Coppiello

29/10/2026

23/10/2026

🍂 L’autunno porta in tavola i suoi sapori più golosi!

🥩 Straccetti di manzo, zucca, speck e finferli.
Un abbinamento irresistibile: la morbidezza della carne, la dolcezza della zucca, il gusto deciso dello speck e il profumo intenso dei finferli.
E quando arrivano in padella… il profumo parla da solo!

Li trovate al nostro banco, insieme a tante altre sfiziose spadellate di tacchino, vitello e molto altro. 🍽️
🍁 E questo è solo l’inizio: la stagione più golosa è appena cominciata!

Da Macelleria Coppiello, a Busa di Vigonza (PD).

15/10/2026

Coniglio? Sì, ma che bontà! 😋
Lo sapevate che la carne di coniglio è ricca di proteine, sali minerali e vitamine del gruppo B, ma povera di sodio e grassi?
E poi è leggera, digeribile e buonissima! ❤️

I nostri involtini ripieni di coniglio, gustosi e tenerissimi, sono pronti per arrivare sulle vostre tavole. 🍽️
👉 Passate a trovarci in macelleria a Busa di Vigonza e … provateli! 😋
☎️ Tel. 049 62 88 02

09/10/2026

🥩 La costata di scottona Garronese, rigorosamente veneta, non manca mai nella nostra macelleria 😉

Saporita, morbida e gustosa, con il giusto equilibrio tra proteine e grassi.
🔥 Alla brace è semplicemente eccezionale, ma è perfetta anche alla piastra.

Non l’avete ancora provata? Allora questo è il momento giusto!
Vi aspettiamo in negozio a 📍 Busa di Vigonza (PD) e poi ... diteci cosa ne pensate! 😉

01/10/2026

Se siete interessati, potete mandarci una mail a
📧 [email protected]

Ma potete anche passare in negozio, in Via Padova 16 a Busa di Vigonza (PD) 📍

☎ Tel. 049 62 88 02

30/09/2026

🥢 UN TOCCO D'ORIENTE IN TAVOLA! 🥢
Avete voglia di qualcosa di sfizioso e diverso dal solito? 😋

Da Macelleria Coppiello trovate il nostro Pollo all'Orientale: tenero petto di pollo arricchito con cipollotto, peperone, mandorle, semi di sesamo e zenzero, il tutto insaporito con olio di semi e salsa teriyaki.

Un mix di sapori e profumi che conquisterà al primo assaggio! ✨

👉 Venite a provarlo da Macelleria Coppiello!
📲 Tel. 049 62 88 02

22/09/2026

𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙕𝙪𝙘𝙘𝙖 𝙚 𝙎𝙛𝙞𝙡𝙖𝙘𝙘𝙞 𝙙𝙞 𝙀𝙦𝙪𝙞𝙣𝙤, 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙩𝙤 𝙣𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙕𝙪𝙘𝙘𝙖

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝟔 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞:
1 zucca (circa 1,2 kg-1,5 kg), 480 g di riso Carnaroli, 1 rametto di rosmarino, Parmigiano reggiano, 100 ml di vino bianco,
1 l di brodo vegetale, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe 🍶q.b.
𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞:
Lavare e pulire la zucca intera. Cuocere in forno a 180°C per 40 minuti per ammorbidirla. Tagliare la parte superiore e estrarre la polpa interna. Rimuovere i semi e tagliare la polpa a cubetti. Mettere i cubetti di zucca in una ciotola.
Avvolgere la zucca svuotata in fogli di alluminio e metterla in forno preriscaldato a 50°C 🌡️ per tenerla calda.
Tostare il riso con un filo di olio d'oliva 🫒, sfumare con il vino bianco e iniziare ad aggiungere il brodo vegetale. Aggiungere i cubetti di zucca. A metà cottura, aggiungere un mazzetto di rosmarino tritato finemente. Cuocere il riso per 15 minuti. Fuori dal fuoco, terminare mescolando con olio d'oliva (o burro 🧈) e abbondante formaggio parmigiano.
Aggiungere gli Sfilacci di Equino e mescolare rapidamente, lasciando riposare il risotto per un paio di minuti.
Rimuovere la zucca dal forno e trasferire il risotto all'interno. Guarnire con un ultima manciata di Sfilacci di Equino, qualche rametto di rosmarino e una spolverata di Parmigiano.
www.coppiello.it

1 zucca (stagionale, circa 1.2-1.5 kg) 480 g di riso Carnaroli 1 rametto di rosmarino Parmigiano reggiano 100 ml di vino bianco 1 l di br...

16/09/2026

Uno dei prodotti di punta della nostra azienda?
𝐆𝐥𝐢 𝐒𝐅𝐈𝐋𝐀𝐂𝐂𝐈!🔝

Nati inizialmente solo nella versione equina 🐴, oggi li proponiamo in diverse varianti:

🪙 Qualità Oro
🐂 Manzo
🐔 Pollo
🐴 Straeca

Tutti disponibili nel nostro punto vendita di Busa di Vigonza, Padova, nel formato da 100 g.

👉 Vi aspettiamo tutti i giorni, esclusi domenica, lunedì e martedì mattina.

Scopri il gusto autentico e inconfondibile dei prodotti Coppiello stagionati, frutto di una lavorazione artigianale che rispetta la tradizione e valorizza la qualità delle materie prime.

12/09/2026

Mattinata più dolce in negozio con i Margherini 😋
E voi? Li avete assaggiati stamattina?

Così abbiamo potuto far conoscere anche a Ivano Terribile alcuni dei nostri prodotti di punta, come la straeca, di cui vi abbiamo parlato nell'ultimo post 😉

Le nostre specialità invece le trovate tutti i giorni ✨
www.coppiello.it