Cantina Hic et Nunc

Cantina Hic et Nunc Volevamo fare vino e volevamo farlo Qui, Ora.

In questi giorni, tra le vigne della nostra cantina, la vendemmia prende vita sotto le stelle.Raccogliamo l’uva nelle or...
04/09/2026

In questi giorni, tra le vigne della nostra cantina, la vendemmia prende vita sotto le stelle.

Raccogliamo l’uva nelle ore più fresche della notte, quando la natura rallenta e i grappoli conservano intatta tutta la loro freschezza. Così arrivano in cantina alla temperatura ideale, preservando profumi, fragranza e integrità.

E quest’anno siamo particolarmente felici.
L’uva che stiamo raccogliendo è bella, sana e succosa, e ci sta regalando grandi soddisfazioni.

Ogni notte, tra il silenzio dei vigneti e le prime luci dell’alba, raccogliamo il frutto di un anno di lavoro. È un momento intenso, fatto di mani, terra, attesa e passione.

La vendemmia continua, e con lei cresce l’attesa di scoprire che cosa racconterà questa nuova annata nel calice. 🍷

Un sorriso può accendere una serata. La solidarietà può cambiare una vita. ❤️Si è conclusa un’edizione speciale di Hic e...
23/07/2026

Un sorriso può accendere una serata. La solidarietà può cambiare una vita. ❤️

Si è conclusa un’edizione speciale di Hic et Nunc | Monferridere – Ridere fa bene al cuore, un evento che ha riempito la nostra cantina di sorrisi, emozioni e persone unite da un unico grande obiettivo: fare del bene.

Siamo profondamente grati a tutti coloro che hanno creduto in questo progetto e hanno contribuito a trasformare una serata di leggerezza in un gesto concreto di solidarietà.

L’intero ricavato dell’evento è stato consegnato all’ e sarà destinato all’acquisto di attrezzature mediche, un contributo prezioso che continuerà a fare la differenza anche dopo che le luci della serata si sono spente.

Un grazie di cuore a chi ha contribuito insime alla cantina alla realizzazione dell’evento:
✨ Associazione Santo Spirito
✨ Trattoria Panoramica Il Sarroc
✨ Agriturismo La Pomera
✨ Franco Neri

Un sentito ringraziamento al nostro Main Partner:
🤍 Santander

E grazie a tutti i partner che hanno scelto di sostenere questa iniziativa:
Riva 1920, Enosis Meraviglia, Il Prezioso Gioielleria, Alessandro Simoni, Giacomo Conterno, Audi Zentrum Alessandria, Lamborghini Torino, Mazzetti d’Altavilla, Le Carni di Una Volta, Ristorante No Noia Casale, Trattoria Serenella le Tre Lasagne, Borgo Affinatori e Grissinificio Feyles.

Grazie a , e per le fotografie.

Ma soprattutto, grazie a chi era presente.
A chi ha partecipato, applaudito, sorriso, condiviso.
Perché ogni posto occupato, ogni brindisi, ogni risata ha contribuito a qualcosa di molto più grande.

Crediamo che il vino abbia il potere di unire le persone. La solidarietà, invece, ha quello di lasciare un segno.
E quando queste due cose si incontrano, nascono serate come questa: autentiche, emozionanti e capaci di trasformare un momento di convivialità in un gesto d’amore verso la comunità.

Grazie di cuore. Ci vediamo al prossimo sorriso. ❤️🍷

Quando il sole tramonta, la cantina si veste di una nuova atmosfera.Le luci soffuse, il silenzio tra i vigneti e il calo...
08/07/2026

Quando il sole tramonta, la cantina si veste di una nuova atmosfera.

Le luci soffuse, il silenzio tra i vigneti e il calore degli ambienti creano una cornice intima e affascinante, dove ogni calice racconta una storia e ogni momento diventa un ricordo da custodire.

Qui non si viene solo per degustare ottimi vini, ma per vivere esperienze che coinvolgono tutti i sensi, in un luogo capace di rendere speciale ogni occasione.

Vi aspettiamo a Monferridere per una serata all'insegna di buon vino, buon cibo, risate e solidarietà: un evento da vivere e condividere, immersi nella magia della nostra cantina.

Tutte le informazioni sono disponibili sul nostro sito. ✨🍷

Come si riconosce un vino perfetto per l’estate ?Non si prende troppo sul serio e sta bene praticamente con tutto.Pòta, ...
19/06/2026

Come si riconosce un vino perfetto per l’estate ?

Non si prende troppo sul serio e sta bene praticamente con tutto.

Pòta, il nostro Monferrato DOC Chiaretto, un rosato a bassa gradazione alcolica, é così: fresco, delicato e pensato per accompagnare i momenti più spensierati.

Quelli che iniziano con un aperitivo d’estate e finiscono qualche ora dopo. Quelli dei picnic tra amici, delle chiacchiere che si allungano e dei brindisi improvvisati.

Con il suo colore rosa tenue, le eleganti note floreali e una beva armonica e scorrevole, Pòta nasce nel cuore del Monferrato ma strizza l’occhio a Bergamo, dove questa parola racchiude leggerezza, spontaneità e un pizzico di filosofia di vita.

Perché alcune cose si programmano.

Altre... Pòta, succedono. 🌸🍷

12/06/2026

Ci sono persone che continuano a parlarci anche attraverso i ricordi.
Marinella era così: delicata e decisa, luminosa e autentica.

Ogni fotografia racconta un gesto, uno sguardo, un modo unico di stare al mondo.

È per questo che Marinella, Metodo Classico Pas Dosé Rosé 100% Grignolino è nato.
Non per creare semplicemente un vino, ma per custodire un’emozione.

Un’emozione fatta di eleganza, forza e verità.
Le stesse qualità che ho sempre ritrovato in lei.

Come il Grignolino: schietto, sincero, senza compromessi.

In ogni bottiglia vive un ricordo.
In ogni calice, un grazie che non finirò mai di dirle.

Perché, in fondo, in questo vino si riflette ancora Marinella.

Ogni giorno apriamo le porte della nostra cantina per condividere ciò che amiamo di più: il vino, il territorio e le emo...
04/06/2026

Ogni giorno apriamo le porte della nostra cantina per condividere ciò che amiamo di più: il vino, il territorio e le emozioni che nascono dall'incontro tra le persone.

Tra la barricaia, i profumi del tempo e i nostri calici, vi accompagniamo alla scoperta del Monferrato attraverso esperienze autentiche da vivere insieme.

✨ Vi aspettiamo in cantina per vivere Hic et Nunc, qui e ora. 🍷

🎨 La scorsa settimana abbiamo avuto l’onore di presentare nella nostra cantina “TRALCI di arte contemporanea” una mostra...
03/06/2026

🎨

La scorsa settimana abbiamo avuto l’onore di presentare nella nostra cantina “TRALCI di arte contemporanea” una mostra dedicata alle opere di e , due artisti che, attraverso linguaggi e sensibilità differenti, hanno saputo offrire al pubblico un interessante percorso nell'arte contemporanea.

Le opere di Pier Enrico Lombardo, incentrate sul dialogo tra materia, gesto e percezione, e quelle di Stefano Mosto, caratterizzate da una ricerca che intreccia segno, forma ed espressione contemporanea, hanno dato vita a un confronto ricco di suggestioni e riflessioni.

Un sentito ringraziamento a per la presentazione e l'approfondimento che hanno accompagnato la serata, e a per la gradita presenza.

Grazie inoltre a tutti gli ospiti, amici e appassionati che hanno contribuito con la loro partecipazione a rendere speciale questo incontro dedicato all'arte.

📍 Per chi non avesse ancora avuto occasione di visitarla, la mostra rimarrà allestita in cantina per tutta la settimana.

Vi aspettiamo.

Ogni giorno, camminando tra i nostri filari, ci ricordiamo che la vigna non è mai sola. È parte di un ecosistema vivo, f...
01/06/2026

Ogni giorno, camminando tra i nostri filari, ci ricordiamo che la vigna non è mai sola. È parte di un ecosistema vivo, fatto di erbe spontanee, insetti, alberi, acqua e piccoli equilibri che meritano rispetto e attenzione.

Per questo il nostro impegno per la biodiversità si traduce in azioni concrete: monitoriamo il territorio attraverso il metodo SATA e la relazione BIoPass manteniamo l'inerbimento controllato tra i filari, conserviamo i fossi, gli alberi da frutto e gli alberi isolati che da sempre caratterizzano il paesaggio.

Accanto alle vigne trovano spazio anche gli ulivi e alcune aree lasciate volutamente più selvatiche, in quel disordine solo apparentemente imperfetto che la natura trasforma in rifugio e ricchezza di vita.

E poi ci sono loro, gli insetti impollinatori, instancabili custodi della biodiversità. Le arnie, posizionate vicino ai vigneti, ci ricordano ogni giorno quanto sia prezioso il dialogo tra uomo e natura.

Crediamo che fare vino significhi prima di tutto ascoltare la terra, proteggerla e lasciarla esprimere. Perché la biodiversità non è qualcosa da conservare soltanto: è una storia da coltivare, giorno dopo giorno.

🌿🐝🍇

Che emozione vedere riconosciuti due vini in cui crediamo tantissimo. 🍷92 punti per Felem, il nostro macerato da uve Bar...
19/05/2026

Che emozione vedere riconosciuti due vini in cui crediamo tantissimo. 🍷

92 punti per Felem, il nostro macerato da uve Baratuciat, e un bellissimo riconoscimento anche per Monolite, la nostra interpretazione più importante del Cortese.

Dietro a questi vini ci sono lavoro, idee, territorio e tanta passione.

Grazie a chi li beve, li racconta e continua a sostenerci ogni giorno.

Marinella. Vivace, diretta, accogliente, madre. Un metodo classico pas dosé Rosé, 100% Grignolino. Un vitigno che non vu...
10/05/2026

Marinella. Vivace, diretta, accogliente, madre. Un metodo classico pas dosé Rosé, 100% Grignolino. Un vitigno che non vuole piacere a tutti, ma arriva al cuore di chi sa ascoltare.

Marinella era ironica, allegra, tosta. A tratti spigolosa, ma sempre autentica. Nel colore vivo c’è la sua luce, nei contrasti al palato c’è la sorpresa di una donna generosa, che ha saputo dare tanto senza chiedere nulla in cambio.

“A mia madre, che nel Grignolino si riflette”: in questo vino c’è la bellezza intensa di un carattere che rimane per sempre. Quindi auguri, mamma. Auguri a tutte le mamme.

Massimo

Indirizzo

Località Ca' Milano, 7/Frazione Mongetto
Vignale
15049

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Sabato 10:00 - 19:00
Domenica 11:00 - 21:00

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