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Two Sides

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Two Sides, Grossista settore alimentare, Via Villafranca, 100, Verona.

10/10/2026

C’è un mito che vogliamo sfatare: considerare Two Sides una azienda Bean to Bar.

La nostra filosofia va ben oltre la trasformazione della fava di cacao in cioccolato.

🌱 Controlliamo la filiera, partendo dalle nostre origini in Repubblica Dominicana, e sviluppiamo cioccolati e semilavorati pensati per rispondere alle esigenze concrete dei professionisti.

Non produciamo semplicemente cioccolato: studiamo soluzioni per la pasticceria, la cioccolateria e la gelateria, mettendo al centro qualità, funzionalità e performance tecniche.

Perché per noi il cioccolato non è soltanto un prodotto da degustare, ma una materia prima con cui creare.

Gelateria

06/10/2026

Un’esperienza davvero speciale a “Eccellente!”, insieme ad APEI e ad alcuni dei più grandi professionisti della pasticceria italiana.
Grazie al Maestro .massari e a tutta l’associazione@apei___official per aver creato un momento di confronto, crescita e ispirazione. Poter imparare da chi vive ogni giorno il proprio lavoro con passione, dedizione e amore per l’eccellenza è un privilegio e uno stimolo continuo a migliorarsi. ✨

01/10/2026

🍫 Quando il cioccolato è fatto per restare protagonista.

I nostri cubetti sono pensati per i professionisti dei prodotti da forno: facili da dosare e distribuire nell’impasto, mantengono una forma riconoscibile dopo la cottura e restano ben visibili nel prodotto finito.

Il cacao proviene dalla nostra Finca in Repubblica Dominicana, per offrirti un ingrediente di cui conosciamo direttamente l’origine. 🇩🇴

📩 Sei un professionista? Contattaci per ricevere una campionatura.

ProdottiDaForno CacaoDominicano

24/09/2026

La granella di cacao è un prodotto essenziale per chi vuole lavorare il cacao in modo autentico. 🍫
Ottenuta da fave di cacao tostate, decorticate e frantumate, conserva tutta l’intensità aromatica e il carattere della materia prima.
Può essere utilizzata per la produzione di massa di cacao e cioccolato, oppure direttamente in pasticceria, gelateria e bakery per aggiungere croccantezza, struttura e gusto puro di cacao.
Granella di cacao Two Sides Cacao: materia prima, carattere, origine. 🌱
bakery

14/09/2026

🍫 La qualità nasce dalla conoscenza.

Prima di ogni produzione c’è un lavoro fatto di preparazione, attenzione e conoscenza.

Conoscere a fondo la materia prima è fondamentale, ma lo è altrettanto conoscere i macchinari con cui la trasformiamo: comprenderne il funzionamento, i tempi, le regolazioni e il modo in cui ogni parametro può influenzare il cioccolato.

Perché macchina e cioccolato non sono due elementi separati del processo: lavorano insieme e determinano, passo dopo passo, il risultato finale.

La qualità nasce anche da qui: dalla capacità di conoscere ciò con cui lavoriamo, controllarlo e valorizzarlo al meglio.

Materia, macchina, conoscenza.
È dall’equilibrio tra questi elementi che nasce un grande cioccolato.

Cacao Artigianalità ChocolateProduction

26/08/2026

Ci ha fatto davvero piacere vedere l’interesse e la curiosità di alcuni nostri clienti durante la loro visita in piantagione 🌱🍫, nel voler conoscere il cacao partendo davvero dalle sue origini.

È proprio questa curiosità che auguro a tutti: voler capire la materia prima che si sceglie, da dove arriva, come viene coltivata e cosa c’è dietro ogni passaggio 🌿🤎

Perché la qualità nasce all’origine, fa la differenza durante tutta la trasformazione e, alla fine, arriva direttamente al cliente finale.

Tutto parte dalla materia prima. 🌱➡️🍫

16/08/2026

BATON 60% — LA NIÑA 🍫

Pensato per la viennoiserie, creato per fare la differenza.

Il nostro Baton 60% La Niña racchiude un cioccolato fondente intenso ed equilibrato, nel formato ideale per pain au chocolat, croissant e lievitati.

🔥 Resiste alla cottura
🍫 60% cacao
🥐 Perfetto per la viennoiserie
✨ Gusto deciso, scioglievolezza irresistibile

Un cuore di cioccolato che resta protagonista, anche dopo il forno.

La Niña 60% — il carattere del cacao dentro ogni lievitato.

Viennoiserie PainAuChocolat Pasticceria Lievitati ChocolateLovers

13/08/2026

Un estratto del nostro primo evento firmato Two Sides Cacao. 🍫

Fa sempre piacere vedere cosa succede quando un grande professionista come incontra i nostri prodotti: tecnica, creatività e materia prima si trasformano in veri e propri spettacoli visivi e di gusto.

Questo è solo un assaggio di quello che abbiamo vissuto insieme. ✨

29/07/2026

Dietro ogni grande creazione c’è molto più di una ricetta: ci sono tecnica, studio, esperienza e una materia prima che sa esaltare il talento.

Con questo primo evento tecnico abbiamo voluto creare uno spazio di confronto, dove il cioccolato diventa uno strumento nelle mani di grandi professionisti. Vedere un maestro trasformare le nostre coperture in qualcosa di straordinario è la conferma che la qualità fa davvero la differenza.

Un grazie speciale a per aver condiviso la sua esperienza e la sua passione.

Questo è solo il primo passo.
Nei prossimi mesi continueremo a creare occasioni per imparare, confrontarci e innovare insieme.

🍫 Two Sides. Il cioccolato pensato da professionisti, per i professionisti.

Chocolate Bakery Pasticceria Formazione MadeInItaly

22/07/2026

Ogni goccia racconta una scelta. 🤍

Dietro una semplice goccia di cioccolato bianco si nascondono ricerca, selezione delle materie prime e una precisa filosofia produttiva.

Per questo in Two Sides abbiamo sviluppato due referenze di cioccolato bianco, pensate per rispondere a esigenze e risultati diversi:

🤍 Sueño de Marfil 35% – realizzato con burro di cacao naturale, per chi ricerca un profilo aromatico più ricco e autentico.

🤍 Sosúa 33% – realizzato con burro di cacao deodorizzato, ideale quando si desidera un gusto più delicato e neutro, capace di valorizzare gli altri ingredienti della ricetta.

Perché non esiste un solo cioccolato bianco perfetto.
Esiste quello più adatto alla tua creazione.

E tu, quale sceglieresti?

Bakery Gelato Artigianato MadeForProfessionals BeanToBar ChocolateLovers

Indirizzo

Via Villafranca, 100
Verona
37137

Telefono

+393277370271

Sito Web

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