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Garage Coffee Bros. nasce a Verona come torrefazione artigianale di alta qualità, con una forte prope

13/10/2026

Birbisa, uno specialty dall'Etiopia dal carattere fruttato e naturalmente dolce.

Il mirtillo apre il sorso, seguito dalle note della frutta matura e da una morbida sfumatura di vaniglia. La texture vellutata e l’acidità moderata rendono la tazza equilibrata, dolce e piacevolmente persistente.

⭐ Selezionato da Davide Cobelli, Campione Italiano di Tostatura 2020.
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09/10/2026

Un decaffeinato può avere tutto il carattere di uno specialty? Oggi Davide Cobelli ci racconta Tres Cielos, il nostro Colombia decaffeinato.

Una tazza che dimostra come scegliere decaffeinato non significhi accontentarsi: la dolcezza dello zucchero di canna incontra la morbidezza della vaniglia e le sfumature della frutta matura.

Il risultato è un caffè equilibrato e persistente, con una piacevole acidità e un profilo capace di farsi apprezzare a qualsiasi ora.

⭐ Selezionato da Davide Cobelli, Campione Italiano di Tostatura 2020.

Vuoi scoprire un decaffeinato diverso dal solito? Lo trovi sul nostro shop online, link in bio 🔗

07/10/2026

Decaffeinato sì, ma senza rinunciare al carattere. ☕

Tres Cielos è uno specialty colombiano dolce e bilanciato, con note di zucchero di canna, vaniglia e frutta matura.

Una tazza persistente ed equilibrata, pensata per chi vuole godersi un buon caffè in qualsiasi momento della giornata.

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05/10/2026

Oggi vi portiamo in Etiopia, nella zona di Chelbesa, a Gedeb, alla scoperta di uno Yirgacheffe lavato prodotto da Kuri Mountain Coffee tra i 2.000 e i 2.300 metri di altitudine.

Un caffè elegante e molto piacevole, dove le note floreali incontrano la freschezza del bergamotto e un richiamo al tè nero. La dolcezza è rotonda, l’acidità equilibrata e il corpo sorprendentemente presente.

Uno di quei caffè che raccontano bene perché l’Etiopia occupa un posto speciale nel mondo dello specialty.

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03/10/2026

Il 12 ottobre Coffee Bros sarà a WeCoffee Club 2026 con uno spazio tutto nostro, pronto ad accogliervi tra specialty coffee e tanta voglia di condividere ciò che più ci appassiona.

Se siete a Milano, passate a trovarci☕

📍 COMBO Milano
📅 12 ottobre

Ci vediamo lì!

01/10/2026

☕ Oggi è l’International Coffee Day.

Per Garage Coffee Bros il caffè è una materia prima da conoscere, rispettare e valorizzare attraverso il lavoro che facciamo tutti i giorni e come lo comunichiamo.

Scegliere la qualità nel caffè significa dare valore all’origine, alle persone, alla tostatura e fare scelte più consapevoli, anche per il pianeta. 🌱

Oggi celebriamo tutto ciò che c’è dietro una buona tazza di Specialty Coffee.

Buon International Coffee Day da Garage Coffee Bros ☕

18/09/2026

Panna e fragola. 🍓 Sembra un abbinamento da pasticceria, invece lo troviamo in una tazza di specialty coffee.

Dalla Colombia, Las Flores di Jhoan Vergara è un Geisha naturale che sorprende per la sua dolcezza: fragoline di bosco, panna fresca e un delicato tocco di mela, in un sorso setoso e avvolgente.

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16/09/2026

☕ Specialty in un sorso

Oggi Davide Cobelli assaggia un caffè che ricorda un abbinamento decisamente inaspettato: panna e fragola. 🍓

Las Flores è un Geisha naturale prodotto da Jhoan Vergara alla Finca Las Flores, in Colombia. Un caffè capace di giocare con le aspettative e mostrare quanto possa essere sorprendente il mondo dello specialty.

Al primo sorso arrivano le fragoline di bosco, seguite dalla dolcezza morbida della panna fresca e da un leggero richiamo alla mela. La texture setosa rende la tazza avvolgente, dolce e quasi cremosa.

Un caffè da provare se cerchi qualcosa di completamente diverso dal solito.

⭐ Selezionato da Davide Cobelli, Campione Italiano di Tostatura 2020.

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14/09/2026

Dalla Colombia arriva un caffè che rompe gli schemi. 🍉

El Diviso di Nestor Lasso è un Geisha naturale sorprendente: il cocomero è protagonista, accompagnato da sfumature di frutta tropicale e dalla freschezza del mandarino.

Una tazza super dolce, vivace e persistente, pensata per chi nello specialty cerca qualcosa di davvero fuori dall’ordinario.

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10/09/2026

☕ Specialty in un sorso

Hai mai trovato il sapore del cocomero in una tazza di caffè? Oggi Davide Cobelli ci racconta El Diviso, un Geisha naturale prodotto da Nestor Lasso a Bruselas, nel cuore della regione colombiana di Huila.

È uno di quei caffè che riescono a ribaltare quello che ci aspettiamo di trovare in tazza. Il cocomero arriva subito, accompagnato dalla frutta tropicale e da una nota fresca di mandarino.

Il risultato è un sorso molto dolce e persistente, con una piacevole acidità che mantiene il profilo vivace. Un caffè da provare quando si ha voglia di scoprire quanto può essere sorprendente lo specialty.

⭐ Selezionato da Davide Cobelli, Campione Italiano di Tostatura 2020.

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Indirizzo

Via Basso Acquar 30 C
Verona
37135

Telefono

+393517305118

Sito Web

http://GarageCoffeeBros.com/

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