IL PASTIFICIO
Il pastificio è il luogo dove riscoprire i sapori del nostro territorio, con la garanzia di ricevere solo prodotti autentici, di altissima qualità e selezionati scrupolosamente. Un prodotto semplice, preparato con cura e metodo, seguendo le migliori tecniche di lavorazione e ricercando sempre freschezza, genuinità e naturalezza. La pasta ed i sughi di nostra produzione, oltre che la
selezione di vini e birre artigianali, raccontano la passione per la tavola attraverso il gusto, associando il rispetto per la tradizione all’innovazione. LA PASTA
Ispirandoci alle diversità della nostra terra, abbiamo voluto offrire varie tipologie di pasta per accontentare tutti i gusti. Così, chi ama sperimentare, avrà la possibilità di scoprire nuovi sapori e combinazioni di ingredienti ogni giorno. Tutta la nostra pasta viene realizzata senza aggiunta di conservanti, ottenendo un prodotto in grado di mantenere inalterate le qualità organolettiche delle materie prime che lo compongono. Pasta lunga:
- Bigoli
- Spaghetti alla chitarra
- Tagliatelle
Pasta corta:
- Penne
- Fusilli
- Mezze maniche
- Paccheri
- Maccheroncini
- Caserecce
Pasta ripiena:
- Tortellini
- Ravioli
Pasta fatta a mano:
- Orecchiette
- Farfalle
- Gnocchi
- Cavatelli
Pasta colorata:
- Agli spinaci
- Al pomodoro
- Alla barbabietola
- Alle erbe
- Allo zafferano
- Al nero di seppia
TUTTE LE NOSTRE FARINE
• Semola di grano duro e semola integrale
• Farina integrale e semi-integrale
• Farina di grano tenero
• Farina di farro
• Farina di canapa
• Farina al Kamut
I NOSTRI PRODOTTI NELLA TUA ATTIVITÀ
Prodotti freschi e genuini, realizzati da mani sapienti e forniti secondo le specifiche esigenze del cliente. Contattaci e scopri come avere i prodotti de Il Pastificio sempre freschi nella tua attività commerciale o nel tuo ristorante.
