Cantina Blandano

L'azienda Agricola Blandano sorge tra le dolci colline dell'Agro Ericino, in provincia di Trapani, in una delle zone storicamente più vocate alla viticoltura, ad una altitudine tra i 260 e 370 m.s.l.m. La natura ha concesso alla Sicilia, e in particolare a questa zona, un magnifico clima e delle favorevoli condizioni pedo-climatiche che si fondono per offrire in modo naturale risultati che altrove

difficilmente si possono ottenere. Arrivati alla terza generazione, l'Azienda Agricola Blandano, si differenzia da quelle esistenti nel territorio per affidabilità, precisione e dedizione per l'attività che si tramanda da padre in figlio. I vigneti dell'azienda si estendono per circa trenta ettari, dedicati alla coltivazione di diverse varietà di vitigni, in gran parte autoctoni (Catarratto, Insolia, Grillo, Zibibbo, Nero d'Avola), senza tralasciare i vitigni internazionali (Cabernet, Merlot), ideali per l'ottenimento di vini di alto pregio. La cantina dispone di una capacita' ricettiva di hl 20.000, si avvale di avanzati procedimenti tecnologici, dalla pressatura soffice dell'uva, all'impianto per il controllo delle temperature di fermentazione, ottenendo cosi' vini che conservano il piu' possibile i profumi ed i gusti, esaltando le caratteristiche proprie dell'uva d'origine..