Garbara Cartizze

28/09/2026

In 108 ettari, la Natura ha trovato una misura che non esiste altrove.
Luce e buio, caldo e freddo, profondità e altezza: tutto concorre a creare qualcosa che non si può replicare.

Garbara Cartizze Extra Dry nasce in questa coincidenza rara.
Un vino superiore, perché viene da un luogo unico, e da una storia di famiglia che lo celebra.

18/09/2026

Un calice che guarda al futuro e rispetta la natura. Il nostro Souvignier Gris, coltivato con cura nella provincia di Belluno, nasce da un vitigno resistente alla peronospora e oidio. Questo significa pochissimi trattamenti in vigna e una profonda attenzione per l'ambiente che ci circonda. Il compagno perfetto per i tuoi momenti speciali, in armonia con la natura.

08/09/2026

Il tempo non passa soltanto.
Scava, modella, scolpisce.

Disegna curve, apre profondità, lascia sulla terra segni che diventano identità. A Valdobbiadene, ogni collina è il risultato di un lavoro lento, preciso, irripetibile.

Garbara nasce dentro questo paesaggio e ne interpreta la parte più essenziale: un Extra Brut profondamente legato alla sua origine.

Certe unicità non si costruiscono: si lasciano scolpire dalla maestria del tempo.

01/09/2026

La bellezza senza tempo delle colline di Valdobbiadene. Un paesaggio che incanta e un vino che ne racchiude l'essenza. Vieni a trovarci sulla nostra terrazza per una degustazione indimenticabile.

Prenota la tua esperienza:
📞 379.1106304 - 0423.900155
✉️ [email protected]

11/08/2026

Ci sono vini che non cercano scorciatoie.
Scelgono il tempo, la bottiglia, i propri lieviti.

Col Fondo nasce a Valdobbiadene, da uve Glera coltivate a 200 metri, su colline calcaree dove morene e argille custodiscono la memoria profonda della terra.

La seconda fermentazione avviene in bottiglia, senza zuccheri residui.
Un gesto essenziale, autentico, fedele alla sua origine.

Garbara lo sa da cinque generazioni:
a volte l’unicità non va spiegata troppo.
Va lasciata depositare.

Vieni a degustarlo nella nostra cantina.

07/08/2026

Il caldo di agosto si ferma ai piedi della collina. Quassù, tra i filari del Cartizze, c'è sempre una brezza leggera ad accompagnare i nostri brindisi.

Vieni a scoprire il piacere di un tempo che rallenta: ti aspettiamo sulla nostra terrazza panoramica per una degustazione autentica, fatta di vino buono e cose semplici.

Prenota la tua esperienza:
📞 379.1106304 - 0423.900155
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28/07/2026

Prima di essere collina, questa terra è stata fondale.
Mare antico, sabbie marine, stratificazioni profonde: onde rimaste sotto la superficie, che oggi la vite riporta in alto.

A Valdobbiadene, ogni pendenza e ogni respiro del terreno lasciano un segno.
Noi abbiamo scelto di interpretarlo, custodendone le origini e la ricchezza.

23/07/2026

23/07/2026

🍹 Il cocktail dell'estate? Paloma.

Fresco, agrumato e sorprendentemente semplice da preparare.
Con Tequila Herradura Silver, 100% agave blu, bastano pochi ingredienti per portare un grande classico messicano nel bicchiere.

🥃 5 cl Herradura Silver
🍊 6 cl succo di pompelmo rosa
🍋 1 cl succo di lime fresco
🍯 1 cl sciroppo d'agave
💧 Top di soda
🧊 Ghiaccio
🧂 Bordo del bicchiere con sale (facoltativo)
🍊 Fetta di pompelmo rosa per guarnire

Mescola direttamente nel bicchiere e l'aperitivo è servito.

21/07/2026

Da Valdobbiadene a Roma.

L'11 luglio, nella Sala della Protomoteca in Campidoglio, il nostro Cartizze Zero e l'Extra Dry sono stati premiati al XXIV Concorso Enologico Internazionale Città del Vino.

Accanto a noi, alla premiazione, anche il sindaco di Valdobbiadene: un riconoscimento che parte dalle nostre colline e arriva fino al Campidoglio.

Due bollicine nate dalla profondità del Cartizze, che ancora una volta trovano la loro altezza.