Oliveto Medina

Oliveto Medina Tre giovani fratelli. Un oliveto con più di un secolo di storia. L’olio extravergine dal 1890. Sul Gargano il tempo passa lento. Oggi come ieri.

Lo sanno bene Gianluigi, Donato e Mariano: i fratelli Medina. Tre viestani doc (e tutti under 30) che scelgono ogni giorno la calma e la dedizione della vita di campagna. Ma con un ritmo nuovo. Una vocazione agricola che si tramanda da oltre tre generazioni e che con loro continua ad evolversi, sempre a passo di natura. Rispetto per ogni albero, amore per ogni pianta, passione e impegno quotidian

o vengono ripagati con un olio buono in ogni senso. Benvenuti all'Oliveto Medina, dove nasce la linfa del Gargano.

12/06/2026

Occhio all’olio! 👀

Lo sapevi che il tuo olio potrebbe avere un odore di vino o addirittura di aceto? 🍷

No, non è una caratteristica particolare. È un difetto. ❌

Succede quando le olive sono troppo mature oppure non vengono lavorate subito dopo la raccolta. Gli zuccheri iniziano a fermentare, si forma acido acetico e il profumo dell’olio cambia completamente.

Il risultato?

Un olio meno fresco, meno piacevole e decisamente lontano da quello che dovrebbe essere un vero extravergine. 👎🏻

Per questo la velocità tra raccolta e frangitura fa tutta la differenza del mondo.

Ora dicci la verità: ti è mai capitato di sentire nell’olio un odore che ricordava il vino o l’aceto? 💬

05/06/2026

Ogni giorno, migliaia di persone portano in tavola un olio scarso, convinte di aver fatto un affarone.

Molti purtroppo non saprebbero distinguere un olio rancido da un vero extravergine di qualità.
E così finiscono per condire i propri piatti con un prodotto che sarebbe stato meglio lasciare sullo scaffale.

Il vero problema? Non seguono Oliveto Medina.

Se vuoi imparare a scegliere un vero EVO senza farti fregare da etichetta o prezzo, ascolta i consigli di Gianluigi.

Con il suo “Occhio all’olio!” sarà la tua guida nel mondo dell’EVO. 😎🫒

La faccia che fa Gianluigi quando vede che a cena dai tuoi amici hai portato una bottiglia di EVO Linfa d'Oro invece del...
29/05/2026

La faccia che fa Gianluigi quando vede che a cena dai tuoi amici hai portato una bottiglia di EVO Linfa d'Oro invece del vino: 😎

La faccia che fa Gianluigi quando dici: “Quest’olio pizzica, allora è andato a male!” 💀
22/05/2026

La faccia che fa Gianluigi quando dici: “Quest’olio pizzica, allora è andato a male!” 💀

La faccia che fa Gianluigi quando gli fai sapere che leggi bene l’etichetta prima di comprare il tuo olio EVO: 😄 ...
15/05/2026

La faccia che fa Gianluigi quando gli fai sapere che leggi bene l’etichetta prima di comprare il tuo olio EVO: 😄

La faccia che fa Gianluigi quando scopre che conservi l'olio EVO nelle bottiglie di plastica trasparenti: _
08/05/2026

La faccia che fa Gianluigi quando scopre che conservi l'olio EVO nelle bottiglie di plastica trasparenti:

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Buon compleanno a lui: l’uomo, il mito, la leggenda. Perché lui non ha bisogno di stuntman. Vive in oliveto, ma la sera ...
24/04/2026

Buon compleanno a lui: l’uomo, il mito, la leggenda.
Perché lui non ha bisogno di stuntman.

Vive in oliveto, ma la sera non dice mai no a una bella baldoria tra amici e birre. 🍻

32 anni di olio evo buono, prodotto e conservato come si deve.

Il segreto della sua giovinezza?
Polifenoli, ovviamente. 🫒

Scatenate i commenti per il nostro Gianluigi! 💬

19/04/2026

Linfa d’Oro è sul podio di Mignola d’Oro nella categoria monocultivar Coratina con una bella medaglia d’oro.

Abbiamo già detto oro? 🤩🤣🥇

Grazie a tutti per credere in noi siamo super carichi e orgogliosi!

Grazie per questa bellissima seconda edizione!

17/04/2026

Se non sapete qual è la differenza tra acqua e olio, ci pensa Gianluigi a spiegarvela. 😎

10/04/2026

Un cliente si è lamentato perché il nostro EVO pizzica in gola.

Fortuna che Gianluigi ha mantenuto la sua solita calma. 💚

Indirizzo

Località Piano Piccolo
Vieste
71019

Sito Web

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