Sorsi dal mondo

Sorsi dal mondo Sorsi dal mondo è un'affascinante realtà dedicata alla distribuzione di prodotti unici ed esclusivi

01/06/2026

🍷 Che tipo di vino sei?

Questa volta la domanda l’abbiamo fatta durante “I Pisani più Schietti”, la storica manifestazione organizzata dalla FISAR Delegazione Storica Pisa, appuntamento dedicato ai vini della provincia di Pisa e alla scoperta delle eccellenze del territorio. (La Nazione)

Tra i tanti incontri della giornata abbiamo conosciuto Fattoria Uccelliera e Benedetta, che ci ha raccontato la sua realtà fatta di territorio, passione e identità toscana.

Ma alla nostra domanda ha risposto anche lei: se fossi un vino, quale saresti? 🍇

Da queste risposte nasce una rubrica diversa dal solito, dove il vino diventa un modo per raccontare le persone, il loro carattere e il loro modo di vedere il mondo.

E tu? Se fossi un vino, quale saresti?

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25/05/2026

Il Trento DOC non nasce per stupire con eccessi.
Nasce per essere diretto, verticale, pulito. 🥂⛰️

Ed è proprio questa la sua forza: una bollicina che accompagna il cibo, pulisce la bocca e valorizza la cucina di montagna del Trentino, dai salumi ai formaggi stagionati fino ai piatti più ricchi della tradizione alpina.

Tutto parte da un nome fondamentale: Giulio Ferrari.
Fu lui, all’inizio del ‘900, a intuire che il territorio trentino aveva le caratteristiche ideali per creare grandi Metodo Classico, dando vita a quello che viene considerato il primo Metodo Classico italiano.

Clima alpino, forti escursioni termiche e vigneti in quota regalano vini tesi, freschi e di grande precisione.
Meno rotondità, più energia.
Meno volume, più pulizia.

Il Trento DOC non cerca di imitare nessuno: racconta semplicemente il suo territorio. 🍾

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14/05/2026

Dietro ogni bottiglia de Azienda Agricola Il Dosso non c’è solo vino.
Ci sono 6 generazioni di esperienza, una promessa di famiglia e una visione precisa della Franciacorta. 🥂

L’azienda nasce nel 1997, quando Luca Archetti decide di trasformare in realtà il sogno del padre Augusto, scomparso pochi anni prima, continuando una tradizione di viticoltori che dura da generazioni.

Ed è proprio questo che si percepisce nei loro vini:
non la ricerca della standardizzazione, ma la volontà di far parlare il territorio.

La filosofia de Il Dosso si basa su una regola semplice ma rara oggi:
🍇 massima cura del vigneto
🍇 pochissime “correzioni” in cantina
🍇 rispetto dei ritmi naturali
🍇 valorizzazione dell’annata e del singolo vitigno

In Franciacorta, dove molti inseguono uno stile internazionale, loro hanno scelto un’altra strada: dare identità ai vini, lavorando in modo quasi maniacale sulla vigna e sulle radici.

È anche per questo che abbiamo scelto questa cantina:
perché condivide molti valori con le migliori realtà dell’Oltrepò Pavese, soprattutto nella selezione dell’annata e nella cura del vigneto prima ancora della cantina.

Una realtà autentica, familiare, costruita sul tempo e sulla coerenza.

Scopri di più qui 👉
Azienda Agricola Il Dosso

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05/05/2026

La Franciacorta non è solo un nome: è uno dei territori che ha definito il Metodo Classico in Italia. 🥂

In questo reel partiamo dalle basi: un’area dove clima, suolo morenico e vitigni come Chardonnay e Pinot Nero lavorano insieme per creare bollicine eleganti, fresche e precise.

Un passaggio fondamentale nella sua storia? Il riconoscimento della DOCG, che ha sancito la qualità e l’identità di questo territorio, distinguendolo nel panorama italiano e internazionale.

Qui tutto è costruito sulla finezza e sulla bevibilità, con grappoli più piccoli e una forte spinta sulla freschezza.

Un punto di partenza essenziale per capire le differenze tra i grandi Metodo Classico.

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04/05/2026

Le bollicine italiane non sono tutte uguali. 🥂

In questo primo episodio entriamo nell’Oltrepò Pavese, uno dei territori più storici del Metodo Classico in Italia, con oltre 100 anni di tradizione.

Qui troviamo tre differenze chiave rispetto ad altre zone:
• Storicità: una delle prime aree italiane a lavorare il Metodo Classico
• Vitigno: protagonista il Pinot Nero, che dà più struttura rispetto allo Chardonnay di Franciacorta e Alta Langa
• Terreno: prevalenza di calcare e argilla, che porta a grappoli più maturi, ricchi e strutturati

Un approccio completamente diverso, che si riflette direttamente nel bicchiere.

Chiudiamo questo episodio con la storia di La Piotta: una realtà familiare che lavora su queste colline con attenzione al territorio e alla qualità.
Curiosità? All’inizio, per un errore con l’agronomo, venne piantato Pinot Grigio al posto del Pinot Nero. Un disguido che oggi racconta quanto il percorso del vino sia fatto anche di imprevisti, oltre che di scelte precise.

Oggi La Piotta vinifica uve proprie, con una forte attenzione alla valorizzazione del Pinot Nero e alla produzione di Metodo Classico che esprimono il carattere autentico dell’Oltrepò.

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30/04/2026

Se ti senti una bollicina, è perché dietro c’è molto più di quello che sembra. 🥂

In questo reel iniziamo una serie dedicata alle differenze tra i grandi Metodo Classico:
Franciacorta, Trento DOC, Alta Langa, Oltrepò Pavese, Champagne, Crémant.

Stesso metodo, risultati completamente diversi.
A cambiare sono territorio, clima, vitigni e visione produttiva.

Partiamo da qui, da quello che ci avete detto: “mi sento una bollicina”.
Ora capiamo cosa significa davvero.

👉 Nel prossimo episodio entriamo nel dettaglio con una realtà concreta: il racconto della cantina La Piotta, nel cuore dell’Oltrepò Pavese.

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29/04/2026

A Querceta c’è un luogo dove il vino non è solo da bere, ma da capire. 🍷

In questo reel entriamo da Santé, il wine bar di Stefano Timpone, dove la selezione è costruita attorno a prodotti locali e piccoli produttori.

📍 Indirizzo: SS 1, 1285, 55047 Querceta LU

Stefano racconta il suo approccio: vini identitari, legati al territorio, scelti non per moda ma per coerenza.
Qui potrete trovare anche i vini di Marrenon, espressione del territorio del Luberon, affiancati a etichette artigianali selezionate con cura.

Un lavoro fatto di ricerca, ascolto e attenzione al cliente, per trasformare ogni degustazione in un’esperienza concreta e accessibile.

Un punto di riferimento per chi vuole bere bene, senza complicazioni ma con consapevolezza.

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28/04/2026

Cosa pensano davvero i giovani del vino? 🍷

In questo reel ho intervistato due ragazzi tra i 20 e i 26 anni per capire come vedono questo mondo oggi: tra curiosità, distanza, nuove abitudini e un modo diverso di approcciarsi al bere.

Un punto di vista diretto, senza filtri, che fa riflettere su come sta cambiando il consumo e su cosa potrebbe funzionare davvero nei prossimi anni.

👉 Nel prossimo reel entriamo nel concreto: parleremo dell’attività di Stefano a Querceta.

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15/04/2026

“Tu che tipo di vino sei?” 🍷

Al Vinitaly siamo partiti da una domanda semplice… ma capace di aprire mondi.
Abbiamo raccolto storie, percorsi e punti di vista diversi: c’è chi si è avvicinato al vino per curiosità, chi per lavoro, chi per passione autentica.

In mezzo a tutto questo emerge una cosa chiara:
il vino non è solo qualcosa da bere, ma qualcosa da vivere.

Un calice può raccontare un territorio, una persona, una scelta.
E allora viene spontaneo chiedersi: perché fermarsi a un Gin Tonic, quando puoi bere qualcosa che ha davvero qualcosa da dire?

Guarda il reel e scopri quale si avvicina più a te!

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10/04/2026

Box Artigianale – L’Altra Donna

Caribà – vermentino metodo ancestrale, rifermentato in bottiglia e affinato a lungo, fresco e territoriale, con grande identità (€24)

Vermentino Nero – vitigno raro del territorio apuano, vinificato in rosso, fresco, fruttato e con una piacevole sapidità marina (€18)

Strinato Zero – vermentino senza solfiti, macerato e materico, nato in controtendenza per esprimere il vino nella sua forma più pura (€22)

Caloma – vermentino del Candia, delicato nei profumi ma deciso al gusto, espressione diretta della collina vista mare (€15)

Nero di Bugia – blend di vitigni locali, strutturato e profondo, considerato il vino di punta della cantina (€20)

Strinato Nero – vermentino nero vinificato con struttura e intensità, fruttato e persistente, con una forte impronta territoriale (€21)

Valore totale: €120
👉 Per questa settimana: €95
Spedizione inclusa - LINK IN BIO

Indirizzo

Quartiere Vincenzo Paolo Malfatti 15
Viareggio
56049

Telefono

+393913848022

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