Progetto Eraclea

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Progetto Eraclea

Progetto Eraclea: scopri la birra artigianale italiana! Il tuo viaggio autentico inizia qui!

Con 10 video interviste esclusive, ti portiamo nel cuore dei birrifici per rivelare storie, passione e l'arte della produzione.

22/05/2026

🍺 Progetto Eraclea ha compiuto 10 anni.

Non è più solo una ricorrenza da celebrare, ma un'iniziativa permanente: un progetto che vuole lasciare il segno ed essere distintivo e subito riconoscibile.

Per questo Progetto Eraclea cambia volto, con una nuova identità che richiama la sua filiera: orzo distico italiano coltivato a ridosso della costa nord-est adriatica, da cui nasce la nostra idea di qualità.

Un marchio che vogliamo diventi il simbolo del nostro modo di intendere la birra: processi, sapienza e cultura che ci stanno dietro.

👉 Scopri di più su https://progettoeraclea.ubertive.com.

15/05/2026

📌 COTTA A PUNTINO - Estratti di tecnica birraia

🍺 Dall'orzo alla pinta: il "viaggio della qualità" dell'Orzo Distico Clementine.

👉 Dalla scelta della varietà e la tracciabilità, fino a germinazione, controlli, sicurezza e tempi di riposo prima della maltazione.

08/05/2026

🍺 Dietro le quinte di ogni birra ci sono persone che faticano, sperimentano e ridono. Sempre con passione.

💛 Birra per chi la beve, sì. Ma soprattutto per chi ama farla.

06/05/2026

🍺 BEER IS ART, BEER IS HUMAN.

📌 Questo è il manifesto di Progetto Eraclea: mettere le persone al centro, scegliere il chilometro giusto, puntare su purezza e autenticità.

👉 Scorri il carosello e seguici per scoprire tutte le prossime novità del progetto.

24/04/2026

🍺 Dietro ogni birra ci sono mani, idee, tempo, fatica e momenti condivisi.

💪🏻 Ci sono i birrai nel loro habitat, mentre studiano, provano, si confrontano, lavorano e si divertono.

💛 Perché prima ancora di arrivare nel bicchiere, la birra nasce così: dalle persone che amano farla.

17/04/2026

✅ La trasparenza è il nuovo marketing. Orzo, malto, origine: facciamola semplice.

📌 Ecco una guida rapida per raccontare correttamente la filiera in etichetta, in cui ti diciamo cosa scrivere (e cosa evitare) su Malto Eraclea.

09/04/2026

1️⃣ MALTO x 🔟 BIRRE

🌾 Nel Progetto Eraclea, 10 birrifici hanno preso lo stesso punto di partenza - Eraclea Pilsner - e lo hanno trasformato in stili, profili e idee completamente diversi.
È qui che si vede la creatività dei birrai: stesso malto, 10 interpretazioni.

💛 ALDER
Helles ispirata alle bevute di Monaco, prodotta con doppia decozione: la dolcezza del malto viene esaltata, con un profilo pulito e morbido tipico dell'Eraclea. Estremamente equilibrata, scorrevole e rinfrescante.

💛 BIRRIFICIO ITALIANO
Lager "sperimentale" da 3%, estremamente dissetante e pensata per l'estate, prodotta con luppolo italiano Ibrido-F1 di Italian Hops Company, unica varietà sviluppata e coltivata in Italia.

💛 BIRRIFICIO WAR
Kölsch style ispirata alla tradizione di Colonia, rivisitata con malto Eraclea: chiara ad alta fermentazione, da gustare in "biccherini" da 20 cl.

💛 CA' DEL BRADO
Rivisitazione della Gose: lieviti spontanei e autoctoni, propagati da un laboratorio di zona. Leggermente acida, con 100% malto Eraclea e un tocco speziato di coriandolo.

💛 ELVO
Heller Bock chiara: lager tedesca forte e strutturata, con base maltata di crosta di pane, nota luppolata decisa e finale secco.

💛 ETERNAL CITY BREWING
English Pale Ale classica, dal profilo fresco e molto beverino. Una chiara da consumare "a pinte", parte del progetto Rionale di ECB.

💛 FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA
Vienna Lager ambrata con malto Monaco: la dolcezza dei malti Munich II ed Eraclea crea grande bevibilità, con un'identità riconoscibile nel bicchiere.

💛 LIQUIDA
Helles Rauch affumicata, ispirata a Bamberga ma reinventata in chiave italiana: bevuta sorprendentemente equilibrata, dove la dolcezza dell'Eraclea accompagna le note affumicate del malto Rauch.

💛 MC77
Country Helles: la rusticità del malto Eraclea viene esaltata. Forte componente maltata e grande facilità di bevuta: obiettivo perfettamente centrato.

💛 32 VIA DEI BIRRAI
Un'autentica birra italiana ad alta fermentazione da 4,5%, che unisce la fragranza mielata del malto Eraclea a un carattere erbaceo, agrumato fresco e persistente.

🍻 Quale berresti adesso?

25/03/2026

🍺 Direttamente dall'ultimo Beer&Food Attraction di Rimini, ecco alcuni dei birrifici protagonisti del Progetto Eraclea 2025 by Uberti, tra assaggi e impressioni a caldo dalla fiera.

Ne riconoscete qualcuno?

20/03/2026

💛 Il 2025 ci ha regalato emozioni, incontri e tanta birra fatta bene.

🍻 Progetto Eraclea by Uberti continua anche nel 2026: nuove storie, nuovi birrifici, e nuove prospettive da raccontare.

👉 Scopri di più sul sito per restare sintonizzati.

05/03/2026

Tutti i 10 di Progetto Eraclea 🍻

10 anni di Malto Eraclea.
10 anni di passione, qualità e impegno.
10 birrifici selezionati.
10 viaggi in giro per l'Italia.
10 mastri birrai.
10 interviste.
10 storie.
10 cotte.
10 birre.
10 esperienze.
10 emozioni.

Grazie a chi ha partecipato a questo progetto. That's a wrap!

Indirizzo

Via ALIPIO CAPPELLETTO, 8
Venice
30172

Sito Web

https://progettoeraclea.ubertive.com/

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