia così:
Piano piano, senza far rumore,
solo un pensiero gentile e un caffè.“

02/10/2026

✨ E anche questa giornata giunge al termine.
​È il momento di staccare la spina, lasciarsi alle spalle i pensieri e fare spazio al riposo. ​✨🌙⭐

02/10/2026

💢 Ditemi che non ero l'unica, da ragazzina, a considerare la cola senza una fetta di limone e ghiaccio come un vero sacrilegio. Per me quel contrasto pungente era una regola ferrea, quasi un'ossessione.

Se all'epoca mi avessero detto che da adulta avrei ritrovato la stessa identica atmosfera racchiusa in una scatoletta tascabile, mi sarei fatta una risata scettica. E invece, aprendo la Degusta Box di questo mese, mi è toccato ricredermi al primo sguardo.
♻Tra le novità è spuntata proprio lei: la nuova 𝐓𝐢𝐜 𝐓𝐚𝐜 𝐓𝐰𝐨 𝐂𝐨𝐥𝐚 𝐅𝐢𝐳𝐳 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 . Hanno tirato fuori un'idea davvero furba e geniale, condensando quell'incontro in un'unica caramella divisa a metà.
Da un lato la frizzantezza speziata della cola, dall'altro la sferzata agrumata del limone. Il risultato è quella stessa freschezza sorprendente che ricordavo, con la comodità di averla sempre a portata di mano in borsa e con due dettagli che fanno la differenza: zero zuccheri e totalmente senza glutine.
💢Vi confesso che al primo assaggio mi è scappato un sorriso sincero e un tantino malinconico: certe passioni d'infanzia non passano mai, trovano semplicemente modi più eleganti per farsi ricordare.💚💛

P.S. Se quel tipico rumorino traditore da maracas vi smaschera e qualcuno nei paraggi si gira chiedendo ingenuamente:
'Me ne fai assaggiare una?', il mio consiglio spassionato è fingere un improvviso calo dell'udito. Certe scoperte vanno protette con fermezza.😉
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Degustabox
Tic Tac
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02/10/2026

Dalla pagina di Luisa :-) - Stegnat de Polenta

Frutta e verdura offerta dal mese di ottobre

02/10/2026

𝗧𝗲𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗣𝗮𝘁𝗮𝘁𝗲 𝗲 𝗖𝗶𝗽𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗮𝗹 𝗙𝗼𝗿𝗻𝗼
Un contorno che profuma di di buono e di cose fatte con amore, dove ogni ingrediente ha il suo spazio e il suo perché.
Per non parlare di quel "dettaglio" che da l'effetto wow a questo piatto:
Una 𝗰𝗿𝗼𝘀𝘁𝗶𝗰𝗶𝗻𝗮 irresistibilmente accattivante ottenuta dal semplice incontro tra formaggio grattugiato, pangrattato e olio, che nasconde un cuore morbido e succoso che sa di casa, di pazienza e di cura. È una pietanza inclusiva, generosa che mette d'accordo grandi e piccini, che non ha bisogno di gridare per farsi notare, perché parla la lingua della genuinità più schietta, che non cerca effetti ma li ottiene.
Perché quando la semplicità è curata e rispettata, diventa eleganza.🥰