Caseificio La Bufalotta

Caseificio La Bufalotta Maestri Casari dal 1965. Mozzarella 100% | Latte di Bufala 🇮🇹 | Dalla terra 🚜 alla tavola 🍽
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Il Caseificio "La Bufalotta" vanta oltre quarant'anni nel settore della produzione di Mozzarella di Bufala tramite lavorazione solo di latte delle bufale attentamente selezionate e controllate. Un patrimonio di famiglia che viene trasmesso di generazione in generazione attualizzando alle tecnologie moderne. La Bufalotta tramanda così qualità ed il gusto dei propri prodotti, veri fondamenti del lor

o successo. Dal miglior latte e da tutta l'esperienza dei nostri mastri casari nascono i latticini "La Bufalotta". Grazie all'esperienza dello staff e con l'ausilio dei piccoli segreti tramandati da generazioni, si eseguono le fasi di miscelazione, coagulazione e filatura della pasta riuscendo ad ottenere la giusta nervosità e pregiate qualità organolettiche. Ed aggiungendo poco sale, per mantenere inalterati i profumi e i sapori che la natura dona. Ricotta, trecce, caciocavalli, formaggi vari: ogni prodotto è fatto con cura, sapienza e passione, per farvi assaporare ogni giorno il gusto autentico della grande tradizione casearia campana.

Indirizzo

Via S. Maria A Cubito, 76
Villa Literno
81039

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 20:30
Martedì 07:30 - 20:30
Mercoledì 07:30 - 20:30
Giovedì 07:30 - 20:30
Venerdì 07:30 - 20:30
Sabato 07:30 - 20:30
Domenica 07:30 - 14:00
16:00 - 20:00

Telefono

081 892 9639

Sito Web

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