Seafood Umberto I

Seafood Umberto I Commercio al dettaglio (con consegna a domicilio) all'ingrosso di pesce surgelato ed abbattuto. Impo

05/09/2026

🐟 Un viaggio nel cuore della tradizione! Oggi vi portiamo con noi a Montisola per un'esperienza unica.

Siamo andati a trovare un pescatore storico, che da generazioni custodisce i segreti della lavorazione del pesce di lago. 🌊 Abbiamo visto con i nostri occhi la passione e l'arte che si nascondono dietro a prodotti autentici e di altissima qualità.

✨ E abbiamo una fantastica novità per voi: presto questi tesori del lago saranno disponibili nel nostro shop online, in una sezione dedicata! Presto potrete portare questi sapori unici direttamente sulla vostra tavola.

🎥 Seguiteci per scoprire il dietro le quinte di questo incontro e lasciatevi ispirare dalla bellezza di Montisola!

🇮🇹

25/08/2026

Pausa finita, motori riaccesi e banchi pronti! 🐟✨

Sia che tu stia rientrando alla routine di tutti i giorni e abbia voglia di una cena di pesce fresco senza stress, sia che la cucina del tuo ristorante sia pronta a riaprire i battenti per i primi clienti della stagione... noi siamo operativi al 100%!

La qualità di sempre, la selezione più fresca del mare e consegne puntuali direttamente da noi a te. 🚚🌊

👉 Per la tua casa: Ordina subito sul nostro shop online per ricevere il pesce fresco a domicilio.
👉 Per il tuo ristorante: Contattaci in DM o al solito contatto per la disponibilità del giorno e i listini aggiornati.

Bentornati a tutti! Voi metteteci l'appetito (o il menu), al resto pensiamo noi. 💪💙

08/08/2026

Mangi davvero pesce fresco e locale quando sei al mare? 🐟🌊

Durante le vacanze è facilissimo cadere in piccole (o grandi) trappole. Le località turistiche lavorano a ritmi serrati e la tentazione di fare i "furbi" purtroppo esiste.

Ecco a cosa devi stare attento:

🔴 Tonno Pinna Gialla vs Tonno Rosso: Il colore rosso acceso della carne NON rende un tonno "Tonno Rosso". Il Thunnus thynnus (Tonno Rosso) è soggetto a quote di pesca e tracciabilità severissime. Molto spesso vi viene servito Pinna Gialla pagato come se fosse Rosso.

🐟 Allevato per Pescato: Orate e spigole da allevamento vendute a prezzo d'oro come "pescato del giorno". Impara a guardare il banco e pretendi di vedere l'indicazione del metodo di produzione (FAO 37 per il nostro Mediterraneo!).

❄️ Freschezza apparente: Filetti decongelati provenienti da zone FAO lontanissime spacciati per prodotti del tirreno o dell'adriatico.

La regola d'oro? Leggere le etichette e pretendere chiarezza. La qualità si vede dalla trasparenza!

💬 Ti è mai capitato di avere dubbi su quello che ti hanno servito al ristorante? Scrivimelo nei commenti!

31/07/2026

Ferragosto non è soltanto un pranzo.
È una tavola che continua ad allungarsi.

Per questo sullo shop GOURMARE è arrivata un’onda di sconti che cresce insieme al tuo carrello.

CAVALCA L'ONDA. Più mare scegli, più sale lo sconto.

Filetti e tranci, crudi e tartare, crostacei, frutti di mare, polpi, calamari, seppie e pescato selezionato: componi liberamente il tuo menu e raggiungi la soglia più adatta al Ferragosto che hai in mente.

Tre livelli di sconto.
ONDA 10 · Una cena che sa d’estate
Raggiungi gli 80 € e ottieni il -10%.

 
ONDA 15 · Una tavola da condividere
Raggiungi i 150 € e sali al -15%.

 
ONDA 20 · Ferragosto a tutto mare
Da 200 € in su, cavalchi il -20%.

 

25/07/2026

Smetti di spendere una fortuna! 🐟💸

Che tu sia un ristoratore attento al food cost o semplicemente qualcuno che ama cucinare bene a casa senza svenarsi, la regola è una sola: conoscere le alternative del nostro mare.

Spesso ci ostiniamo a comprare i soliti nomi "famosi", pagandoli a peso d'oro, quando esistono pesci fantastici che rendono ugualmente (se non meglio!):

🦪 Spaghetto alle vongole? Basta veraci a peso d'oro, usa i LUPINI: più saporiti e super economici!

🐟 Invece del Merluzzo Nordico? Scegli la MOLVA, stessa famiglia e ottima resa.

🥩 Invece del Tonno Rosso o Pinne Gialle? Punta su ALALUNGA o ALLETTERATO, perfetti per le tue ricette.

🐟 Sgombro troppo caro? Chiedi il LANZARDO (o sgombro occhione), il suo gemello diverso!

💡 Sostenibile per il mare, perfetto per il portafoglio.

❓ Qual è il tuo "pesce povero" preferito in cucina? Scrivimelo nei commenti! 👇

📌 SALVA IL REEL per la tua prossima spesa o per il tuo menu!

18/07/2026

"🥊 MERLUZZO NORDICO VS MOLVA:

Chi vince sul tuo piatto? Spesso confusi, questi due pesci della stessa famiglia hanno in realtà caratteristiche molto diverse per consistenza, tenuta in cucina e... prezzo! Nel reel di oggi vi sveliamo i punti di forza di ognuno per aiutarvi a scegliere il taglio perfetto per la vostra prossima ricetta.
🐟✨ E voi quale preferite? Scrivetecelo qui sotto!"

10/07/2026

🚨 MARE UFFICIALMENTE APERTO! 🚨

Ci avete preso gusto con la qualità, e noi vi viziamo! Da DOMANI attiviamo un regalo speciale per riempire la vostra tavola con il meglio del nostro assortimento.

Ecco come approfittarne:
🛒 10% DI SCONTO su tutta la spesa (sì, su tutto il catalogo!)

🚚 CONSEGNA GRATUITA con un ordine minimo di soli 60€!

⏳ ATTENZIONE: Il codice è valido da domani e scadrà tassativamente il 26/07. I prodotti più richiesti finiscono in fretta, non ridurti all'ultimo giorno!

🔗 Clicca sul link in bio per esplorare lo store e preparare il tuo carrello.

03/07/2026

Spaghetti alle vongole al mare: occhio alla al guscio! 🚫🐚

Sei lì sul bagnasciuga, sogni quel primo piatto di mare e... ti rifilano la vongola indopacifica precotta e congelata. Niente in contrario con il gelo, ma la differenza di sapore (e di prezzo all'origine) è abissale!

Ecco come riconoscerla 3 mosse visive:
1️⃣ La forma: Le indopacifiche sono lisce, lucide e triangolari e hanno una striscia gialla se sono marroni o una striscia nera se sono bianche. I nostri lupini e veraci sono rugosi o perfettamente tondi.
2️⃣ Il mollusco: Se la vongola fresca si apre in cottura, il frutto resta attaccato al guscio. Se trovi un cimitero di gusci vuoti e le vongoline sparse sul fondo del piatto, sono indopacifiche rigenerate.
3️⃣ Il sapore: Il lupino nostrano profuma di iodio e di mare vero, la precotta sa solo di... acqua e sale.

Quest'estate difendi il tuo palato! Condividi questo video con l'amico che ordina SEMPRE gli spaghetti alle vongole al mare. 👇

17/06/2026

Dietro a ogni piatto perfetto c’è un rito che si ripete. ⏱️🐟

Oggi vi portiamo direttamente nel nostro laboratorio per mostrarvi come nasce una vera tartare. Non è solo questione di tagliare il pesce: è un lavoro di pazienza, precisione e profondo rispetto per la materia prima. Ogni cubetto viene squadrato a mano per darti quella consistenza unica che fa la differenza.

Perché quando si parla di pesce crudo, la qualità e la tecnica artigianale sono tutto.

Qual è il tuo pesce preferito per una tartare da urlo? Scrivilo qui sotto! 👇

📈 Sei un professionista della ristorazione? Ottimizza la tua linea con il nostro pescato fresco e le nostre soluzioni abbattute

11/06/2026

Un regalo di benvenuto per te! 🌊✨

Se non hai ancora provato la qualità del nostro shop online, questo è il segno che stavi aspettando. Vogliamo farti scoprire quanto è semplice, comodo e soprattutto incredibilmente buono il nostro pesce selezionato.

💰 *Per te, 20€ di SCONTO sul tuo primo ordine!*

Pronto a portare il grande mare direttamente sulla tua tavola? 🐟

👉 Clicca sul link in bio e componi il tuo primo carrello!

Indirizzo

Via Mattei 2
Vaiano Cremasco

Telefono

+393464755666

Sito Web

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