La Ruà

La Ruà Laboratorio artigianale senza glutine. Prodotti dolciari secchi e freschi, sfizioserie salate. La sede produttiva è a Oglianico (TO) - Borgata San Grato 1.

Il laboratorio artigianale senza glutine La Ruà nasce nel 2018 dall'esperienza e dalla dedizione del pasticcere Edoardo Data. Nel 2021, il laboratorio viene acquisito dal Molino Peila e amplia la sua capacità produttiva! La produzione La Ruà - prodotti dolciari e biscotteria, grissini e altre sfizioserie salate - è esclusivamente senza glutine. Tutti i prodotti sono acquistabili presso Casa Peila

a Valperga (TO) - Frazione Gallenca, 27, sullo shop online https://shop.molinopeila.it/ e presso rivenditori selezionati.

10/04/2026

Frollini vegani, semplici e pronti per essere gustati.

Farina di mais e farina di riso, in monoporzioni pratiche con espositore.
Una soluzione pensata per colazioni in B&B, alberghi e hotel.

📩 Scopri di più su shop.molinopeila.it

03/04/2026

Il tuo brand, la nostra esperienza produttiva.
Mettiamo a disposizione la nostra produzione e il nostro laboratorio per sviluppare soluzioni su misura per la tua azienda o il tuo marchio.
Specialità dolci e salate senza glutine, realizzate con cura artigianale, pensate per valorizzare la tua offerta.

📩 [email protected]

Sono andate a ruba per la festa del papà, e abbiamo capito che non riuscivate a farne a meno. Come potremmo lasciarvi se...
27/03/2026

Sono andate a ruba per la festa del papà, e abbiamo capito che non riuscivate a farne a meno. Come potremmo lasciarvi senza zeppole? Le abbiamo rifatte solo per voi! 🧁

Le trovate da

Day 3 a Horeca Expoforum Torino 🔥Allo stand di Molino Peila puoi scoprire e assaggiare preparazioni dolci e salate senza...
17/03/2026

Day 3 a Horeca Expoforum Torino 🔥

Allo stand di Molino Peila puoi scoprire e assaggiare preparazioni dolci e salate senza glutine, realizzate al momento con le nostre miscele professionali.

Un’opportunità per conoscere da vicino le soluzioni dedicate al mondo horeca: dalle farine alle proposte pronte, come le monoporzioni dolci del nostro laboratorio artigianale.

Ti aspettiamo al Lingotto Fiere!
📍 Padiglione 3, Stand C25

13/03/2026

La nostra Pastiera senza glutine prende forma così 🥧
Ricotta, zucchero a velo, pasta d’arancia, vaniglia, riso e frolla.

La trovi disponibile in Casa Peila, pronta da portare a casa!

Quando in laboratorio diciamo “oggi crostate”, il banco si riempie di frolla e di confetture. Fragola, frutti di bosco, ...
05/03/2026

Quando in laboratorio diciamo “oggi crostate”, il banco si riempie di frolla e di confetture. Fragola, frutti di bosco, albicocca, arancia e mirtilli, fichi.

Poi arriva anche la crostata con frolla al cacao, marmellata di lamponi e gocce di cioccolato. Una delle più golose 🫠

Tutte artigianali, tutte senza glutine e senza lattosio.
Scoprile da Casa Peila!

Le nostre amate melighe alle Frecciarossa Final Eight 2026 🏀✨Un’occasione per far degustare alcune specialità senza glut...
20/02/2026

Le nostre amate melighe alle Frecciarossa Final Eight 2026 🏀✨

Un’occasione per far degustare alcune specialità senza glutine durante uno degli appuntamenti più attesi del basket italiano.

Grazie a chi è passato a trovarci, e un grazie speciale a Maestri del Gusto di Torino e provincia per questa opportunità.

Cosa rende i fagottini uno dei prodotti più scelti del laboratorio? 😋Dorati in superficie, friabili al morso e con un cu...
06/02/2026

Cosa rende i fagottini uno dei prodotti più scelti del laboratorio? 😋

Dorati in superficie, friabili al morso e con un cuore morbido di confettura.
Una ricetta senza glutine e senza lattosio, pensata per offrire gusto e qualità artigianale.

Forse è proprio questa combinazione a trasformarli in piccoli scrigni irresistibili, che dal bancone spariscono in un attimo, spesso prima ancora che il caffè sia pronto. ☕️

Quando un regalo racconta più storie insieme. ✨🎁Nei cesti e nelle confezioni natalizie di Casa Peila convivono le divers...
18/12/2025

Quando un regalo racconta più storie insieme. ✨🎁
Nei cesti e nelle confezioni natalizie di Casa Peila convivono le diverse anime del Molino: farine e preparati, i risi della Riseria e le creazioni del nostro laboratorio di pasticceria.

Frollini, melighe, grissini e cioccolate senza glutine prendono posto accanto alle eccellenze storiche.
Ogni cesto è diverso e racconta una piccola selezione di ciò che sappiamo fare meglio.

Le confezioni natalizie sono disponibili in Casa Peila, pronte da regalare (o da scegliere secondo i tuoi gusti).

A volte il regalo più bello è quello più semplice, quello che si mette al centro del tavolo e si condivide. ✨Le nostre t...
12/12/2025

A volte il regalo più bello è quello più semplice, quello che si mette al centro del tavolo e si condivide. ✨

Le nostre torte fresche e monoporzioni sono perfette da offrire agli ospiti o da portare con sé quando si va a cena.
Dai grandi classici come la torta di mele, alle proposte più golose come la torta con panna alla vaniglia e marron glacé.

Sono tutte senza glutine e alcune anche senza lattosio, così possono piacere davvero a tutte le persone.

Scegli il dolce che preferisci in Casa Peila oppure prenotalo per le feste.
📍 Frazione Gallenca 27, Valperga (TO)
📞 334 9911783

Quest'anno nei cesti di Casa Peila trovi una coccola in più ❤️ il nostro biscottone artigianale senza glutine, decorato ...
05/12/2025

Quest'anno nei cesti di Casa Peila trovi una coccola in più ❤️ il nostro biscottone artigianale senza glutine, decorato a tema natalizio.

Un piccolo pensiero che abbiamo creato per dirvi grazie!

Indirizzo

Frazione Gallenca, 27
Valperga
10087

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Martedì 08:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Mercoledì 08:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Giovedì 08:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Venerdì 08:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Sabato 08:30 - 12:30

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando La Ruà pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a La Ruà:

Scelte rapide

Condividi