Olio Salvagno

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Olio Salvagno

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SALVAGNO GIOVANNI SRL - 37142 Nesente Valpantena (VR) - Contrada Gazzego 1 Tel. +39-045.526046
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SALVAGNO, noto frantoio per olive situato sulle colline veronesi di Nesente Valpantena,

deve la sua fortuna ad una posizione resa ottimale dalla giusta condizione climatica. In queste meravigliose colline, Salvagno ricerca e seleziona particolari varieta’ di olive dalle

quali produce, spremendo a freddo nel frantoio a lavorazione tradizionale, olio dal sapore

dolce e deciso con delicato retrogusto di mandorla. Dal 1923 l’azienda produce l’olio con lo stesso sistema artigianale, destinato agli amanti dei

cibi genuini e della sana alimentazione. Gradite le visite per assaggi e per assistere alla lavorazione delle olive.

20/10/2026

Un gusto autentico, pensato per accompagnare la cucina di tutti i giorni esaltandone ogni boccone.
E mentre l’ultima bottiglia della stagione porta con sé il sapore di un’annata intera
in frantoio cresce l’attesa per la nuova raccolta.
Da fine ottobre sarà disponibile il nuovo olio, appena franto.
Il momento più atteso dell’anno è sempre più vicino.

14/10/2026

Il nostro Olio Bio nasce da una scelta precisa: rispettare la terra, i suoi tempi e ciò
che ci restituisce ogni stagione.
Un olio dal profilo autentico, pulito e naturale, espressione diretta delle olive e
del territorio.
E ora l’attesa sta per finire.
Con la nuova raccolta arriverà anche il nuovo Olio Bio Salvagno, appena franto
e pronto a raccontare una nuova annata.
Disponibile a breve.

09/10/2026

Una scritta sulla facciata che non è una semplice insegna, ma una storia che continua nel tempo.
“Oleificio” segnava il cuore del frantoio già allora, dal 1923 quella scritta ci ricorda quando ogni giornata
seguiva il ritmo delle olive, delle persone e del lavoro fatto con cura.
Sono passati gli anni, sono cambiate molte cose.
Ma il legame con questo luogo e con la nostra passione per la produzione di olio è sempre la stessa!
Frantoio Salvagno, ieri come oggi.

05/10/2026

Questa sera ci sarà il concorso del Chicco D’oro alla fiera di Isola della Scala!
Ecco una rivisitazione del risotto al tastasal tutta in stile Salvagno 🫒

Buona visione! 🎬

05/10/2026

01/10/2026

Per tutto il mese di ottobre avete la possibilità di ve**re in Frantoio e lasciare il vostro nominato per partecipare ad uno screening senologico gratuito grazie all'associazione ANDOS. Il giorno 08 Novembre durante la nostra tradizionale “Bruschetta” potrete incontrare le Volontarie ANDOS ODV Comitato di Verona che vi daranno tutte le informazioni sull'Associazione e raccoglieranno gli ultimi nominativi di questa meravigliosa iniziativa.

25/09/2026

L’olio si assaggia. E si certifica anche attraverso i sensi.
È uno dei pochi prodotti alimentari la cui classificazione merceologica passa anche attraverso un rigoroso esame organolettico.
Quei bicchieri blu che vedete in foto sono i bicchieri ufficiali per l’assaggio professionale dell’olio.
In Frantoio Salvagno, questo controllo non è affidato solo a strumenti e analisi: abbiamo al nostro interno Francesca Salvagno assaggiatrice professionista certificata ONAOO, una competenza ancora rara e che ci distingue tra le realtà olearie del Veneto.
Perché riconoscere un grande olio significa prima di tutto saperlo ascoltare con i sensi.

22/09/2026

Ci sono scelte che nascono da un modo preciso di guardare alla terra.
Il nostro Olio Biologico nasce da qui: dal rispetto per la natura, dai suoi tempi e
da un’attenzione che parte dall’ulivo e arriva fino alla bottiglia.
Un olio che racconta la stessa storia di sempre, con uno sguardo rivolto al futuro.
Perché custodire ciò che abbiamo significa anche scegliere come lasciarlo a chi
verrà dopo di noi. 🌿

18/09/2026

La ricetta di oggi vedrá come protagonosti questi ingredienti:

Tagliatelle alle olive, con gamberi freschi e totani 🌊🫒

Buona visione! 🎥

15/09/2026

Prima dell’olio, c’era una storia da raccontare. Queste sono alcune delle prime bottiglie firmate Salvagno: oggetti che hanno attraversato gli anni e che ancora oggi ci ricordano da dove siamo partiti. Forme, etichette e dettagli sono cambiati. La nostra idea di olio, invece, è rimasta la stessa. Dal 1923, una storia di famiglia. E queste bottiglie ne sono una delle prime testimonianze.

Indirizzo

Contrada Gazzego 1/Nesente
Verona
37142

Telefono

+39045526046

Sito Web

http://www.oliosalvagno.com/

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