Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 08:00 - 13:00 16:00 - 19:00 Giovedì 08:00 - 13:00 16:00 - 19:00 Venerdì 08:00 - 13:00 16:00 - 19:00 Sabato 08:00 - 13:00

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La Pescheria - Pescheria e Gastronomia

Casa
Italia
Verona
La Pescheria - Pescheria e Gastronomia

Alla Pescheria potrete trovare antipasti, primi e secondi a base di pesce fresco di qualità!

19/06/2026

🐚 Cappesante: tre modi per amarle!
Polpa soda, sapore dolce e tutta la freschezza del nostro banco. Le cappesante sono le regine della tavola estiva e prepararle è semplicissimo. ⚓️✨

Tu come le preferisci?
💨 Al vapore: per chi ama la leggerezza e il sapore autentico.
🥖 Gratinate: un classico intramontabile, croccanti e saporite.
🔥 Al barbecue: la nostra sfida per il weekend! Mettile sulla griglia per pochi minuti: il tocco affumicato esalterà il loro colore e la loro dolcezza.

📍 Via Golosine 59, Verona
📞 045 257 3190

18/06/2026

👨‍🍳 IL CONSIGLIO DELLO CHEF: Salmone, un solo ingrediente per mille piatti sensazionali.
Grazie al suo colore vibrante e alla sua consistenza b***osa, è il re indiscusso della tavola estiva.

▪️ Per il Carpaccio: Affetta il filetto leggermente congelato (bastano 20 minuti in freezer) per ottenere fette sottilissime. Condisci solo all'ultimo con un filo d'olio e grani di pepe rosa.
▪️ Per la Tartare: Taglia il pesce rigorosamente al coltello a cubetti regolari. Non "frullarlo" mai! Il trucco dello chef? Aggiungi una punta di zeste di lime e dell'aneto fresco per esaltarne la grassezza naturale.
▪️ Per le Insalatone: Scotta il salmone in padella per pochi istanti lasciando il cuore rosato, poi sfilaccialo sopra una base di riso venere o misticanza.

📍 Via Golosine 59, Verona
📞 045 257 3190

17/06/2026

Cerchi un pesce sano, leggero e che piaccia davvero ai tuoi figli? ⚓️👶
Il nasello è spesso il primo pesce che entra nella dieta dei più piccoli, e non è un caso. La sua polpa è bianchissima, ha un sapore estremamente delicato e, soprattutto, è ad alta digeribilità.
È naturalmente magro e ricco di proteine nobili, ideale per la crescita senza appesantire.

📍 Via Golosine 59, Verona
📞 045 257 3190

11/06/2026

👨‍🍳 IL CONSIGLIO DELLO CHEF: Filetti di Scorfano, il sapore intenso del mare.
Un pesce dalla polpa soda e dal sapore unico, che racchiude tutta l'essenza dello scoglio.
Per esaltare la sua dolcezza, l'ideale è la cottura "all'acqua pazza".

In una padella, fai imbiondire uno spicchio d'aglio con un filo d'olio. Adagia i filetti dal lato della pelle e aggiungi qualche pomodorino ciliegino tagliato a metà, un pizzico di prezzemolo e mezzo bicchiere di acqua (o vino bianco).
Copri e lascia cuocere per pochi minuti: la polpa dello scorfano assorbirà l'umidità, restando incredibilmente morbida e saporita.

📍 Via Golosine 59, Verona
📞 045 257 3190

10/06/2026

Il nostro Riso Venere è un esplosione di colori e sapori: lo prepariamo con verdure croccanti spadellate, gamberi freschissimi cotti al vapore e la nostra speciale feta ovina.

Perché lo adorerai?
✅ Fresco e versatile: È buonissimo appena pronto, ma dà il meglio di sé mangiato a temperatura ambiente.
✅ Senza pensieri: La nostra feta ovina lo rende perfetto anche per chi è intollerante al lattosio.
✅ Equilibrato: Sano, leggero e nutriente, per non appesantirti durante le giornate di sole.

📍 Via Golosine 59, Verona
📞 045 257 3190

08/06/2026

Il mare non è solo il luogo da cui proviene il nostro lavoro, è il cuore pulsante del nostro pianeta. ⚓️💙
Cosa significa per noi Pesca Sostenibile?
Significa rispettare i cicli biologici marini, scegliere specie che non siano a rischio e valorizzare il pescato locale e di stagione. Ogni volta che ammirate il colore vivido dei pesci sul nostro banco, sappiate che dietro c’è una selezione rigida: preferiamo la qualità che rispetta l’ambiente alla quantità che lo sfrutta.

Proteggere gli oceani vuol dire garantire che anche domani potremo godere delle meraviglie che il mare ci offre.

05/06/2026

Oggi, 5 Giugno, è la Giornata Mondiale dell'Ambiente e per noi de La Pescheria questa ricorrenza ha un significato profondo.🌍
Il mare non è solo il luogo da cui proviene il nostro pescato, ma è un ecosistema prezioso che va protetto e rispettato.
Scegliere pesce di stagione, supportare la pesca sostenibile e valorizzare la qualità rispetto alla quantità sono i piccoli gesti che compiamo ogni giorno per garantire che questa bellezza arrivi intatta anche alle generazioni future.🌊

04/06/2026

👨‍🍳 IL CONSIGLIO DELLO CHEF: Il Palombo, il pesce che conquista i bambini
La sua caratteristica principale? Non ha spine, ma un’unica vertebra centrale facilissima da rimuovere, e la sua carne è soda e delicata.
Taglia il palombo a cubetti, passalo in un po' di farina (o pangrattato per una versione extra croccante) e cuocilo in padella con un filo d'olio e un pizzico di rosmarino.

Bastano pochissimi minuti: la carne diventerà tenera e succosa, ricordando molto i famosi "nuggets", ma con tutta la genuinità del pesce fresco del nostro banco.

📍 Via Golosine 59, Verona
📞 045 257 3190

03/06/2026

🔥 Pesce pronto e sano? Ci pensiamo noi!
Hai voglia di una cena leggera ma non hai tempo o voglia di accendere i fornelli? Abbiamo la soluzione perfetta per te. Scegli il pesce dal nostro banco e chiedi il servizio di cottura alla griglia o al vapore! ⚓️✨
È l'ideale per chi segue una dieta, per chi ama mangiare sano o semplicemente per chi cerca la comodità di un piatto pronto d'eccellenza.

Come funziona?
1️⃣ Chiami in pescheria 📞
2️⃣ Prenoti il tuo pesce preferito 🐟
3️⃣ Scegli la cottura (griglia o vapore) e l'orario di ritiro!

📍 Via Golosine 59, Verona
📞 045 257 3190

29/05/2026

⚓️ Avete mai pensato di trasformare un semplice crostino in un antipasto da ristorante? ✨
Spesso le cose più semplici sono quelle che regalano le soddisfazioni più grandi. Queste Uova di Lompo sono il nostro "asso nella manica" quando vogliamo aggiungere un tocco di eleganza e quel sapore di mare intenso ai nostri piatti.
Non serve essere dei professionisti: basta un velo di b***o salato su un crostino caldo, una punta di queste uova ben fredde di frigo e il gioco è fatto. Il contrasto tra la dolcezza del b***o e la sapidità croccante delle uova è qualcosa di incredibile.
Le trovate nel nostro angolo specialità in Via Golosine. Voi come le abbinereste? Ditecelo nei commenti! 👇🖤

Indirizzo

Via Golosine, 59
Verona
37136

Orario di apertura

Mercoledì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:00
Giovedì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:00
Venerdì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:00
Sabato	08:00 - 13:00

Telefono

+390452573190

Sito Web

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