15/07/2026
Il Black Angus secondo la nostra Visione!
Un Progetto che é nato ormai 10 anni fa e che oggi inizia a dare i risultati che ci aspettavamo!
I protagonisti di questo progetto sono:
Walter, parte della nostra Famiglia, nostro selezionatore personale sempre alla ricerca di quelle che poi diventano le nostre esclusive!
La Famiglia Ponzio Azienda Agricola Orna . Pierluigi e Valentina sono grandi persone oltre che appassionati di Natura e di Animali. Grazie a loro stiamo portando avanti una ricerca genetica che parte da un ceppo molto pregiato di Black Angus allo stato brado.
L’idea é quella di valorizzare questa razza non attraverso forzature o scorciatoie; bensì rafforzando le caratteristiche primordiali di questi Animali.
Abituati al pascolo e ad un accrescimento naturale lento e costante, oggi vivono tutta la primavera e l’estate in Malga in mandria, dove sviluppano sin da Vitelli muscolatura e temperamento!
L’inverno lo passano a pochi km da noi, in una Farm che accoglie bambini e persone curiose di avvicinarsi alla natura, immersi nei profumi della Lavanda che li coltivano!
Foraggi di produzione propria e antichi Grani ormai decaduti sono alimenti di cui ogni Animale vorrebbe cibarsi!!
Siamo entusiasti e consapevoli che insieme stiamo facendo qualcosa di unico, irripetibile, nostro!!
Senza dimenticare il Wagyu Orna! Che oggi a Vicenza rimane l’unica realtà attiva su questa bellissima ma impegnativa razza, su cui stiamo dando la nostra impronta!!
Vi aspettiamo per raccontarvi il nostro mondo🔥
