08/12/2025
✨ Un pranzo che sa di territorio e tradizione ✨
Giovedì 27 novembre siamo stati ospiti del Ristorante di Santa Lucia per un pranzo dedicato al nostro amato Centesimino, il vitigno autoctono di Oriolo dei Fichi scoperto da Pietro Pianori.
A rendere la giornata ancora più speciale è stata la presenza di Carlo Mingazzini, nipote di Pietro, che ci ha omaggiato con una preziosa bottiglia di Centesimino del 1968, un vero tesoro di memoria enologica.
Un momento di confronto e condivisione arricchito dalla presenza di Andrea Balducci e Lucia Ziniti di , con la loro interpretazione di Centesimino, che ha accompagnato la nostra verticale.
La verticale, raccontata con passione e competenza dal sommelier , è stata un viaggio attraverso il tempo:
🍷 Savignone 2024 – 2023 – 2021
🍷 Monte Torbato 2023 – 2021
🍷 Traicolli 2004
🍷 Rubacuori 2024
🍷 Lumè 2021
Un ringraziamento speciale a Francesco Turri per il supporto nell’organizzazione e ai giornalisti presenti:
Giovanni Solaroli, Riccardo Isola, Pecchioli Morello e gli enologi dell’ tra cui il direttore Aldo Lorenzoni.
Una giornata che celebra vini, persone e storie che custodiscono l’essenza della nostra terra e la forza della collaborazione tra cantine.
Perché quando le aziende si uniscono, il territorio parla più forte. 🍷❤️
