Antico Frantoio Cesare Battisti

Antico Frantoio Cesare Battisti La tradizione delle attività della Cooperativa Cesare Battisti tramandata di di padre in figlio, in una cooperativa con più di 500 soci.

🫒 La mignola è arrivata sugli olivi dei nostri soci.È uno dei momenti più delicati dell'anno: le infiorescenze compaiono...
01/05/2026

🫒 La mignola è arrivata sugli olivi dei nostri soci.
È uno dei momenti più delicati dell'anno: le infiorescenze compaiono sui rami e da loro dipenderà la prossima produzione. Serve il clima giusto, serve attenzione, serve pazienza.

Aprile tra gli olivi dei nostri soci.Il verde dell'erba, il cielo aperto e le piante che si preparano alla nuova stagion...
18/04/2026

Aprile tra gli olivi dei nostri soci.
Il verde dell'erba, il cielo aperto e le piante che si preparano alla nuova stagione. Qui nella Tuscia, ogni stagione ha il suo ritmo e noi lo seguiamo da oltre cent'anni.
Un oliveto curato è già una promessa di qualità.

“Coltura” è un olio che entra nella cucina di tutti i giorni.Equilibrato, con quel leggero piccante che arriva alla fine...
07/04/2026

“Coltura” è un olio che entra nella cucina di tutti i giorni.
Equilibrato, con quel leggero piccante che arriva alla fine e ti fa capire che c’è sostanza.

Se vuoi provarlo, lo trovi anche online.

Dall’alto sembra tutto ordinato e preciso.Poi scendi e capisci che ogni pianta è diversa: morfologia, esposizione, criti...
03/04/2026

Dall’alto sembra tutto ordinato e preciso.
Poi scendi e capisci che ogni pianta è diversa: morfologia, esposizione, criticità.

Alcune sono più vigorose, altre le devi accompagnare.

Il lavoro è tutto lì. Pianta per pianta.

Quando un olio è monocultivar cambia il modo in cui lo usi.Desio è Caninese: più carattere, più intensità.Funziona bene ...
01/04/2026

Quando un olio è monocultivar cambia il modo in cui lo usi.
Desio è Caninese: più carattere, più intensità.
Funziona bene a crudo, soprattutto su verdure amare, legumi, piatti semplici dove serve dare spinta senza aggiungere altro.

Negli oliveti l’irrigazione non è sempre necessaria, ma quando si usa deve essere precisa. 💧🌿Si lavora con sistemi a goc...
28/03/2026

Negli oliveti l’irrigazione non è sempre necessaria, ma quando si usa deve essere precisa. 💧🌿

Si lavora con sistemi a goccia: l’acqua esce lentamente e arriva direttamente alla base della pianta.
In questo modo si evita spreco e si mantiene il terreno nelle giuste condizioni, senza stressare l’olivo.

Serve soprattutto nei periodi più asciutti, o nelle fasi delicate della stagione.
Troppa acqua fa male, troppo poca anche.

Qui non c’è niente di casuale.Le distanze, le file, lo spazio tra le piante: serve per lavorare bene durante tutto l’ann...
25/03/2026

Qui non c’è niente di casuale.
Le distanze, le file, lo spazio tra le piante: serve per lavorare bene durante tutto l’anno.

Ci entri con il mezzo, vedi tutto, non perdi tempo. È così che si tiene in ordine un oliveto.

In padella non serve tanto. 🍳🫒Verdure, fuoco giusto e un olio che tiene la cottura senza coprire.Il nostro olio è fatto ...
22/03/2026

In padella non serve tanto. 🍳🫒
Verdure, fuoco giusto e un olio che tiene la cottura senza coprire.

Il nostro olio è fatto per questo. Lo usi mentre cucini, non solo a fine piatto.

Oggi è il primo giorno di primavera, ma negli oliveti non cambia il ritmo.Le piante sono già state seguite per mesi: pot...
20/03/2026

Oggi è il primo giorno di primavera, ma negli oliveti non cambia il ritmo.
Le piante sono già state seguite per mesi: potatura, pulizia, gestione del terreno.

Adesso si entra in una fase diversa, più delicata.
Quella che prepara davvero la nuova stagione.

Un oliveto ben gestito si vede da qui.Filari ordinati, accessi chiari, piante arieggiate.Sono condizioni che rendono il ...
26/02/2026

Un oliveto ben gestito si vede da qui.
Filari ordinati, accessi chiari, piante arieggiate.
Sono condizioni che rendono il lavoro più preciso e l’olio più costante nel tempo.

Coltura è un olio pensato per l’uso quotidiano.Equilibrato, pulito, adatto a crudo e in cottura.Lo usi sul pane, sulle v...
20/02/2026

Coltura è un olio pensato per l’uso quotidiano.
Equilibrato, pulito, adatto a crudo e in cottura.
Lo usi sul pane, sulle verdure, nei piatti di tutti i giorni, senza modificarne il gusto.

Indirizzo

Strada Statale Cassia 34
Vetralla
01019

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Domenica 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Antico Frantoio Cesare Battisti pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Antico Frantoio Cesare Battisti:

Scelte rapide

Condividi