Az. agricola IL BORGO Mario Zaghini

14/10/2026

Ciao mia dolce Federica, la nostra vita non sarà più la stessa….ti abbiamo amata e ti amiamo profondamente

05/10/2026

26/09/2026

Gli oli di semi (girasole, mais, arachidi, soia, riso, sesamo, vinaccioli...) non sarebbero da consumare in cucina.

Sono oli raffinati, quindi con acidi grassi trans, che non dovrebbero far parte della nostra alimentazione. Oltretutto interferiscono con la captazione delle LDL.

Si, raffinati anche se spremuti a freddo. Infatti spremuto a freddo è il processo di estrazione. Una volta estratti questi oli vengono raffinati (deodorati).

Troppi omega 6: se in eccesso favoriscono infiammazione, la madre di tutte le malattie

Sono oli privi di vitamina E, che li avrebbe protetti dalla perossidazione lipidica.

Solo olio extravergine d’oliva!!!

Approfondimenti nel mio libro 📕 “Questa non me la mangio”
👉 https://www.macrolibrarsi.it/libri/__questa-non-me-la-mangio-libro.php?pn=5496

24/09/2026

20/08/2026

Condire le verdure con l'olio extravergine di oliva è fondamentale perché i grassi buoni aiutano il corpo
ad assorbire le vitamine che si sciolgono nei grassi (come la A, la E e la K) e i nutrienti protettivi presenti negli ortaggi