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STCFOOD si occupa principalmente dell'allevamento, il macello, il
confezionamento e la commercializzazione

01/06/2026

Sabato 30 maggio, presso l'Academy STC, si è svolto il corso tecnico dedicato al disosso della mezzana e ai tagli innovativi, con un approfondimento sulle tecniche di lavorazione e sull'utilizzo completo dell'animale.

Attraverso dimostrazioni pratiche, momenti di confronto e degustazioni dedicate, i partecipanti hanno potuto conoscere da vicino nuove proposte di taglio, modalità di preparazione e opportunità per valorizzare al meglio ogni parte della materia prima.

Una giornata di formazione concreta, pensata per unire competenze tecniche, aggiornamento professionale e attenzione alle nuove esigenze del mercato.

28/05/2026

Oggi si festeggiano due grandi protagonisti 🔥

Da una parte l’hamburger: veloce, versatile, sempre una certezza.
Dall’altra il brisket: cottura lenta, gusto intenso, per chi ama prendersi il tempo.

Due modi diversi di vivere la carne…
Tu da che parte stai: team hamburger o team brisket? 👇

25/05/2026

Un buon hamburger non dipende solo dalla cottura 🍔

Conta la qualità della carne, il giusto equilibrio tra carne e grasso e una lavorazione fatta bene.
Dal classico manzo fino agli hamburger più sfiziosi, al banco STC trovi tante varianti pensate per ogni gusto!

21/05/2026

Quelle che sanno di casa ❤️

Per queste polpette abbiamo utilizzato macinato sardo di manzo STC e una passata di pomodoro sarda.
Cottura lenta, profumo che riempie la cucina e, alla fine, la scarpetta nel sugo diventa inevitabile!

18/05/2026

La Sardegna è fatta di eccellenze diverse, ma profondamente legate tra loro 🌿
C’è chi lavora il latte, chi produce vino, chi coltiva la terra e chi ogni giorno seleziona e lavora la carne.

👉 I Sardinia Food Awards nascono per raccontare proprio questo: un sistema fatto di persone, prodotti e territorio. E anche noi ne facciamo parte, come Gold Sponsor 2026!

16/05/2026

Il 16 maggio si accende la griglia! 🔥

In USA è il National BBQ Day, la scusa perfetta per stare all’aperto e godersi una grigliata fatta come si deve.

🥩 Costata
🌭 Salsiccia
🍔 Hamburger
🥓 Braciole

👉 Il segreto è sempre lo stesso: scegliere il taglio giusto.
Passa al banco macelleria STC e preparati alla grigliata!

13/05/2026

Non è solo carne.
È passione, esperienza… e storie che fanno la differenza!

Andrea ci racconta il suo lavoro, fatto di scelte, gesti e attenzione per ogni taglio 🥩
È così che prende forma la qualità di STC.

11/05/2026

Maggio cambia ritmo: si cucina più veloce e si sta di più all’aperto! 🌷

Abbiamo pensato a un menù semplice, di stagione, perfetto per accompagnare le prime giornate di caldo.

👉 Salva il post per avere a portata di mano le tue ricette di maggio!
💬 E facci sapere: sei team griglia o team padella?

08/05/2026

Quando hai poco tempo, ma non vuoi rinunciare a mangiare bene,
le nostre preparazioni sono ideali anche in friggitrice ad aria. 🔥

📍 Trovi i nostri prodotti nelle macellerie STC all’interno dei punti vendita Crai, Despar, Tuttigiorni, CentroCash, Drago Horeca e Ard Discount.

06/05/2026

Oggi abbiamo riunito i banconieri di tutti i nostri punti vendita e i referenti dei negozi per una giornata di formazione dedicata alla relazione con il cliente e alla qualità del servizio.

Perché la verità è semplice:
non basta avere un buon prodotto o il prezzo giusto.
È l’esperienza che il cliente vive con noi a lasciare il segno.

Un momento concreto per lavorare su comunicazione, ascolto e gestione delle diverse tipologie di cliente, con un approccio pratico e coinvolgente.

Grazie a tutti i partecipanti per l’energia e la voglia di mettersi in gioco. Continuiamo a crescere insieme ❤️

Indirizzo

Zona Industriale Macchiareddu, UTA (CA), Seconda Strada Ovest, Nona Strada Consortile
Uta
09068

Sito Web

http://tinyurl.com/2tr57vpk

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