Wine For Me

23/07/2024

Dal nord al sud in un baleno 🐳 ci trasferiamo alle pendici dell’Etna, a 750 s.l.m.
Vi presentiamo la cantina Montenero, una piccola realtà dove la tradizione si tramanda da padre in figlio. 🧑🏼‍🍼

🌋 I vini dell’Etna profumano di Sicilia, di tramonti affascinanti dove il Vulcano, passionale, dona al vino una naturale diversità.

🥂L’Etna bianco nasce da uve bianche dalla varietà carricante di colore giallo paglierino. I minerali donano al vino freschezza e un’armonia unica.

🍷L’Etna rosso nasce da uve Nerello Mascalese, di colore rosso rubino e da un profumo avvolgente. La costante ventilazione, l’umidità e le escursioni termiche tra giorno e notte creano un ambiente pedoclimatico unico. Ottimo per l’invecchiamento.

🥩Perfetti per accompagnare i vostri piatti di carne e pesce. Da non perdere 🥂

04/07/2024

Altro vino, altra corsa 🏃 ci spostiamo in Veneto, più precisamente a Gambellara, provincia di Vicenza.

🥂 Il vino che vi presentiamo è il DURELLO metodo classico 24 mesi pas dosè, della cantina di Montecrocetta Azienda Agricola.

🍇 Durella in purezza, uva autoctona.
Uve selezionate con cura, affinamento fino alla primavera successiva e presa di spuma in autoclave con metodo lungo Martinotti 24 mesi.

🌸 Di colore giallo intenso con riflessi dorati, aromi floreali e profumo di lievito.

🍾 Perfetto per i vostri aperitivi, semplicemente fantastico, provare per credere 🥂

10/06/2024

Must have di Borgo dei Posseri! Vi presentiamo il Trento D.O.C., tre versioni di questa eccellenza 🥂

Al primo posto il Tananai, 50% Chardonnay e 50% Pinot nero; affinamento in inox per 8 mesi per poi riposare sui lieviti per 32 mesi. Questo contatto con i lieviti dona allo spumante un gusto pieno, intenso e persistente, senza dimenticare l’inconfondibile acidità data dalle uve provenienti da terreni montani ⛰️

Abbiamo poi Tananai Rosè, 100% Pinot nero, affinamento per 8 mesi in inox e 24 sui lieviti. La permanenza a contatto con le bucce donano a questo vino un colore brillante 🍇

Last but not least il prodotto di punta ✨ Il Tananai Zero, 100% Pinot nero, affinamento per 8 mesi in acciaio e 50 mesi sui lieviti. Questo lungo affinamento dona struttura e importanza a questo fantastico vino 🥂

09/06/2024

Vi presentiamo la cantina Borgo dei Posseri di Ala di Trento.
Ci troviamo sospesi tra la valle solcata dell’ Adige e le cime che portano alle piccole Dolomiti, tra Veneto e Trentino. L’obiettivo di questa cantina è quello di utilizzare al meglio le caratteristiche dei propri terreni per ottenere un prodotto di grande personalità e originalità. I vitigni allevati si trovano ad una altitudine di circa 650m sopra il livello del mare e sono Müller Thurgau, Pinot Nero, Sauvignon, Gewürztraminer, Chardonnay e Merlot.

13/04/2023

13/04/2023

Vivere in montagna

31/08/2022

Iseldo aperitivo