Lo Zafferino

07/12/2025

Urgentissimo, dintorni di Voghera

07/12/2024

PER FARE TUTTO CI VUOLE UN FIORE
Risotto con polvere di petali di crocus sativa, arricchito con crema di riso allo zafferano e riso soffiato al polline di crocus sativa.
Realizzando pensando a di .itaca
La Fondazione Progetto Itaca si propone di sensibilizzare la comunità sull'argomento delle malattie mentali e di superare ogni forma di pregiudizio. Raccoglie e diffonde informazioni e supporta nei percorsi di cura.
È anche una fondazione di volontari che riescono ad operare grazie alla generosità dei cittadini.
Ovviamente questo risotto ha lo scopo di incuriosirvi e invitarvi a dare un'occhiata alle pagine social della Fondazione, ma anche di suggerire un utilizzo senza sprechi di ogni parte commestibile degli ortaggi, dei fiori e dei frutti.
Perché alla fine "Quel che non ammazza, ingrassa".

20/10/2024

Si comincia sempre a contare da uno.

14/04/2023

10/04/2023

🎼 È primaveeera🎵svegliatevi zucchineee🎶
Grazie a Selina che continua a stupirci valorizzando il nostro Zafferino nei suoi piatti deliziosi alla vista e sicuramente gustosi al palato.

19/02/2023

Noi pizza. La nostra cliente Selina invece continua a dare sfoggio di ottime capacità culinarie usando Lo Zafferino per una deliziosa paella.

19/02/2023

Sfalci di potatura spostati. E adesso pizza e carri mascherati a Varzi.

12/02/2023

Per fortuna il Festival di Sanremo finisce tardi, così abbiamo preparato gli ordini ricevuti oggi a ritmo di musica.
Un grazie ai nostri affezionati clienti e adesso tutti a vedere la finale del Festival!
Ma voi che canzone avete votato?

11/02/2023

Clienti che cucinano divinamente usando Lo Zafferino sono la nostra soddisfazione.
Quando poi condividono le loro meravigliose creazioni con noi, li adoriamo proprio.
Grazie Selina 💜
E voi? Cosa preparate di buono con l'oro rosso dell'Oltrepo?