24/05/2026
Angelo Mosè Natarelli con la Chef Maria Carlotta Andreacchio un incontro d'eccellenza per la valorizzazione del pescato nazionale:
In una cornice d'eccezione come il ristorante "Il Marinaio", a sud di Messina, simbolo di tradizione e innovazione della cucina siciliana, si è svolto un incontro di grande valore tra Angelo Mosè Natarelli e Maria Carlotta Andreacchio, chef e titolare di questo importante locale.
Al centro del dibattito, la promozione e la tutela del pescato nazionale e dei suoi pescatori, figure chiave per l'economia e la cultura ittica italiana. Angelo e Carlotta hanno condiviso la necessità di sostenere i pescatori artigianali, valorizzando la freschezza e la qualità del pescato locale, spesso trascurato a favore di prodotti d'importazione.
L'incontro è stato anche l'occasione per sottolineare l'importanza del chilometro zero in cucina, un concetto che la chef Maria Carlotta promuove con passione nel suo ristorante, proponendo piatti a base di ingredienti locali e di stagione.
Un'iniziativa concreta che dimostra come la collaborazione tra istituzioni, produttori e chef sia fondamentale per tutelare e promuovere il nostro patrimonio gastronomico e marino.
A breve il video di questa fantastica realtà italiana.
